Brokatowe pisanki z 3 składników. Będą połyskiwać na świątecznym stole
W sieci można znaleźć wiele sposobów na pisanki. Osoby, które lubią niekonwencjonalne metody, mogą przetestować nietypowy przepis, dzięki któremu jajka nabierają głębokiego koloru i połyskują pod lampą. Receptura jest zaskakująco prosta.
- Dlaczego cukier jest niezbędny do przygotowania brokatowych jajek.
- Jak zrobić takie pisanki.
- O czym pamiętać po ściągnięciu garnka z ognia.
Pisanki z brokatem. Naturalne, z 3 składników
Pisanki od wieków pozostają jednym z najbardziej charakterystycznych symboli świąt wielkanocnych. Symbolizują odrodzenie, co koresponduje z chrześcijańską wymową triumfu życia nad śmiercią w postaci zmartwychwstania. Dekorowanie jajek to także świetna okazja do spędzenia czasu w rodzinnym gronie. Wiele osób traktujących pisanki jako wyjątkową ozdobę stołową testuje rozmaite sposoby. Jedną z najpopularniejszych technik, które stosowały jeszcze nasze babcie, jest farbowanie jaj w cebuli. Ci, którzy mają dzieci, wręczają natomiast potomkom kredki. Wśród rozmaitych metod uwagę zwraca nietypowy pomysł dla dorosłych – brokatowe jaja wielkanocne. Ich podstawą jest czerwone wino.
Wielu użytkowników w mediach społecznościowych modyfikuje i udoskonala przepis. My przybliżamy łatwy sposób, który zaproponowali twórcy kanału kulinarnego Kochen mit Liebe w serwisie YouTube. Do stworzenia brokatowych pisanek potrzebujesz tylko 3 składników spożywczych.
Quiz: Wielkanoc w PRL. 100% tylko dla tych, którzy to przeżyli
Brokatowe pisanki z wina. Jak zrobić? Prosty przepis
Brokatowe pisanki przewidują niewielki wysiłek – najwięcej czasu zajmuje im bowiem… leżenie i nabieranie barw po ugotowaniu. Czego będziesz potrzebować?
- butelkę czerwonego wina (najlepiej słodkiego),
- cukier,
- sól.
Zacznij od bardzo dokładnego umycia jajek – w pozbyciu się wszelkich zanieczyszczeń możesz pomóc sobie gąbką. Następnie ugotuj jajka w osolonej wodzie. Następnie je odcedź i na nowo włóż do garnka. Do naczynia wlej wino – płyn powinien przykryć jajka w całości. Dodaj dwie łyżki cukru – to wzmocni wrażenie „brokatu” na skorupce. Miksturę postaw na niewielkim gazie i doprowadź do zagotowania. Gotowanie powinno potrwać od 10 do 12 minut. Zdejmij garnek z ognia i zajmij się innymi rzeczami. Jajka wyjmij z winnego wywaru (który oczywiście nie nadaje się do późniejszego spożywania) po 2-3 godzinach. Wyłóż je na ręcznik papierowy. Nie wycieraj ich. Gdy już wyschną, zobaczysz głęboki, ciemny kolor i połyskujące w świetle drobinki na powierzchni. Efekt jest wzmocniony, gdy skorupka „złapie” sztuczne światło.
Źródło: CHILLIZET/Kochen mit Liebe - YouTube
