3 produkty, które warto jeść częściej. Twój organizm się za to odwdzięczy
Dieta ma ogromny wpływ na kondycję naszego organizmu. Aby cieszyć się zdrowiem, warto sięgać po produkty bogate w witaminy i minerały. Eksperci przebadali ponad 1000 surowych produktów spożywczych i odkryli, że niektóre z nich wciąż jemy zbyt rzadko.
- Jak migdały wpływają na zdrowie sercowo-naczyniowe
- Dlaczego warto regularnie spożywać nasiona chia
- Co wykazało badanie nad korzyściami spożywania pestek dyni
- Które superfoods najlepiej zaspokajają dzienne zapotrzebowanie na składniki odżywcze
Zdrowa dieta jest fundamentem prawidłowego funkcjonowania i ma ogromny wpływ na kondycję naszego organizmu – potwierdzają to liczne badania. Osoby, które chcą cieszyć się dobrym zdrowiem, powinny opierać swój jadłospis na produktach bogatych w składniki odżywcze i witaminy.
Eksperci BBC Good Food poddali szczegółowej analizie ponad 1000 surowych produktów spożywczych. Chcieli w ten sposób sprawdzić, które z nich najlepiej pokrywają nasze dzienne zapotrzebowanie na konkretne składniki odżywcze. Na liście zalazły się między innymi 3 popularne superfoods. To białkowo-mineralne bomby, po które Polacy wciąż sięgają za rzadko.
Zależy ci na zdrowej przekąsce? Wybierz migdały
Jednym z produktów, po które sięgamy zdecydowanie za rzadko są migdały. Ich regularne spożywanie niesie mnóstwo korzyści. Migdały zawierają witaminę E (silny antyoksydant), magnez (ważny dla mięśni i układu nerwowego), fosfor, wapń i potas. Są bogate w kwasy tłuszczowe i witaminę E. Udowodniono, że spożywanie migdałów może korzystnie wpłynąć na układ sercowo-naczyniowy.
W pewnym badaniu 77 osób dorosłych obciążonych czynnikami ryzyka chorób przewlekłych, takimi jak cukrzyca typu 2, schorzenia serca czy nadciśnienie, codziennie przez 12 tygodni spożywało 320 kalorii w postaci migdałów lub krakersów. Po zakończeniu tego okresu u osób jedzących migdały odnotowano: lepszą kondycję jelit, redukcję stanów zapalnych oraz niższy poziom „złego” cholesterolu.
Nasiona chia: są uniwersalne i bardzo zdrowe
Nasiona chia również warto włączyć do swojej diety. Dlaczego? Zawierają błonnik, który pomaga w trawieniu, daje uczucie sytości i stabilizuje poziom cukru we krwi. Są też źródłem:
- wapnia,
- magnezu,
- fosforu,
- cynku.
Można je wrzucić do jogurtu, smoothie, owsianki, sałatek czy wypieków – to bardzo uniwersalny dodatek.
Pestki dyni: włącz je do swojej diety. Zobaczysz efekty
Pestki dyni to małe, ale bardzo wartościowe źródło składników odżywczych. Warto po nie sięgać. Wysoka zawartość magnezu sprawia, że to produkt, który wspiera pracę mięśni, serca i układu nerwowego. Z kolei cynk pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, a błonnik wspomaga trawienie i daje uczucie sytości. To, że pestki dyni są zdrowe, potwierdzają liczne badania.
W publikacji z 2025 roku przedstawiono eksperyment, w którym 50 szczurów przydzielono do pięciu odrębnych grup. Przez okres dwóch tygodni zwierzęta te karmiono standardowo lub wzbogacano ich dietę o surowe bądź prażone pestki dyni w zróżnicowanych dawkach. Wyniki pokazały, że u wszystkich gryzoni spożywających te nasiona nastąpiło ograniczenie stanów lękowych oraz usprawnienie procesów myślowych i zapamiętywania. Szczególnie pozytywny wpływ na te funkcje miało spożywanie pestek poddanych procesowi prażenia
Źródło: Radio ZET/BBC
