3 błędy przy używaniu air fryera. Mogą doprowadzić do pożaru
Air fryery cieszą się coraz większą popularnością. To przydatne i wygodne narzędzia. Używając ich należy jednak pamiętać o pewnych zasadach bezpieczeństwa. Niektóre błędy mogą bowiem doprowadzić do pożaru. Co trzeba wiedzieć?
- Dlaczego równomierne rozmieszczenie jedzenia jest ważne.
- Które błędy mogą prowadzić do pożaru podczas używania air fryera.
- Jak bezpiecznie stosować folię i papier do pieczenia w air fryerze.
To urządzenie cieszy się ogromną popularnością. Masz je w kuchni?
Air fryer to urządzenie kuchenne, które w ostatnim czasie zdobyło bardzo dużą popularność. Pozwala smażyć, piec i grillować jedzenie przy użyciu gorącego powietrza. To krąży wokół produktów bardzo szybko. Ta technologia sprawia, że duże ilości oleju nie są wymagane. Potrawy są chrupiące i smaczne także bez dodatku tłuszczu.
Korzystanie z air fryerów jest na ogół proste. Obsługa tych urządzeń nie jest skomplikowana. Wystarczy włożyć jedzenie od odpowiedniego kosza, ustawić temperaturę i czas, a następnie wyjąć gotowe potrawy, gdy czasomierz wskaże, że program się zakończył. W przeciwieństwie do tradycyjnego smażenia na patelni, korzystając z frytkownic powietrznych nie trzeba pilnować, by poszczególne produkty się nie spaliły. Robi to za nas poniekąd maszyna.
Warto jednak pamiętać o konkretnych regułach, które sprawiają, że korzystanie z air fryerów jest bezpieczne. Najczęstsze błędy są związane z używaniem papieru do pieczenia i folii aluminiowej. Dzięki nim łatwiej utrzymać urządzenie w czystości. Delikatne lub wilgotne potrawy nie przyklejają się do kosza.
Tych 3 błędów nie popełniaj. Mogą doprowadzić do pożaru
Używając air fryera należy koniecznie pamiętać, by papier lub folię spożywczą, której używamy, zawsze odpowiednio obciążyć jedzeniem. To tyczy się także profesjonalnych podkładek. Produkty warto rozłożyć równomiernie. Dzięki temu wkład nie będzie się poruszał. Silny nadmuch gorącego powietrza może doprowadzić do przemieszczania się papieru bądź folii, jeśli te nie są w odpowiedni sposób przytrzymywane. Wirujący papier może z kolei dotknąć elementu grzewczego. To stwarza poważne ryzyko pożaru.
Folia może stykać się z elementami grzewczymi nie tylko jeśli nie została odpowiednio obciążona. Kolejnym, często popełnianym, błędem jest niedocinanie folii lub papieru. Negatywnie wpływa to na bezpieczeństwo korzystania z urządzenia. Jeśli folia lub papier nie są docięte do rozmiaru kosza i wystają poza jego krawędzie. Wówczas mogą podwijać się ku górze. To zwiększa ryzyko przypalenia, stopienia materiału, dymienia.
Kolejnym, równie poważnym błędem jest wkładanie do kosza zbyt dużej ilości jedzenia. W takiej sytuacji często tłuszcz nie ma gdzie odpływać, zbiera się w zagłębieniach i po jakimś czasie zaczyna się przypalać. Zablokowany przepływ powietrza prowadzi do przegrzania urządzenia. Zapłon tłuszczu jest bardzo niebezpieczny – to jeden z najbardziej gwałtownych typów pożaru. Może do niego dojść nawet w ułamku sekundy. Właśnie dlatego air fryera należy czyścić regularnie – obowiązkowo po każdym użyciu. Dotyczy to nie tylko kosza, ale także tacki ociekowej oraz szuflady.
Źródło: ChlliZET/The Spruce/Lbhf
