Słodki pojedynek: pączki vs. faworki. Kto wygrywa w kaloriach?
Wielkimi krokami zbliża się tłusty czwartek – to ulubione święto wszystkich łasuchów. W sklepach i cukierniach już teraz królują pączki i faworki. Która słodka przekąska jest bardziej kaloryczna? Postanowiliśmy to sprawdzić.
- Jaką wartość kaloryczną ma przeciętny pączek w zależności od nadzienia.
- Dlaczego faworki mogą być bardziej zdradliwe kalorycznie niż pączki.
- Co sprawia, że pączki są bardziej sycące niż faworki.
Zbliża się tłusty czwartek. Ulubione święto wszystkich łasuchów w bieżącym roku wypada 12 lutego. W sklepach i cukierniach już teraz zaczynają pojawiać się pyszne pączki i faworki. Obie przekąski nie należą do dietetycznych. Są za to prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. Pączki kuszą słodkim nadzieniem i puszystym ciastem. Uchodzą za bardzo kaloryczne, jednak faworki nie ustępują im pod tym względem.
Ile kalorii ma przeciętny pączek? Wiele zależy od nadzienia
Pączki zdecydowanie najbardziej kojarzą się z tłustym czwartek. Popularny przesąd głosi, że w ten dzień trzeba zjeść chociaż jednego pączka, by cieszyć się szczęściem i dostatkiem. Przeciętny pączek waży około 70–100 g. W zależności od nadzienia i sposobu przygotowania może być to różna „dawka” kalorii.
Najmniej kaloryczne pączki to zdecydowanie te klasyczne: z marmoladą owocową, posypane cukrem pudrem. W zależności od wielkości deseru, taki pączek ma zazwyczaj około 250–300 kcal. Nieco bardziej kaloryczne są paczki z lukrem. Dodatkowa polewa to około 20–40 kcal więcej.
Za najbardziej kaloryczne pączki uważa się te wypełnione kremem budyniowym, czekoladowym lub z masą orzechową. Ich wartość kaloryczna (w zależności od konkretnych dodatków) może sięgać nawet 350–400 kcal lub więcej.
Ile kalorii mają faworki? Ta informacja wiele osób może zaskoczyć
W przeciwieństwie do pączków, faworki wydają się bardzo niewinną przekąską. Pozory jednak mogą mylić i tak jest w tym przypadku. Średni faworek (ok. 15–20 g) ma około 100–150 kcal. Oczywiście jest to mniej niż w jednym pączku, jednak spójrzmy prawdzie w oczy: bardzo rzadko zdarza się, że zjadamy tak mało.
Zazwyczaj jedna porcja to 3–5 faworków. Wówczas kaloryczność przekąski może wynieść od 300 do nawet 750 kcal. Pączek zwykle syci bardziej niż faworki - ma bardziej „zbite” ciasto, a tłuszcz i węglowodany powodują wolniejsze opróżnianie żołądka. Faworki – lekkie, chrupiące i cienkie – konsumuje się znacznie szybciej.
Źródło: ChilliZET
