To najlepsze ciasto bez pieczenia na święta. Każdy poprosi o przepis

• Ciasto bez pieczenia to idealna opcja na świąteczny stół.
• Deser inspirowany Toffifee jest szybki i łatwy do zrobienia.
• Poznaj przepis krok po kroku.

Jak zrobić ciasto Toffifee? To najlepszy deser na święta bez pieczenia

Wielkimi krokami zbliżają się święta Bożego Narodzenia. Wiele osób zaczyna więc intensywnie planować wigilijne menu i kompletować sprawdzone przepisy. Na świątecznym stole – obok tradycyjnych 12 potraw – niemal zawsze pojawiają się domowe ciasta i desery. Nie każdy jednak ma ochotę lub czas na wielogodzinne pieczenie, dlatego coraz większą popularnością cieszą się słodkości bez użycia piekarnika. To idealne rozwiązanie dla zapracowanych, początkujących lub tych, którzy chcą mieć pewność, że deser zawsze się uda. 

Jednym z takich świątecznych hitów może być warstwowe ciasto inspirowane cukierkami Toffifee. Jest szybkie w przygotowaniu, efektowne i doskonale sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań przy stole. Jak je zrobić krok po kroku? Prostym przepisem podzieliła się pasjonatka gotowania znana w sieci jako "slodkiego.zycia". Na początku należy oczywiście zaopatrzyć się w niezbędne składniki. Czego potrzebujemy? Formy o wymiarach 24x24 cm oraz:

• 330 g masy krówkowej,
• 70 g pokrojonych orzechów laskowych,
• 2 opakowania serka mascarpone,
• 500 ml śmietanki 36%,
• 180 g herbatników kakaowych,
• 180 g herbatników maślanych,
• 130 g mlecznej czekolady z 60 ml śmietanki,
• trochę mleka.

Ciasto Toffifee – prosty przepis na Wigilię i Boże Narodzenie

Sposób przygotowania ciasta Toffifee jest prosty. Na początku 260 g kajmaku przekładamy do miski, dodajemy 40 g posiekanych orzechów i całość dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą. Następnie przygotowujemy formę, wykładając ją papierem do pieczenia, a następnie układamy na jej dnie pierwszą warstwę kakaowych herbatników, które delikatnie smarujemy mlekiem, aby lekko zmiękły. Wykładamy masę kajmakowo-orzechową, starannie rozprowadzając ją po całej powierzchni. Całość przykrywamy warstwą herbatników maślanych.

W osobnej misce ubijamy śmietankę kremówkę razem z mascarpone na gęsty, puszysty krem. Gdy masa będzie już sztywna, dodajemy pozostałe 70 g kajmaku i krótko miksujemy, tylko do momentu połączenia składników. Gotowy krem dzielimy na dwie równe części. Pierwszą porcję wykładamy na warstwę maślanych herbatników i równomiernie rozsmarowujemy.

Następnie układamy kolejną warstwę kakaowych herbatników, na które nakładamy drugą część kremu śmietankowo-kajmakowego. Wyrównujemy wierzch i przykrywamy wszystko ostatnią warstwą herbatników maślanych. Na koniec polewamy ciasto rozpuszczoną czekoladą wymieszaną ze śmietanką, tworząc gładką, błyszczącą polewę. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc, aby dobrze stężało i nabrało idealnej konsystencji. Smacznego!

Źródło: CHILLIZET