Pierogi pokonane! Oto najlepiej oceniane przez internautów polskie danie
Zagraniczni smakosze i turyści ocenili polską kuchnię na łamach serwisu TasteAtlas. Wyniki zestawienia mogą zaskoczyć – tradycyjne pierogi musiały ustąpić miejsca innemu przysmakowi. Sprawdź, co znalazło się w pierwszej dziesiątce.
- Czym charakteryzuje się gołka.
- Dlaczego redykołka to „młodsza siostra” oscypka.
- Jakie inne polskie specjały doceniono.
Zagraniczni smakosze wybrali. Pierogi przegrały z tradycyjnym serem
Polska kuchnia skrywa mnóstwo fantastycznych przysmaków. Wśród kultowych dań zazwyczaj wymienia się pierogi, rosół, różne rodzaje kiełbas czy bigos. Takie potrawy smakują nie tylko osobom wychowanym na tych smakach. Doceniają je również turyści.
Znany internetowy przewodnik TasteAtlas dokumentuje dania, przekąski, desery i składniki ze wszystkich stron świata, tworząc specjalne rankingi na podstawie ocen podróżujących i aktywnie degustujących internautów. Polska ma już na koncie sukcesy – rodzime specjały trafiły do czołówki m.in. wśród najlepszych naleśników i najsmaczniejszych potraw z grzybów. Na łamach serwisu pojawia się też zestawienie najwyżej ocenionego jedzenia z kraju nad Wisłą. Co ciekawe, pierwsze miejsce wcale nie należy do pierogów! Zajął je wędzony ser z mleka krowiego – gołka. Rarytas ma charakterystyczny, cylindryczny kształt i ozdobny wzór na skórce. Na maksymalnie pięć gwiazdek uzyskał rezultat 4,4. „Dzięki delikatnemu smakowi, wędzonemu aromatowi oraz miękkiej konsystencji gołka najlepiej smakuje w połączeniu z przetworami owocowymi i pieczywem” – opisuje przewodnik TasteAtlas.
Quiz: Dopasujesz przysmak do regionu? Sprawdź swoją wiedzę
Drugie miejsce (4,4) przypadło redykołce – „młodszej siostrze” klasycznego oscypka, charakterystyczne dla polskich gór, w szczególności Podhala. Powstaje na bazie mleka owczego, a konkretnie z reszty sera, która nie wystarczyły do wytworzenia oscypka.
Ostatni stopień podium (4,4) zajęły znane i lubiane pierogi ruskie. „Wypełnione są nadzieniem z ziemniaków i sera, niekiedy wzbogaconym o rozmaite przyprawy lub podsmażaną cebulę” – można przeczytać na łamach TasteAtlas.
Top 10 polskich specjałów według TasteAtlas. Co jeszcze docenili internauci?
Jakie inne frykasy docenili internauci? W pierwszej dziesiątce poza opisanym wcześniej podium wyróżniono:
- kiełbasę myśliwską staropolską (4,4),
- kołduny (4,3),
- barszcz czysty czerwony (4,3),
- zupę borowikową (4,3),
- pączki (4,3),
- marcinka (4,3),
- bryndzę podhalańską (4,3).
Różnice w punktacji są minimalne, dlatego najprawdopodobniej o położeniu w rankingu decydowało kilka do kilkunastu ocen.
Źródło: CHILLIZET/tasteatlas.com
