Polski specjał został 3. najlepszym daniem z grzybów na świecie. Takie oceny zdobył
Polska kuchnia jest bardzo różnorodna. Pozytywnie oceniają ją nie tylko osoby wychowane na tych smakach, ale i obcokrajowcy. W rankingu znanego internetowego przewodnika TasteAtlas doskonale znana Polakom zupa trafiła na podium najlepszych potraw z grzybów na świecie. Jakie specjały nieznacznie ją wyprzedziły?
- Jaką polską potrawę docenił ranking TasteAtlas.
- Jakie inne potrawy znalazły się w zestawieniu.
- Który przysmak zajął pierwsze miejsce.
Ta polska zupa trafiła na podium najlepszych potraw z grzybów. To niejedyny przysmak w rankingu
Zbieranie grzybów jest w Polsce niemal sportem narodowym. Polacy uwielbiają spacerować po lasach, uzbrojeni w nożyki i wiklinowe kosze. Zdarza się, że zbiory są szczególnie obfite, dlatego sporo rodzin spożywa część grzybów na bieżąco, a resztę np. suszy. Takie leśne skarby to niewątpliwie należą do gastronomicznego bogactwa kraju nad Wisłą.
Dostrzegli to również internauci z całego świata, którzy na łamach popularnego przewodnika TasteAtlas przyznają oceny daniom z wielu krajów. Okazuje się, że w kwestii potraw grzybowych doceniono polski specjał, czyli zupę borowikową. Przysmak uzyskał wynik 4,3 na 5 gwiazdek, co zagwarantowało mu trzecie miejsce. Nieznacznie wyżej, na drugim stopniu podium, znalazła się rosyjska przystawka mushroom Julienne (zhulien), nie przekraczając jednak rezultatu 4,3. Zwycięzcą rankingu z wynikiem 4,4 okazało się natomiast risotto ai funghi porcini z Włoch.
Quiz: Przysmaki kuchni polskiej. Rozpoznasz je po składnikach?
W pierwszej piętnastce nie zabrakło innych dań i przekąsek z kuchni polskiej. Mowa o:
- zupie grzybowej, która zajęła siódme miejsce (4,1),
- bułce z pieczarkami, która uplasowała się na 13. pozycji (4,0).
Zupa borowikowa z Polski zdobyła uznanie. „Można ją kupić również w gotowych opakowaniach”
Jak polski specjał opisuje serwis TasteAtlas? Przewodnik odnotowuje, że borowik często bywa w Polsce określany mianem „króla leśnych grzybów”, a zupa cieszy się uznaniem w całym kraju. „Poza wersją serwowaną na świeżo zupa jest tak popularna, że można ją kupić również w gotowych opakowaniach z makaronem” – wskazuje TasteAtlas. Użytkownicy zalecają skonsumować to danie w restauracji „Król Kazimierz” w Kazimierzu Dolnym.
Największy wysyp borowików przypada w Polsce na późny sierpień i wrzesień. Udaj się do lasu kilka dni po deszczu – ten rodzaj grzyba najbardziej lubi ciepłe dni i dużą wilgotność terenu.
Źródło: CHILLIZET/tasteatlas.com/lesneskarby.pl
