Ten napój warto pić przez cały grudzień. Jak zrobić idealny kompot z suszu?
Kompot z suszonych owoców kojarzy nam się przede wszystkim z Wigilią oraz pierwszym i drugim dniem Świąt. Jego smakiem jednak warto cieszyć się przez cały grudzień. Jak zrobić idealny kompot z suszu? Koniecznie sprawdźcie nasz przepis na ten pyszny, orzeźwiający napój.
Wigilia zbliża się wielkimi krokami. Na świątecznym stole na pewno nie może zabraknąć... kompotu z suszonych owoców. Ale właściwie po co czekać do Bożego Narodzenia, skoro ten pyszny i orzeźwiający napój można przygotować już teraz i cieszyć się jego smakiem przez cały grudzień, a nie tylko przez kilka dni w roku? Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na kompot z suszu.
Jak zrobić idealny kompot z suszu? Potrzebne składniki
- Był u państwa Mikołaj? Mam nadzieję, że tak i że przyjęliście go kubeczkiem kompotu z suszonych owoców. Przepadam za tym kompotem, kojarzonym głównie tylko z Wigilią i ewentualnie pierwszym i drugim dniem Świąt. Tymczasem jestem głęboko przekonany, że kompot z suszonych owoców należy gotować właściwie przez cały grudzień. To cudowna, wyrazista, aromatyczna kompozycja - uważa Paweł Loroch. Aby zrobić idealny kompot z suszu, potrzebujemy:
- suszonych jabłek,
- suszonych gruszek,
- wędzonych śliwek,
- suszonych moreli,
- suszonych fig,
- cukru (opcjonalnie ksylitolu lub miodu),
- cytryny,
- przypraw: cynamonu oraz/lub goździków.
Kompot z suszonych owoców - przepis
Przygotowanie kompotu z suszu jest bardzo proste i nie wymaga praktycznie żadnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy wrzucić wszystkie owoce (tj. wspomniane powyżej jabłka, gruszki, śliwki, morele oraz figi) do dużego garnka. Dodać cukier lub ewentualnie ksylitol bądź miód, cytrynę oraz przyprawy. Całość gotować długo (około 1 godzinę) na niewielkim ogniu. I gotowe! - Ugotujcie kompot z suszonych owoców i pijcie go regularnie ku Świętom, a atmosfera będzie narastać, nabrzmiewać i zachwycać znacznie wcześniej niż z nastaniem pierwszej gwiazdki - podkreśla Paweł Loroch.
Suszone owoce są bardzo zdrowe. To cenne źródło błonnika, witamin oraz składników mineralnych. Suszone owoce zawierają również związki fitochemiczne - kwasy fenolowe, flawonoidy, fitoestrogeny i karotenoidy - o działaniu przeciwutleniającym.
Źródło: CHILLIZET/ Audycja archiwalna Meloradia "Coś do jedzenia"
