Smakuje jak dżem morelowy i jest bombą witaminową. Idealna zamiast słodyczy
Wiele owoców pozostaje w cieniu popularnych jabłek, śliwek czy gruszek. Przy następnych zakupach zwróć uwagę na persymony. Te owoce,wyglądające z daleka jak pomarańczowe pomidory, kryją pyszny smak i wiele benefitów zdrowotnych.
- Jakie inne nazwy ma persymona.
- Jakie korzyści zdrowotne wiążą się ze spożywaniem owocu.
- Jak długo trwa sezon na ten przysmak.
Ten owoc wygląda jak pomarańczowy pomidor. Jego smak cię zaskoczy
Okres jesienno-zimowy to czas, w którym organizm szczególnie potrzebuje dodatkowych porcji witamin. Krótsze dni i spadek temperatury za oknem mogą sprawiać, że czujemy się zmęczeni, a w rezultacie znacznie częściej sięgamy po szybkie przekąski. Choć tzw. mały głód jest wówczas zaspokojony, nadmierna konsumpcja takich produktów nie służy nikomu na dłuższą metę. Czasem warto znaleźć zatem zdrowsze opcje, np. owoce. W Polsce chętnie jemy jabłka czy śliwki. Do takich typowych opcji warto dodać mniej popularne rozwiązania.
Quiz: Przysmaki kuchni polskiej. Rozpoznasz je po składnikach?
Na uwagę bez wątpienia zasługują persymony. Podczas zakupów można je przeoczyć – na pierwszy rzut oka wyglądają bowiem jak duże pomidory o pomarańczowej, gładkiej skórce i wyraźnych czterech listkach. Pochodzą z Azji Wschodniej. Są znane pod kilkoma nazwami, ponieważ określa się je również jako kaki czy hurma. Gdy te intrygujące owoce są dojrzałe, ich wnętrze jest miękkie i oszałamiająco słodkie, a smak budzi skojarzenia z dżemem morelowym lub brzoskwiniowym. Wystarczy pozbyć się liści, umyć i obrać persymonę ze skórki, a następnie przekroić i śmiało konsumować przy pomocy łyżeczki. Warto korzystać – sezon na kaki trwa od października do grudnia.
Persymona to prawdziwa bomba witaminowa. Koniecznie spróbuj jesienią
Regularna konsumpcja kaki ma wiele zdrowotnych benefitów. Owoc jest pełny błonnika, co wspiera układ trawienny. W persymonie skrywa się sporo korzystnej dla wzroku i skóry witaminy A wraz z beta-karotenem. Spożycie zalecane jest również osobom, które łatwo się przeziębiają. Kaki zawiera także witaminę C, znaną ze wzmacniania układu odpornościowego i wspomagającą walkę z wszechobecnymi w sezonie jesienno-zimowym infekcjami.
Źródło: CHILLIZET/poradnikzdrowie.pl/dietetycy.org.pl
