Tę szybką zupę uwielbiają dzieci. Nie chodzi o rosół ani pomidorową
Zupa pomidorowa i rosół to obowiązkowe dania w dziecięcym menu. Jednak po pewnym czasie każdemu mogą się znudzić. Dla rodziców niejadków mamy świetny przepis: tę zupę przygotujesz w kilka minut, z dosłownie dwóch składników. Gwarantujemy: zasmakuje każdemu maluchowi.
- Nie tylko rosół i pomidorowa. Dzieciom zasmakuje też krem z kukurydzy
- Jak przygotować pyszną zupę? Podajemy przepis.
W twoim domu króluje rosół i pomidorowa? Coś o tym wiem. Przez długi czas były to jedyne zupy, które tolerowała moja kilkuletnia córka. I mimo szczerej miłości do pomidorówki, po pewnym czasie mieliśmy dość. Na szczęście odkryłam prostą zupę, która smakuje dzieciom i dorosłym. To zupa z zaledwie kilku składników, chociaż oczywiście możemy ją “podkręcić” dowolnymi dodatkami. Przygotowanie trwa dosłownie 20 minut, dlatego robię ją dość często, czasami zmieniając proporcje. Zupa krem z kukurydzy to najlepszy sposób, by przemycić trochę warzyw w diecie malucha. Jak ją zrobić?
Zupa krem z kukurydzy: prosty przepis
Aby przygotować zupę kukurydzianą, potrzebujesz:
- 3 marchewki
- 1 szklankę kukurydzy (może być z puszki)
- 1 por (lub 1 cebulę)
- przyprawy: ziele angielskie, gałka muszkatołowa, słodka papryka, liść laurowy
- 2 łyżki masła lub oliwy
- litr wody lub przygotowanego wcześniej bulionu
- opcjonalnie: ząbek czosnku, garść zielonej pietruszki
Zupa z kukurydzy – przepis krok po kroku:
W garnku rozgrzej masło lub oliwę i dodaj pokrojone drobno warzywa. Dopraw i smaż przez około 2 minuty. Następnie wlej wodę lub bulion i dodaj kukurydzę. Gotuj przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Ten przepis można dowolnie modyfikować. Jeśli lubicie egzotyczne smaki, smak zupy doskonale podkreśli szczypta imbiru, mleko kokosowe czy chilli. Dorosłym podaję ją właśnie z płatkami chilli i kolendrą. Zupę można zjeść z grzankami, groszkiem ptysowym, pestkami dynii lub… popcornem. To wersja dla największych niejadków. Smacznego!
Źródło: CHILLIZET/kwestiasmaku.com/alaantkoweblw.pl
