To najlepsze danie na świecie. Wygrało z pizzą neapolitańską i stekiem
Zastanawiałeś się kiedyś, jakie danie bije na głowę wszystkie inne? TasteAtlas przygotował ranking, który wiele osób może zainteresować. Pierwsze miejsce w zestawieniu „100 najlepszych potraw świata” powędrowało do paragwajskiego przysmaku. Wynik może być dla wielu zaskoczeniem, bo zupa vori-vori w Polsce nie cieszy się popularnością.
- Jaką potrawę uznano za najlepszą na świecie według TasteAtlas.
- Co charakteryzuje smak i strukturę zupy vori-vori.
- Dlaczego zupa vori-vori porównywana jest do rosołu.
- Z jakimi dodatkami najlepiej serwować zupę vori-vori.
To najpyszniejsze danie na świecie? Tak zdecydowali internauci
Jakie danie zasługuje na miano najlepszego na świecie? Wyłonienie jednej potrawy nie jest łatwym zadaniem, a dla wielu może wydawać się wręcz niemożliwe. W końcu każdy z nas ma inne upodobania i inaczej odbiera konkretne smaki. Jedni kochają pikantne dania, inni wolą, gdy potrawa jest łagodna. To, co dla jednej osoby jest kulinarnym arcydziełem, dla innej może okazać się klasycznym posiłkiem – bez fajerwerków.
Mimo to często powstają rankingi kulinarne, których zadaniem jest uporządkowanie pewnych potraw – od najlepszej do potencjalnie najgorszej. W tego typu zestawieniach króluje TasteAtlas. To internetowa platforma poświęcona kuchniom świata, która gromadzi informacje o tradycyjnych potrawach, składnikach, recepturach. Użytkownicy serwisu mogą oceniać dania i produkty regionalne. Na podstawie ich głosów powstają różne listy i zestawienia. Jednym z popularniejszych i ważniejszych rankingów TasteAtlas jest ten, który gromadzi „100 najlepszych potraw świata”.
Wiele osób może zaskoczyć fakt, że – zdaniem użytkowników TasteAtlas – najlepszą potrawą świata jest tradycyjna zupa kuchni paragwajskiej o nazwie vori-vori. Danie wyprzedziło między innymi: pizzę neapolitańską, włoski makaron z białą truflą, tureckiego kebaba.
Jak smakuje zupa vori-vori? W Polsce nie jest popularna
W przeciwieństwie do pizzy neapolitańskiej, czy tureckiego kebaba, zupa vori-vori w Polsce nie cieszy się popularnością. W konsekwencji wiele osób może nie wiedzieć, jak właściwie ta potrawa wygląda i smakuje.
Najważniejszy elementem vori-vori są małe okrągłe kluseczki przygotowane z mąki kukurydzianej i sera. Mają ciekawą, sprężystą konsystencję. Wywar, którym zalewa się kluski gotuje się na bulionie z kurczaka lub wołowiny, z dodatkiem warzyw, ziół i przypraw. Właśnie on sprawia, że vori-vori – pod pewnymi względami – można porównać do rosołu. „Cechą charakterystyczną klusek jest ich gęstość, która wchłania bulion, zachowując jednocześnie swoją strukturę, nadając potrawie gęstszą konsystencję bez dodatku mąki i innych zagęszczaczy” – czytamy na stronie TasteAtlas.
Co warto wiedzieć o vori-vori? To danie Ameryki Południowej jest przede wszystkim treściwe i rozgrzewające. „Dobrze komponuje się z prostymi dodatkami, takimi jak mandioka, świeże sałatki, łagodne sery, herbaty ziołowe i lekko aromatyzowane napoje bezalkoholowe. W niektórych domach podaje się je z lekkim piwem lub lokalnym winem, w zależności od okazji” – tłumaczy TasteAtlas.
Źródło: ChilliZET/TasteAtlas
