Krótki sezon, duże zainteresowanie. Polacy zbierają leśne pędy na odporność
Młode pędy sosny potrafią być bardzo przydatne. Zawierają sporo cennych substancji: witaminę C, olejki eteryczne, flawonoidy i związki żywiczne. Właśnie dlatego wiele osób robi z nich prozdrowotne mikstury. Domowy syrop z pędów sosny może być stosowany na przykład w przypadku kaszlu, przeziębieniu.
- Jakie właściwości odżywcze mają młode pędy sosny.
- Co można zrobić z młodych pędów sosny.
- Dlaczego najlepszy czas na zbiór młodych pędów sosny przypada na maj.
- Jakie substancje zawierają młode pędy sosny i jak wpływają na organizm.
To najlepszy czas na zbiory młodych pędów sosny. Co możesz z nich zrobić?
Młode pędy sosny pojawiają się na drzewach zazwyczaj już w kwietniu. Najlepszy czas na zbiory wypada jednak w maju. To wtedy pędy są jasnozielone, miękkie, elastyczne i łatwo się łamią. Już w czerwcu stają się ciemnozielone i twarde – tracą wówczas większość właściwości odżywczych. Tzw. okno zbioru jest stosunkowo krótkie, więc należy się pospieszyć.
Młode pędy sosny zawierają naturalne substancje aktywne – dlatego uważane są za przydatne. Syrop z pędów sosny to klasyk domowej apteczki – dawniej stosowały go nasze babcie. Bywa przydatny w przypadku kaszlu, przeziębieniu czy chrypki. Popularnością w Polsce cieszy się także tzw. sosnówka, a więc rozgrzewająca nalewka. Młode pędy sosny można stosować także do inhalacji – w założeniu mają udrożnić nos i zatoki.
To oczywiście naturalne metody wywodzące się z medycyny ludowej. Mikstury z pędów sosy mogą być korzystnym wsparciem organizmu i uzupełnieniem profilaktyki. Stosowanie ich nie jest jednak pełnoprawnym leczeniem. Skuteczność syropów i naparów bywa umiarkowana i zależy od sytuacji konkretnej osoby. Warto o tym pamiętać.
Młode pędy sosny: dlaczego wpływają korzystnie na organizm?
Młode pędy sosny uchodzą za „naturalny skarb”. Rzeczywiście zawierają sporo cennych substancji. Są źródłem witaminy C, która wspiera odporność i działa antyoksydacyjnie, ale także flawonoidów. To związki roślinne o działaniu antyoksydacyjnym, które pomagają neutralizować wolne rodniki i mogą hamować niektóre procesy zapalne w organizmie.
Młode pędy sosny zawierają także olejki eteryczne (m.in. α-pinen, β-pinen, limonen). To właśnie one odpowiadają za charakterystyczny „leśny” zapach i pozytywnie działają na układ oddechowy - wspierają usuwanie wydzieliny i dają uczucie udrożnienia nosa.
Źródło: ChilliZET
