Dr Tadeusz Oleszczuk zdradza sposób na "uszczelnienie jelit". Te 2 rzeczy są kluczowe

Dr Tadeusz Oleszczuk, specjalista ginekolog-położnik i propagator zdrowego stylu życia, od lat niestrudzenie edukuje o fundamentalnym znaczeniu prawidłowej mikrobioty jelitowej dla ogólnego stanu zdrowia. Jak podkreśla wielokrotnie, zdrowie zaczyna się w jelitach. Jego prosta, a zarazem naukowo potwierdzona metoda "dopieszczania jelit" opiera się na synergii błonnika – kluczowego paliwa dla naszych dobrych bakterii.

Przepis na zdrowe jelita. Klucz znajduje się w naszej kuchni

Kluczowym elementem metody "dopieszczania jelit" jest stworzenie w nich dwóch warstw ochronnych, które działają jak naturalna tarcza.

1. Kisiel z siemienia lnianego – to jest nasz żelowy dywan ochronny. Aby go przygotować, potrzebujemy 4-5 łyżeczek świeżo zmielonego siemienia lnianego oraz ciepłej wody. Dr Tadeusz Oleszczuk miesza wszystko, aż lekko zgęstnieje (pojawią się takie gluty). Trzeba to wypić. Te "gluty bez smaku" są właśnie najcenniejsze dla nas. Dlaczego to działa? Siemię lniane jest bogatym źródłem błonnika rozpuszczalnego. Po kontakcie z wodą pęcznieje i tworzy lepką, żelową maź. Ta maź powleka i łagodzi podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego, stanowiąc pierwszą linię obrony i przygotowując jelita na dalsze kroki. Chroni także komórki nabłonka przed bezpośrednim kontaktem z patogenami.
2. Błonnik nierozpuszczalny, czyli pogryzione warzywa – działają one jak szczotka, która oczyszcza nasze jelita ze złogów, ale ma też inne cenne zastosowanie. Jest cennym pokarmem dla naszej mikrobioty. Dr Oleszczuk zaleca, aby warzywa (np. świeżą paprykę, marchewkę, seler naciowy, pokrojoną pokrzywę) gryźć, a nie blendować. To podstawa. Dlaczego to tak ważne? Błonnik nierozpuszczalny musi zachować swoją strukturę. On działa jak szczotka, zwiększając objętość stolca i przyspieszając perystaltykę jelit (ich ruchy). Mechaniczne tarcie ułatwia usuwanie zalegających resztek. Blendowanie niweluje to kluczowe, mechaniczne działanie.

Redakcja poleca

Tylko gram dziennie, a opóźnisz starzenie o 3 miesiące. Nowy przepis na długowieczność?

Błyskawiczny przepis na chlebek bez mąki i glutenu. Gotowy w 10 minut

Pożywienie dla naszej mikrobioty – dlaczego to tak ważne?

Zdaniem dra Tadeusza Oleszczuka synergia obu rodzajów błonnika to najlepsza strategia żywieniowa dla naszej mikrobioty.

• Lniany kisiel + włókna warzyw = idealna pożywka dla dobroczynnych bakterii

Mikrobiota, nakarmiona błonnikiem (działającym jak prebiotyk), intensywnie wytwarza krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA). Najważniejszy z nich, maślan, jest głównym źródłem energii dla komórek jelitowych.

Wniosek: dobre odżywienie komórek energią z maślanu sprawia, że ściśle się one trzymają i tworzą szczelną barierę jelitową. Mikrobiota, która ma co jeść, produkuje też własną warstwę śluzu – to podwójne zabezpieczenie, które dr Oleszczuk porównuje do woskowania samochodu po myciu. Zapobiega to zjawisku "przeciekającego jelita", przez które toksyny, patogeny i grzyby mogłyby przedostać się do krwi.

Fundamenty zdrowia jelit – o tym też nie zapominaj

Aby system działał sprawnie, dietę bogatą w błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny należy uzupełnić również o:

• kwasy omega-3 – niezbędne dla zdrowia błon komórkowych, dodamy, że siemię lniane jest w nie bogate (ALA);
• probiotyki bioróżnorodne – im więcej różnych szczepów dobrych bakterii dostarczymy, tym lepiej dla nas;
• kiszonki – to naturalne i łatwo przyswajalne probiotyki, a proces fermentacji sprawia, że są one już "częściowo przetrawione", gotowe do wchłaniania;
• duża ilość płynów – pamiętajcie, że błonnik wchłania wodę, więc aby zapobiec odwodnieniu i zaparciom, trzeba pić dużo wody.

Podsumowując, regularne stosowanie tego prostego rytuału to inwestycja w szczelność jelit, która przekłada się na lepszą odporność, trawienie i ogólne samopoczucie.

Źródło: CHILLIZET/ tadeuszoleszczuk.pl/