To najlepsze przystawki na świecie. Europa nie miała szans, Polska na 13. miejscu
Które przystawki są najlepsze na świecie? Przewodnik TasteAtlas przygotował zestawienie, które jasno wskazuje na zwycięzcę. Ten specjał zachwyci miłośników owoców morza.
- Które przystawki są zdaniem turystów najlepsze.
- Jaki specjał z Polski uznano za przystawkę i sklasyfikowano na 13. miejscu.
- Jaki kraj zatriumfował w kategorii przystawek w rankingu TasteAtlas.
To najlepsza przystawka świata. Pochodzi z Peru
Smakosze doskonale wiedzą, że sztuka kulinarna nie ogranicza się wyłącznie do magii pełnowartościowych posiłków. Nie bez przyczyny na stołach po pozornym zakończeniu konsumpcji lądują także przepyszne desery, a całość poprzedzają przystawki – lekkostrawne potrawy, które podaje się w małych porcjach na zimo lub gorąco przed głównymi daniami.
Quiz: Przysmaki kuchni polskiej. Rozpoznasz je po składnikach?
Jakie przystawki są najlepsze? Popularny przewodnik internetowy TasteAtlas przygotował specjalne zestawienie, które powstało na podstawie ocen podróżujących i aktywnie degustujących internautów. Wiele pozycji otrzymało bardzo zbliżone noty i różnice były niewielkie, ale zwycięzca okazał się nie do pokonania. Mowa o conchitas a la parmesana – zapiekanych przegrzebkach posypanych parmezanem, charakterystycznych dla kuchni peruwiańskiej. Przekąska serwowana na gorąco uzyskała ocenę 4,6 (na 5). Na niższe stopnie podium z oceną 4,5 trafiły zestaw kalmarów w cieście kalamar tava z Turcji oraz smażone na patelni chińskie pierożki guotie z wieprzowiną i kapustą pekińską. W pierwszej szóstce znalazły się także:
- pierożki tangbao z zupą w środku (Chiny),
- talerz degustacyjny beyaynetu (Etiopia),
- pierożki jiaozi z nadzieniem mięsnym lub warzywnym (Chiny).
Najlepsza polska przystawka? Zazwyczaj je się ją jako główne danie
Europejskie przystawki stanowiły w zestawieniu mniejszość. Na 7. miejscu uplasowało się greckie saganaki – owoce morza, warzywa lub mięso obsmażone po zawinięciu w ser. Pierwszą dziesiątkę zamknęła albańska specjalność fërgesë Tirane, tworzona na podstawie zmieszania smażonych warzyw z serową zasmażką. Na 12. i 13. miejscu uplasowały się kolejno Portugalia i Polska. Portugalską kuchnię doceniono za maderski chleb bolo de caco, a Polskę za… pierogi ruskie, które potraktowano w rankingu jako przystawkę. „Te miękkie, półksiężycowate pierogi nadziewane są mieszanką ziemniaków i sera, czasami modyfikowaną różnymi przyprawami lub smażoną cebulą. Pierogi ruskie są zazwyczaj gotowane i krótko smażone, aż do uzyskania chrupiącej konsystencji” – opisuje TasteAtlas.
Źródło: CHILLIZET/tasteatlas.com
