Prosty przepis na makaron z truskawkami, który uwielbia Iga Świątek
Makaron z truskawkami to szybki, słodki klasyk, który pokochała nawet Iga Świątek. To danie idealne na lato – proste, pyszne i gotowe w kilkanaście minut. Świetnie sprawdzi się na śniadanie, obiad lub deser. Poznaj przepis na makaron, który smakuje jak wakacje i pozwala na wiele kulinarnych modyfikacji.
- Makaron z truskawkami można przygotować w mniej niż 20 minut – idealny pomysł na szybki posiłek
- To danie to ulubiony posiłek Igi Świątek. Lubi go jeść po intensywnym treningu
- Makaron z truskawkami można dowolnie modyfikować, dopasowując do diety i osobistych preferencji
Makaron z truskawkami to jedno z tych dań, które natychmiast przywołują smak lata. Szybkie, proste i pyszne – doskonale sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i na lekki obiad czy deser. To prawdziwy kulinarny evergreen, a jego ogromną zaletą jest to, że przygotujesz go w mniej niż 20 minut. Brzmi jak idealne danie, które warto zjeść po intensywnym wysiłku, np. treningu lub długim spacerze. Nie bez powodu to jedno z ulubionych dań Igi Świątek – naszej mistrzyni tenisa i zwyciężczyni Wimbledonu. Powiedziała o nim podczas konferencji prasowej. Jak zrobić makaron z truskawkami? Poznaj prosty przepis, który daje maksimum smaku.
Makaron z truskawkami – czego potrzebujemy?
Składniki na klasyczną wersję makaronu z truskawkami:
- 250 g suchego, ulubionego makaronu (Pappardelle, Tagliatelle, Penne, muszelki lub świderki)
- 500 g truskawek (świeżych lub rozmrożonych)
- 400 g jogurtu naturalnego lub śmietany 12-18%
- opcjonalnie 2 płaskie łyżki cukru, miodu lub syropu (ok. 20 g)
Jak przygotować makaron z truskawkami? Krok po kroku
- Ugotuj makaron, ale nie al dente, tylko na miękko.
- W międzyczasie umyj truskawki (możesz wymoczyć je w wodzie z sodą) i pokrój je na mniejsze kawałki lub delikatnie rozgnieć.
- Do rozgniecionych truskawek dodaj jogurt lub śmietanę. Możesz dodać również jakieś słodzidło, typu cukier, miód, choć truskawki są same w sobie słodkie.
- Połącz gorący makaron z przygotowanym owocowym sosem.
- Serwuj od razu – najlepiej ze świeżą miętą na wierzchu!
Kilka pomysłów na modyfikacje tego dania
Makaron z truskawkami można łatwo dostosować do różnych diet i upodobań, na przykład:
- zamiast pszennego makaronu można zastosować ryżowy, kukurydziany lub gryczany,
- jogurt naturalny można zastąpić skyrem (ma więcej białka), serkiem homogenizowanym, lub produktem kokosowym,
- zamiast cukru możemy zastosować erytrytol lub ksylitol,
- dodatkowo można do tego dania dodać: kilka kropel soku z cytryny, płatki z migdałów, garść orzechów lub pokruszony twaróg.
Makaron z truskawkami – kaloryczność i wartości odżywcze
W podstawowej wersji (z jogurtem naturalnym i cukrem) danie ma około 92 kcal na 100 g. Wybór bardziej kremowych lub słodszych dodatków może zwiększyć kaloryczność posiłku. Mimo wszystko warto od czasu do czasu przygotować to danie, bo nie tylko smakuje wyśmienicie, ale też:
- daje uczucie sytości bez uczucia ciężkości,
- jest szybkie w przygotowaniu – idealne na zabiegane dni,
- można je modyfikować na wiele sposobów,
- smakuje dzieciom i dorosłym,
- może być ulubionym słodkim daniem nawet mistrzów, co potwierdza sama Iga Świątek.
Makaron z truskawkami to smak dzieciństwa, który nigdy się nie nudzi. Wystarczy kilka składników, by stworzyć coś, co zachwyci każdego – niezależnie od wieku i kulinarnych doświadczeń.
Źródło: CHILLIZET
