Bitwa na pisanki i zawody w "turlaniu jajek". 7 zwyczajów wielkanocnych w Europie
Grecy organizują „bitwę na pisanki”, Brytyjczycy konkurs "turlania jajek", w Szwecji dziewczynki przebierają się za czarownice i zbierają czekoladowe słodycze, a w Hiszpanii Wielkanoc to czas rodzinnej fiesty. Oto 7 najciekawszych tradycji świątecznych, które kultywowane są w Europie.
- W różnych krajach na świecie możemy spotkać się z unikalnymi tradycjami wielkanocnymi
- W Grecji jest bitwa na pisanki, we Francji poszukiwanie czekoladowych jajek, a w Hiszpanii kolorowe parady
- Jak obchodzi się święta wielkanocne w Europie? Odpowiadamy
Hiszpańskie uroczystości 'Semana Santa' pełne są widowiskowych procesji, które przemierzają miasta, dodając im barwnego kolorytu dzięki charakterystycznym tunikom i muzyce – to wyjątkowa okazja do zanurzenia się w pełnym pasji świętowaniu.
Wielkanocne podróże to okazja do odkrywania różnorodnych obyczajów związanych z obchodzeniem świąt w danym kraju. Od uczestnictwa w uroczystych procesjach religijnych po degustację tradycyjnych potraw wielkanocnych aż po branie udziału w świątecznych konkursach. Co kraj, to obyczaj – to powiedzenie doskonale opisuje różnorodność tradycji wielkanocnych kultywowanych w różnych częściach Europy i świata. Niektóre zwyczaje świąteczne potrafią naprawdę zaskoczyć. Oto 7 najciekawszych z nich.
Grecja – „bitwa na pisanki”
Wielkanocne obrzędy rozpoczynają się w Grecji już w Niedzielę Palmową. W tym dniu dzieci wznoszą małe domki, które są ozdobione kwiatami, wstążkami i liśćmi palmy. Tradycyjnie wierzy się, że konstrukcje te przynoszą szczęście i ochronę przed złem. Jak w wielu innych krajach, tak również w Grecji popularne jest farbowanie jajek. Odbywa się to jednak w nieco innej formie niż u nas. W Wielki Czwartek cała rodzina siada wspólnie do dekorowania pisanek, ale kolorowane są one na jednakowy, czerwony kolor. Barwa ta symbolizuje rodzące się życie.
W Niedzielę Wielkanocną, tuż przed śniadaniem, organizowana jest tzw. bitwa na pisanki. Wszystkie osoby zgromadzone przy stole uderzają się między sobą jajkami – ta osoba, której jajko wyjdzie z tej potyczki w całości, może liczyć na szczęście przez cały rok. Niektóre rodziny w swoich ogrodach urządzają w czasie świątecznym ognisko bądź grilla. W Wielkanoc w Grecji można spróbować tradycyjnego, słodkiego chleba "tsoureki", który podawany jest często jako dodatek. Jest on odpowiednikiem naszej chałki.
Czechy – lany poniedziałek z "rózgą wielkanocną"
W Czechach w nietypowy sposób obchodzi się Poniedziałek Wielkanocny. Mężczyźni spacerują przez pobliskie miejscowości z tzw. pomlazkami, czyli "wierzbowymi rózgami wielkanocnymi". Kiedy tylko spotkają na swojej drodze jakąś kobietę, uderzają ją pomlazkami po nogach. Wierzy się, że dzięki temu zwyczajowi płeć piękna zachowa młodość i zdrowie. W ramach podziękowania kobiety przekazują mężczyznom pisanki albo pieniądze. W Czechach wciąż kultywuje się tradycję (obecną także w Polsce) obfitego polewania wodą.
Hiszpania – "Święty Tydzień" i rodzinna fiesta
Hiszpanie nie praktykują malowania pisanek ani udziału w nabożeństwach połączonych ze święceniem pokarmów. W sklepach rzadko można natknąć się na wielkanocne dekoracje. Okres Wielkanocy, znany jako "Semana Santa", czyli "Święty Tydzień", inicjuje się od Niedzieli Palmowej. Każdego dnia odbywają się uroczyste procesje przemierzające ulice miast i stanowiące kluczowy element tego święta. Ich organizacją zajmują się bractwa religijne, zwane "Cofradías". Uczestnicy procesji ubrani są w charakterystyczne tuniki z kapturami w kształcie stożka, zwane "capirotes". Dzięki dekoracjom, zapachowi kadzideł oraz dźwiękom muzyki płynącej z instrumentów dętych, ulice miast nabierają niezwykłego kolorytu.
