To najlepsza zupa na świecie. Polski rosół nie wszedł nawet do top 20
Zupa jest ciepłym i łatwym do ugotowania posiłkiem. Ma jednak różne oblicza dookoła świata. Przewodnik internetowy TasteAtlas stworzył ranking najlepszych zup. Zwycięzca jest zaskakujący.
- Jak prezentuje się podium najlepszych zup na świecie według TasteAtlas.
- Jak wypadła polska.
- Czym jest vori-vori.
Skąd pochodzą najlepsze zupy świata? Czołówka bez Polski
Dwudaniowy obiad to dla wielu osób kwestia niezbędna. Najczęściej skupiamy się na „gwoździu programu”, czyli drugim daniu, ale nie należy zapominać również o walorach smakowych zup. Te ciepłe posiłki podawane są na całym świecie, ale ich smak, a także sposób przyrządzenia i podania różnią się w zależności od szerokości geograficznej.
Co smakuje turystom najbardziej? Znany internetowy przewodnik TasteAtlas przygotował ranking najlepszych zup z różnych krajów. Zestawienie stworzono na podstawie ocen podróżujących i próbujących regionalnych specjałów internautów. Choć Polska regularnie jest doceniania w innych kategoriach (specjały z kraju nad Wisłą trafiły na podium np. wśród naleśników i potraw z grzybów), tym razem nie udało jej się dostać do czołówki. Na 19. miejscu znalazł się barszcz czerwony czysty, na 22. zupa borowikowa, na 25. żurek, na 53. rosół, a na 54. - rosół z kury.
Quiz: Przysmaki kuchni polskiej. Rozpoznasz je po składnikach?
Podium prezentuje się w następujący sposób:
- vori-vori z Paragwaju,
- beyran çorbası z Turcji, wykonywana z szyi jagnięcej i policzka jagnięcego podawanych z ryżem,
- Yokohama-style ramen z Japonii, różniący się od tokijskiego gęstszym bulionem i większą różnorodnością mięsną.
W pierwszej piątce znalazły się też wołowa soto betawi z mlekiem kokosowym z Indonezji i klasyczny ramen z Japonii.
To najlepsza zupa na świecie. Ma ciekawą nazwę i intrygującą zawartość
Czym jest tajemniczo brzmiące vori-vori? To zupa przyrządzana z małych kulek mąki kukurydzianej i sera gotowanych w bulionie wraz z kurczakiem, ziołami i warzywami. Po ugotowaniu kulki stają się czymś w rodzaju pierożków.
Vori-vori jest uznawana za jedno z podstawowych dań rodzimej kuchni paragwajskiej – zarówno w rejonach wiejskich, jak i miejskich.
Źródło: CHILLIZET/tasteatlas.com
