Sezon na młode pędy sosny i młode szyszki. Dlaczego warto je zbierać?
Wiosna to pora roku, gdy cała przyroda rozkwita, a odradzające się rośliny mają mnóstwo pożytecznych dla zdrowia właściwości. Nie inaczej jest z młodymi pędami sosny, z których warto zrobić leczniczy syrop – przyda się w przypadku przeziębienia już jesienią. Kto nie zdąży z młodymi pędami, może zebrać też młode szyszki.
Naturalne leczenie – po co zbierać młode pędy i szyszki sosny?
Jeśli chodzi o lecznicze właściwości sosny, to ma je nie tylko powietrze przesycone sosnowymi olejkami w lesie (i to przez cały rok), ale również młode pędy tego drzewa, które warto zebrać wiosną. Podobnie jest z młodymi szyszkami sosny. Maj to tradycyjnie sezon właśnie na młode pędy sosny – wtedy najlepiej je zbierać i przygotować sobie zapas leczniczego syropu z nich. Ale to nie musi być koniec tych cennych zbiorów, bo równie cenne jak pędy są też młode szyszki sosny, ale czas na ich zbiór przyjdzie w czerwcu. Jeśli ktoś przegapił moment na zbiór młodych pędów sosny w maju, zdąży jeszcze na młode sosnowe szyszki.
Naturalne syropy z sosny to znany od dawna sposób na walkę z przeziębieniami i kaszlem, szczególnie przydają się jesienią. Takie domowe medykamenty nie są trudne w przygotowaniu, a podczas wiosennych wypraw do lasu można spokojnie zaopatrzyć się w cenny surowiec. Przygotowanie syropu sosnowego nie jest trudne!
Młode pędy sosny – kiedy zbierać?
Najlepszy czas na zbieranie pędów sosny rozpoczyna się na przełomie kwietnia i maja i trwa przez cały maj. W tym czasie pędy sosny zawierają najwięcej dobroczynnych składników. Na syrop sosnowy najlepiej nadają się miękkie, jasnozielone pędy o długości około 10 - 12 centymetrów – takie są najbardziej wartościowe leczniczo. Powinny być pokryte brązową, lepką otoczką – to najlepszy znak, że kryją w sobie dużo soku.
Idąc do lasu po młode pędy sosny na leczniczy syrop, warto wziąć ze sobą sekator albo bardzo ostry nóż. Należy odcinać tylko poboczne odrosty (główny pęd powinien zostać nienaruszony) z kilku drzew – absolutnie nie wolno ogołocić jednego drzewa z wszystkich pędów, by go nie uszkodzić.
Syrop a młodych pędów sosny – jakie ma działanie?
Syrop sosnowy warto zrobić w domu, ale to nie jest jedyne go źródło – syrop sosnowy dostępny jest też w aptekach, np. o nazwie Pini. Dzięki zawartości naturalnych olejków z sosny ma on właściwości wykrztuśne, działa też odkażająco i bakteriobójczo i z tego powodu nazywany jest naturalnym antybiotykiem. Zawiera duże ilości witaminy C, składników mineralnych, flawonoidów, węglowodanów i goryczy. Wszystkie te składniki poprawiają odporność.
Do przygotowania syropu z młodych pędów sosny nie potrzeba wielu składników – konieczny jest główny składnik, czyli młode pędy sosny, oraz cukier i woda, a także słoiki. Pędów i cukru potrzebujemy w proporcji 1:1. Pędy należy umyć, wysuszyć na słońcu i pokroić na mniejsze kawałki, rozgnieść drewnianym tłuczkiem, żeby przyspieszyć proces wypuszczania soku. Potem należy ułożyć pędy w słoiku warstwami przesypując je cukrem, a na koniec dodać odrobinę wody. Tak przygotowany słoik powinien stać maksymalnie 3 tygodnie (czasami syrop jest już gotowy po tygodniu) w nasłonecznionym miejscu. Po tym czasie należy przecedzić powstały syrop do wyparzonego słoiczka lub butelki, dokładnie zakręcić i przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
Młode szyszki sosny na syrop sosnowy – jak zbierać?
Czas na zbieranie sosnowych szyszek przychodzi w czerwcu, gdy tylko pojawią się one na drzewach. Należy zbierać jak najmłodsze i zielone szyszki – tylko takie nadają się na naturalny domowy specyfik. I tu znów ważne ostrzeżenie: szyszek nie należy zbierać w hurtowych ilościach – zebranie 0,5-1 kg szyszek nie zaszkodzi przyrodzie, ale najlepiej jest robić to w porozumieniu z leśniczym, jak zastrzegają Lasy Państwowe. Najlepiej znaleźć miejsca z tzw. samosiejkami, które rosną w dużym rozluźnieniu – wtedy szyszki są na wyciągniecie ręki. Łatwo jest też je zbierać z tzw. okrajka lasu (inaczej ściany lasu, zakończenia lasu), gdzie drzewa powinny być bardziej gałęziste, co ułatwia zrywanie szyszek.
Syrop z młodych szyszek sosny ma działanie podobne jak syrop z pędów sosny. Działa wykrztuśnie i przeciwbakteryjnie, a za sprawą sporych ilości witaminy C pozytywnie wpływa na odporność i wzmacnia organizm. Wspomagająco można go stosować przy nieżycie górnych dróg oddechowych, chrypce, zapaleniu krtani, grypie, przeziębieniu, katarze, zapaleniu oskrzeli, zapaleniu gardła. Syrop z młodych szyszek robi się tak samo jak z młodych pędów sosny – szyszki należy jednak pokroić na plasterki przed zasypaniem ich cukrem.
Źródło: CHILLIZET
