Te dwa owoce zostały uznane za najzdrowsze na świecie. Jeden jest dostępny w Polsce
W poszukiwaniu superowoców pomijamy kandydatów, których mamy pod ręką. Ranking CDC nie pozostawia złudzeń: to pomidor jest najzdrowszym owocem świata, wyprzedzając truskawki i jabłka. Jego rywalem jest egzotyczna czerymoja. Sprawdź, dlaczego te dwa produkty triumfują i jak je jeść, by chronić serce i komórki przed starzeniem.
- Jakie owoce są uważane za najzdrowsze według CDC i BBC.
- Dlaczego pomidor jest uznawany za najzdrowszy owoc w rankingu CDC.
- Jakie zalety zdrowotne ma egzotyczna czerymoja według BBC.
- Które superowoce można znaleźć w Polsce jako alternatywę.
W świecie zdrowego odżywiania nieustannie poszukujemy "superowoców" – produktów, które dostarczają maksymalnej ilości wartości odżywczych w jednej porcji. Choć intuicyjnie sięgamy po jabłka czy pomarańcze, eksperci z prestiżowych instytucji, takich jak amerykańska agencja Centers for Disease Control and Prevention (CDC), czy zestawienia przygotowane przez brytyjską BBC, wskazują na zupełnie niespodziewanych kandydatów. Okazuje się, że korona najzdrowszego owocu może należeć albo do popularnego, choć botanicznie kontrowersyjnego, pomidora, albo do egzotycznej czerymoi.
Pomidor – król antyoksydantów wybrany przez CDC
Dla wielu z nas pomidor to podstawa kuchni, ale traktujemy go jako warzywo, choć w rzeczywistości jest owocem. Amerykańska agencja CDC, zajmująca się profilaktyką chorób, w swoim rankingu "najbardziej pożywnych produktów" (tzw. powerhouse fruits and vegetables) nie pozostawiła wątpliwości: pomidor to owoc, i to najzdrowszy na stworzonej przez nią liście.
Ranking CDC opierał się na analizie gęstości 17 kluczowych składników odżywczych. Pomidor uzyskał imponujący wynik 20,37 punktów, wyprzedzając w kategorii owoców cytrynę i truskawkę.
Co sprawiło, że ten czerwony przysmak triumfował w tym zestawieniu? Kluczem jest likopen. Likopen to karotenoid i wyjątkowo silny naturalny przeciwutleniacz, który nadaje pomidorom ich charakterystyczny czerwony kolor.
Działanie likopenu jest nie do przecenienia w kontekście profilaktyki chorób cywilizacyjnych. Likopen jest najsilniejszym biologicznie karotenoidem dezaktywującym tlen singletowy. Jego głównym zadaniem jest neutralizacja wolnych rodników, które przyspieszają procesy starzenia i zwiększają ryzyko wielu schorzeń. Badania wykazały, że spożycie likopenu wiąże się ze zmniejszoną śmiertelnością z powodu choroby wieńcowej, udaru, zespołu metabolicznego oraz raka prostaty i żołądka.
Pomidor to także skarbnica innych cennych składników, takich jak:
- Potas – kluczowy elektrolit wspierający pracę serca i układu krążenia, pomagający obniżyć ciśnienie krwi.
- Witaminy – pomidory są źródłem witaminy C, K, E oraz beta-karotenu (który jest przekształcany w witaminę A, niezbędną dla zdrowia oczu i skóry).
- Błonnik – poprawia pracę układu pokarmowego i reguluje poziom glukozy.
Czerymoja – egzotyczny zwycięzca BBC
Jeśli pomidor wydaje się zbyt pospolitym kandydatem na globalnego króla owoców, poznaj egzotyczną czerymoję. Ten owoc, znany również jako flaszowiec peruwiański lub jabłko budyniowe (Annona cherimola) i pochodzi z Ameryki Południowej.
W innym prestiżowym rankingu, sporządzonym przez BBC na podstawie indeksu wartości odżywczej analizującego 1000 produktów, czerymoja została uznana za najzdrowszy owoc świata. Zdobyła ona imponujący "wynik odżywczy" – 96 na 100 możliwych punktów – i zajęła drugie miejsce w ogólnej klasyfikacji superproduktów (zaraz za migdałami).
Czerymoja jest ceniona nie tylko za wyjątkową wartość odżywczą, ale i za niepowtarzalny smak. Jej kremowy miąższ przypomina połączenie banana, ananasa i truskawki, a niektórzy opisują jej smak jako mieszankę banana, ananasa i wanilii lub owocowo-śmietankowe lody.
Dlaczego czerymoja zasłużyła na tak wysokie miejsce? Zawiera ona cenne dla zdrowia składniki, takie jak:
- Witaminy – jest ona bogata w witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy, oraz w witaminy z grupy B (w tym B6), które wspierają układ nerwowy, pracę mózgu, a nawet mogą łagodzić objawy zmęczenia i poprawiać nastrój.
- Serce i ciśnienie – owoc ten dostarcza potas i magnez, które wspierają zdrowie serca i mogą pomagać w obniżaniu ciśnienia krwi.
- Antyoksydanty – czerymoja zawiera flawonoidy i karotenoidy oraz proantocyjanidyny (PACs), związki te działają jako przeciwutleniacze, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym i procesami starzenia.
- Błonnik – dzięki kremowej konsystencji i rozpuszczalnemu błonnikowi, czerymoja jest lekkostrawna i wspomaga trawienie.
![Dieta śródziemnomorska wybrana "najlepszą dietą świata na 2025 rok"](https://s.eurozet.pl/cbz/2025/12/11/f13b856c/36981-120x90-6786656d76.jpg "Dieta śródziemnomorska wybrana "najlepszą dietą świata na 2025 rok"")
Różnorodność to klucz do zdrowia
Zarówno pomidor, król likopenu i ulubieniec CDC, jak i czerymoja, egzotyczny zwycięzca BBC, dowodzą, że tytuł „najzdrowszego owocu” zależy od przyjętych kryteriów, a natura oferuje nam nieskończoną gamę prozdrowotnych składników. Choć jeden jest wszechobecny, a drugi egzotyczny, oba są potężnym źródłem witamin i antyoksydantów.
Warto pamiętać również, że wiele równie cennych owoców rośnie bliżej nas. W Polsce za superowoce uważa się między innymi rokitnik, dereń czy aronię, które często wyróżniają się bardzo dużą zawartością antyoksydantów. Regularne spożywanie zróżnicowanych owoców, niezależnie od tego, czy pochodzą z Ameryki Południowej, czy z lokalnego sadu, jest najlepszą strategią wspierania zdrowia i samopoczucia. Kluczem jest różnorodność i regularność, aby nasz organizm mógł czerpać pełnymi garściami z tych naturalnych skarbów.
Źródło: CHILLIZET
