Czy mówienie "smacznego" to gafa? Zasady savoir-vivre, które zaskakują

"Smacznego" — to słowo, które większość z nas wypowiada automatycznie, zanim sięgnie po widelec. Wydaje się ono niewinne i uprzejme, a jednak według zasad savoir-vivre ten popularny zwrot wypada mówić tylko w określonych okolicznościach. Natomiast w pozostałych sytuacjach uchodzi wręcz za… gafę.

Kiedy wypada mówić "smacznego", a kiedy lepiej milczeć?

Oto prosty przewodnik, który pozwoli ci czuć się pewnie przy każdym stole — od rodzinnego obiadu po elegancką restaurację. Co tak naprawdę oznacza "smacznego"? To skrót życzenia: "życzę smacznego posiłku" i wyraża życzliwość, troskę i gościnność. Podobnie, jak francuskie "bon appétit", jest rytuałem dającym sygnał do rozpoczęcia jedzenia.

I choć ten zwrot brzmi niewinnie, to jego używanie podlega surowym zasadom savoir-vivre.

Kiedy więc można mówić "smacznego"? Są trzy typowe sytuacje:

1. Gdy podajesz jedzenie — gospodarz lub osoba serwująca potrawę powinna powiedzieć "smacznego" w chwili postawienia dań na stole. To naturalne zwieńczenie przygotowań i moment rozpoczęcia ucztowania.
2. W restauracji (ze strony obsługi) — kelnerzy często życzą "smacznego", w tym przypadku jest to element profesjonalnej, przyjaznej obsługi.
3. W domu i wśród bliskich znajomych — w nieformalnym gronie słowo "smacznego" jest mile widziane, wręcz oczekiwane. Wypowiada się je, gdy wszyscy siedzą już przy stole i można zacząć jeść.

Redakcja poleca

9 tematów, których człowiek inteligentny nie poruszy przy świątecznym stole

Nie zmieniaj ludzi, tylko sposób, w jaki na nich patrzysz. Sztuka odpuszczania

Kiedy nie wypada mówić "smacznego"? Najczęstsze wpadki

Jest kilka sytuacji, w których nie wypada mówić "smacznego", a wiele osób niestety się myli. Są to:

1. Spotkania służbowe, formalne kolacje, bankiety — eksperci etykiety są zgodni: podczas oficjalnych spotkań "smacznego" nie mówimy. Dlaczego? Bo sugeruje to, że zaraz wszyscy rzucą się na jedzenie, a w takich okolicznościach priorytetem jest rozmowa, nie konsumpcja.
2. Oficjalne okazje z hierarchią przy stole — tutaj czekamy, aż gospodarz — lub najwyższą rangą osoba — zacznie jeść albo w inny sposób da sygnał do rozpoczęcia posiłku.
3. Nigdy nie mów "smacznego" osobie, która już je — to jedna z najbardziej niedocenianych zasad. Przerywanie czyjegoś jedzenia jest uznawane za nietakt.

Kto powinien życzyć "smacznego"?

• Gospodarz — to on zawsze otwiera posiłek i daje sygnał gościom, że mogą zacząć ucztować.
• Kucharz / osoba serwująca — to oni wskazują, że danie jest gotowe i można zaczynać jeść.
• Współbiesiadnicy (w luźnej atmosferze) — tu każdy może życzyć sobie nawzajem "smacznego", ale na początku ucztowania.

Jak odpowiedzieć na "smacznego"?

Tu nie ma żadnej skomplikowanej zasady. Wystarczy proste "dziękuję", lub — jeśli życzenie padło do całej grupy — "wzajemnie". W restauracji wystarczy krótki, grzeczny uśmiech i podziękowanie skierowane do kelnera.

Podsumowując, pamiętaj, że "smacznego" można mówić:

• Na co dzień — jak najbardziej.
• W restauracji — również.
• Podczas oficjalnych sytuacji — lepiej unikać.
• Przy już jedzącej osobie — nigdy.

"Smacznego" jest pięknym zwrotem, pod warunkiem że stosujemy go z wyczuciem. Elegancja zaczyna się tam, gdzie kończy automatyzm — a zaczyna świadome zachowanie.

Źródło: CHILLIZET