Wspomaga leczenie nerek i działa rozkurczowo. Polacy wciąż nie doceniają tej rośliny
Lubczyk kojarzy się w Polsce przede wszystkim z rosołem. Nie wszyscy wiedzą jednak, jak wiele dobroczynnych właściwości dla zdrowia m spożywanie tego zioła.
- Czym odznacza się lubczyk.
- Do czego najczęściej używa się go w Polsce.
- Jakie właściwości zdrowotne ma to zioło.
Lubczyk – skarb w polskich ogrodach. Kojarzy się z aromatem uwielbianej zupy
Wiele osób w Polsce ma działki i ogrody. To miejsca przeznaczone nie tylko do odpoczynku. Ich właściciele chętnie hodują też żywność – warzywa, owoce czy zioła. W ostatniej kategorii w oczy rzucają się rosnące na grządkach aromatyczna bazylia czy używany w wielu polskich potrawach koperek. Wśród ziół uwagę warto zwrócić także na lubczyk. To prawdziwy ogrodowy skarb, o którego dobroczynnych właściwościach często zapominamy.
Quiz: Przysmaki kuchni polskiej. Rozpoznasz je po składnikach?
W Polsce to zioło o charakterystycznym aromacie jest używane przede wszystkim do doprawiania zup, w szczególności rosołu. Lubczyk nadaje słynnej polskiej potrawie głębokiego, nieco korzennego charakteru. Wchodzi w skład kostek bulionowych oraz doskonale znanej przyprawy „Maggi”. W ludowych przesądach, w które wierzono dawniej w Polsce, roślina zajmowała ważne miejsce. Miała budzić w ukochanej osobie miłość i pożądanie. Przez wiele lat postrzegano ją jako afrodyzjak.
Lubczyk ma dobroczynne właściwości. O tym warto pamiętać
Nie wszyscy wiedzą, że zioło „rosołowe” niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych. Lubczyk może okazać się wsparciem dla osób, które mają problemy z nerkami – ma bowiem działanie moczopędne, dzięki czemu wspomaga łagodzenie stanów zapalnych dróg moczowych i wypłukiwanie niektórych toksyn. Spożywanie lubczyku wpływa na wydalanie wody z organizmu, jednocześnie nie zaburzając nadmiernie równowagi elektrolitowej. Lubczyk wykazuje także działanie rozkurczowe. Zawarte w roślinie olejki eteryczne rozluźniają napięcia w jelitach i ułatwiają oddawanie gazów. Istotna jest również kumaryna. Jej obecność ma profilaktyczne działanie przeciwzakrzepowe.
Poza jedzeniem lubczyku w potrawach chętni mogą też pić napary na bazie tego zioła. Wcześniej warto jednak zapoznać się z instrukcjami przygotowania i przeciwwskazaniami. Przed rozpoczęciem zalecana jest rozmowa na ten temat z dietetykiem lub lekarzem.
Źródło: CHILLIZET/culture.pl/dietetycy.org.pl/katarzynagubala.pl