Niedziela i Poniedziałek Wielkanocny w Hiszpanii to czas na rodzinną fiestę, podczas której spożywane są hiszpańskie wielkanocne przysmaki - najbardziej popularne to "mona de pascua" - kolorowe bułki drożdżowe z ukrytymi w środku czekoladowymi jajkami oraz "potaje de garbanzos", czyli gulasz z ciecierzycy ze szpinakiem
Wielka Brytania – zawody w "turlaniu jajek"
Dla Brytyjczyków czas Wielkanocy oznacza cztery dni wolnego. Świętowanie rozpoczyna się w tzw. Good Friday (Wielki Piątek) i trwa do Easter Monday, czyli Wielkiego Poniedziałku. Podobnie jak w Polsce ze świętami wielkanocnymi nierozerwalnie wiąże się jajko jako symbol nowego życia. Są jednak spore różnice w tradycjach.
W Wielkiej Brytanii jajka nie tylko pojawiają się na świątecznym stole, ale są też "uczestnikami" konkursów. Chodzi tu o Egg Rolling, a dokładniej wyścigi w turlaniu jajek. Zawody polegają na tym, aby jak najszybciej doturlać jajko do mety… oczywiście musi dotrzeć tam całe, z nietkniętą skorupką. Innym znanym zwyczajem jest tzw. "egg hunting", czyli poszukiwanie słodkich jajek czy czekoladowych zajączków w ogrodowych krzewach, kwiatach, a nawet drzewach.
Szwecja – gdzie „wiedźmy” zbierają słodycze i pieniądze
W Szwecji popularnym zwyczajem jest Paskkaerringar, przypominające nieco tradycje z Halloween. Dziewczynki przebierają się za czarownice, symbolizujące baby wielkanocne, pukają do drzwi sąsiadów, wykrzykując "Glad Påsk!", czyli wesołych świąt, a gospodarze napełniają ich koszyczki smakołykami i monetami. Ciekawy zwyczaj kultywowany jest też w Wielką Sobotę - najmłodsi są obdarowywani przez rodzinę jajkami wykonanymi z tektury i wypełnionymi słodyczami.
Włochy – Colomba di Pasqua na świątecznym stole
Wielkanoc we Włoszech kojarzy się też z uroczystą mszą na Placu Św. Piotra w Watykanie. Ale to nie jedyna tradycja. Szczególnie spektakularnie święta te obchodzi się na Sycylii. Jedna z najdłuższych i najbardziej podniosłych procesji wielkopiątkowych odbywa się w Trapani - trwa aż 22 godziny. Tradycję tę obchodzi się tutaj od I połowy XVII wieku. W San Biagio Platani miasto ozdabia się rzeźbami z chleba, a w Prizzi, w regionie Palermo, odbywają się inscenizacje tańców z il diavoli, czyli diabłami.
Będąc w okresie Wielkanocy we Włoszech, można skosztować wielu tradycyjnych potraw, takich jak "agnello al forno" (pieczony baranek), "torta di Pasqua" (ciasto wielkanocne), "colomba di Pasqua" (ciasto w kształcie gołębia) oraz różne rodzaje makaronów i ciast. W Neapolu w święta przygotowuje się "casatiello napoletano” - to tradycyjny wielkanocny wypiek z ciasta drożdżowego nadziewanego wędlinami i serami.
Francja – poszukiwanie czekoladowych dobroci
Francuzi nie przywiązują zbyt dużej wagi do tradycji świątecznych. Wiele rodzin w czasie Wielkanocy wybiera się na narty lub wyjeżdża z miasta, aby aktywnie spędzić czas.
Ci jednak, którzy zostają w domu na święta, uwielbiają kultywowanie jednej tradycji i to dotyczy głównie najmłodszych. Chodzi o poszukiwanie czekoladowych dobroci w niedzielny poranek. Nie są to tylko jajka wielkanocne (oeufs de Pâques), ale też kurczaczki, baranki zajączki, a nawet dzwoneczki ukryte przez dziadków i rodziców w zakątkach mieszkania lub ogrodzie. Przed wieloma domami widać także kolorowe drzewka ozdobione wstążkami i pisankami.
Źródło: CHILLIZET/National Geographic/Getaway
