Te warzywa można siać już w marcu. Dobrze znoszą chłód

2 min. czytania
09.03.2026 14:12
Zareaguj Reakcja
---- ----

Pogoda w ostatnich dniach zachwyca. Wiele wskazuje na to, że wiosna na dobre rozgościła się w Polsce. W marcu warto zacząć prace w ogrodzie. Nie chodzi tylko o porządki po zimie. To także dobry czas na sianie warzyw, które dobrze znoszą chłodniejsze noce. O jakich warzywach mowa?

Siew w ogrodzie
fot. Shutterstock
--1-- ----
Z tego artykułu dowiesz się:
  • Jakie prace ogrodowe rozpocząć w marcu
  • Które warzywa odporne na zimno można siać na wiosnę
  • Dlaczego marchew jest idealna do wczesnego siewu
  • Co sprawia, że szpinak nadaje się do wczesnego sadzenia
Redakcja poleca

Marzec to pierwsze prace porządkowe w ogrodzie. Możesz rozpocząć już siew

Po długiej i mroźnej zimie wreszcie nadchodzi wiosna. Dni stają się coraz dłuższe, a temperatura na zewnątrz wzrasta. Wówczas do głowy przychodzą nam porządki. Warto zaplanować między innymi prace w ogrodzie. Na początku należy: usunąć resztki zeszłorocznych roślin, oczyścić rabaty, przekopać, spulchnić glebę, wyrównać grządki. Potem możemy zabrać się za pierwsze wysiewy.

Marzec to jeden z pierwszych miesięcy sezonu ogrodniczego. Chociaż dni są coraz cieplejsze, wieczory i noce bywają chłodne. Zdarzają się także jeszcze przymrozki. W konsekwencji należy wybrać rośliny i warzywa które dobrze znoszą niskie temperatury i nadają się do wczesnego siewu. Na szczęście takich nie brakuje. Wcześniejszy siew w niektórych przypadkach oznacza szybsze zbiory.

Redakcja poleca

Wysiew warzyw odpornych na chłód. Te możesz wybrać

Jednym z najpopularniejszych i najbardziej uniwersalnych warzyw, które można siać wcześnie jest marchew. Doskonale znosi niskie temperatury – zaczyna kiełkować już przy 3–4 st. Celsjusza. Siewki wytrzymują krótkie przymrozki, więc nie należy obawiać się, że chłodniejsze noce pozbawią nas plonów. Poza tym wczesną wiosną ziemia jest dobrze nawodniona po zimie, a to sprzyja szybkiemu wzrostowi roślin.

Wczesny siwew marchewki można zacząć już w połowie marca. W praktyce warto kierować się pogodą – jeśli ziemia już rozmarzła i jest odpowiednia do spulchnienia, możemy już wysiewać marchew bez obaw.

  • Szpinak

Szpinak to jedno z najwcześniejszych warzyw, które można wysiewać w ogrodzie. Ta roślina bardzo dobrze znosi spadki temperatury nawet do około –6 st. Celsjusza. Warto zaznaczyć, że pierwsze liście można zbierać wyjątkowo szybko, bo już po 4–6 tygodniach od siewu.

Quiz: Owoc czy warzywo? Bardzo łatwo się pomylić

Shutterstock
1 / 10
Rabarbar jest źródłem wielu witamin i soli mineralnych. To owoc czy warzywo?
  • Cebula

Kolejnym warzywem, które dobrze znosi chłód jest cebula. Sadzenie jej też można rozpocząć już w marcu - to sprzyja dobremu ukorzenieniu rośliny. Warto postawić na cebulę z dymki, bo jest łatwa w uprawie, szybciej rośnie i lepiej radzi sobie w chłodniejszej glebie. Należy ustawić dymkę tak, by czubek cebulki lekko wystawał ponad ziemię. Dzięki temu nie zgnije.

  • Rzodkiewka

Rzodkiewka również bardzo dobrze radzi sobie w chłodnych warunkach. Podobnie jak marchew, zaczyna kiełkować już przy 2–3 st. Celsjusza. Rzodkiewce nie są straszne lekkie wiosenne przymrozki, które w marcu wciąż mogą się pojawiać. Osoby, które zasieją ją na początku marca będą mogły zbierać plony już w kwietniu (po 3–4 tygodniach).

Fot.

Źródło: ChilliZET

Redakcja poleca