To najzdrowsze warzywa świata. 10 produktów, o których powinniśmy pamiętać
Które warzywa są najzdrowsze na świecie? Zespół naukowców z amerykańskiej organizacji Centers for Disease Control and Prevention postanowił to sprawdzić. Pod lupę wzięto 47 produktów, które oceniono pod względem zawartości składników spożywczych i witamin. W ten sposób wyłoniono najzdrowsze warzywa, po które powinno się często sięgać.
- 10 zdjęć Zobacz galerię
Eksperci z amerykańskiego Centers for Disease Control and Prevention (CDC) dokładnie przebadali kilkadziesiąt produktów pod kątem zawartości 17 najważniejszych dla zdrowia człowieka składników. Sprawdzili zawartość witamin A, C, D, E, K oraz witamin z grupy B. Ponadto wzięto pod uwagę obecność minerałów takich jak: cynk, potas, wapń i żelazo. Zweryfikowano również poziom zawartości błonnika i białka.
Co wyszło z tego badania? Jak się okazuje, prym w zestawieniu najzdrowszych warzyw wiodą niekoniecznie te najbardziej znane produkty. Na pierwszym miejscu znalazło się warzywo, którego wiele osób nigdy nie próbowało. Pełna lista znajduje się w Galerii.
Źródło: CHILLIZET
