Ten deser Ewy Wachowicz skradnie serce każdego łasucha. Nie musisz go nawet piec

• Ewa Wachowicz zdradza przepis na szybką szarlotkę w słoiku.
• Deser na bazie jabłek i kruchych ciastek zachwyca smakiem.
• Szarlotka bez pieczenia to idealny pomysł na jesienny wieczór.

Szarlotka w słoiku bez pieczenia – przepis Ewy Wachowicz

Jesień w kuchni wcale nie musi oznaczać nudy. Wręcz przeciwnie. Ta pora roku kojarzy się z wieloma sezonowymi owocami, z których możemy przygotować mnóstwo smacznych ciast i deserów. Królową tej pory roku jest oczywiście... szarlotka. A co powiesz na to, aby przyrządzić ją w nieco innym wydaniu?

Ewa Wachowicz podzieliła się na swoim blogu recepturą na szarlotkę w słoiku. Osoby, które uwielbiają tradycyjne ciasto, z pewnością docenią również tę słodką alternatywę. Niewątpliwą zaletą tego deseru jest to, że można go przyrządzić prosto, szybko, a do tego z łatwo dostępnych składników. Czego potrzebujemy?

Składniki:

• 2 duże jabłka,
• 5 kruchych ciastek,
• 3 łyżki cukru brązowego,
• 2 szczypty cynamonu,
• 1 łyżeczka soku z cytryny,
• 1 jogurt naturalny,
• 3 łyżeczki nasion chia.

Sposób przygotowania: Jabłka dokładnie myjemy i kroimy w drobną kostkę. Ma patelni rozpuszczamy cukier, aż zamieni się w złocisty karmel. Gdy tylko nabierze aromatu, dodajemy do niego jabłka, mieszamy i doprawiamy całość cynamonem. Następnie wyciskamy odrobinę soku z cytryny i ponownie mieszamy. Owoce dusimy kilka minut, co jakiś czas je mieszając, a następnie odstawiamy do lekkiego wystudzenia. Gdy są już gotowe, nakładamy porcję jabłek do słoiczka, posypujemy pokruszonymi ciastkami, polewamy jogurtem naturalnym i dekorujemy nasionami chia. Na koniec zakręcamy słoik, wstawiamy deser do lodówki i podajemy po schłodzeniu. Smacznego!

Ten jabłkowy przysmak z nutą cynamonu zachwyca apetycznym wyglądem. Świetnie sprawdzi się jako słodki dodatek do aromatycznej kawy czy herbaty. Do tego warto zaopatrzyć się ciepły koc, włączyć ulubiony film i oto mamy idealny przepis na miły, jesienny wieczór.

Dlaczego warto jeść jabłka? Właściwości zdrowotne

Jabłko to bez dwóch zdań jeden z ulubionych owoców Polaków. Nie wszyscy jednak wiedzą, że kryje on w sobie sporę porcję witamin i składników mineralnych. To naturalne źródło beta-karotenu, fosforu, magnezu, potasu, żelaza, witaminy C oraz witamin z grupy B. Jabłka dostarczają też cennego błonnika, pektyn oraz polifenoli, czyli antyoksydantów o działaniu przeciwzapalnym, przeciwwirusowym, przeciwbakteryjnym, a nawet przeciwnowotworowym. Dodatkowo obecna w nich kwercetyna pomaga obniżyć ryzyko demencji oraz choroby Parkinsona. Ponadto regularne jedzenie jabłek korzystnie wpływa na pracę płuc.

Źródło: CHILLIZET/ewawachowicz.pl