Ten letni deser podbija sieć. Brytyjczycy go uwielbiają
Historia tego deseru sięga średniowiecza, a zapiski o nim znajdziemy w “Makbecie” Szekspira. Teraz powrócił, choć w trochę innym wydaniu. Jak przygotować lemon posset? Większość składników masz pod ręką.
- TiktTok zalewają zdjęcia brytyjskiego deseru: lemon possets.
- Do przygotowania deseru wystarczy kilka składników.
- Przepisem podzieliła się z internautami tiktokerka @alessandrabrontsema.
Gdy dopada nas przeziębienie, szukamy naturalnych sposobów na ulgę – imbir, miód, czosnek… Ale czy wiedzieliście, że istnieje deser, który nie tylko poprawia nastrój, ale też wspiera organizm w walce z infekcją?
Lemon posset to tradycyjny deser z Wielkiej Brytanii. Pierwotnie był przygotowywany z gorącego mleka i miodu, doprawionych winem lub piwem. W średniowieczu lemon posset traktowano jak naturalny lek na przeziębienia. Teraz krem przyrządza się trochę inaczej, głównie na bazie śmietany. Przepisem na lemon posset podzieliła się tiktokerka @alessandrabrontsema.
“Moje drzewo cytrynowe kwitnie obecnie jak szalone, więc zamierzam przygotować mnóstwo różnych deserów cytrynowych. Pomyślałam, że zacznę od tych superpysznych i prostych lemon possets” – tłumaczyła w udostępnionym w mediach społecznościowych nagraniu.
Lemon posset: prosty przepis krok po kroku
Jak zrobić lemon posset? Ten deser jest nie tylko pyszny, ale też wyjątkowo prosty w przygotowaniu. Nie potrzebujesz skomplikowanych składników – większość z nich z pewnością masz już w kuchni. A co najważniejsze, lemon posset prezentuje się naprawdę efektownie – podany w skórkach cytryn robi wrażenie na każdym stole.Składniki:
- 8 cytryn przekrojonych wzdłuż na pół z wydrążonym miąższem,
- 2 szklanki śmietanki kremówki,
- 2/3 lub 3/4 szklanki cukru
- skórka z jednej cytryny,
- 8 łyżek soku z cytryny.
Sposób przygotowania:
Zacznij od zagotowania śmietany w małym rondelku. Następnie dodaj cukier i mieszaj aż się rozpuści. Zmniejsz ogień i gotuj 3 minuty, cały czas mieszając. Następnie zdejmij rondelek z ognia i dodaj sok z cytryny oraz skórkę cytrynową. Taką mieszankę wystarczy wlać do połówek cytryn, a następnie schłodzić w lodówce.
Dlaczego warto spróbować? Lemon posset to nie tylko pyszny deser. To cytrynowa bomba witamin, która może pomóc, gdy czujesz się osłabiony. Cytryna znana jest ze swoich właściwości antybakteryjnych i dużej zawartości witaminy C, a śmietanka i cukier dodają energii i poprawiają nastrój.
Zrób lemon posset, gdy potrzebujesz chwili dla siebie. Albo wtedy, gdy ktoś bliski przeziębił się i chcesz sprawić mu małą cytrynową niespodziankę. Czasem to właśnie proste rzeczy – jak domowy deser – mają największą moc.
Źródło: CHILLIZET
