Niedoceniany kierunek w Hiszpanii. Małe przystawki i spore doznania
Hiszpania to nie tylko rozpędzony Madryt, tętniąca życiem Barcelona czy uwielbiane przez turystów wyspy. Podczas planowania następnej podróży pod uwagę warto wziąć Kraj Basków i położne w nim urokliwe miasto o wyjątkowych tradycjach kulinarnych.
Siedem historycznych ulic i atrakcyjne zabytki. Oto Bilbao
Bilbao leży w północnej Hiszpanii, na terenie Kraju Basków. Miasto jest jednym z najważniejszych ośrodków gospodarczych całego państwa. Mieści się tu stocznia, zakłady przemysłu chemicznego i maszynowego czy przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem spożywczym. Nie wszyscy wiedzą jednak, że Bilbao jest też lokalizacją z potencjałem na przyciągnięcie turystów.
Centrum ruchu podróżniczego jest starówka – casco viejo. Okolica bywa nazywana również mianem Las Siete Calles, oznaczającym po prostu „siedem ulic”. To najstarsze zaułki miasta, czyli ulice Somera (Górna), Artekale (Środkowa), Tendería (Sklepowa), Belostikale (Szybka), Carnicería Vieja (Stara Rzeźnia), Barrenkale (Dolna) i Barrenkale Barrena (Dolno-Dolna). To właśnie w tej części Bilbao znajdują się urokliwa bazylika katedralna św. Jakuba oraz mosty pozwalające na piękne widoki na rzekę Nervión. Osoby, które marzą o nasiąknięciu lokalną atmosferą, powinny odwiedzić też Erriberako merkatua, targ spożywczy działający od XIV w. Wzrok przyciągają natomiast kolorowe, wysokie budynki na ulicach; pięknie prezentują się w obiektywie aparatu.
To specjał z Kraju Basków. Koniecznie zjedz to w Bilbao
Podróżnicy ceniący doświadczanie świata poprzez kubki smakowe powinni rozważyć spróbowanie specjału Bilbao – przekąsek pintxos. Te małe przystawki to znak rozpoznawczy regionu (nazywany konkretną nazwą w celu ustalenia odrębności od hiszpańskich tapas). Przysmaki pojawiają się w barach czy na targach. Do najpopularniejszych pintxos należy tzw. gilda – zestaw złożony oliwek, anchois i pikantnych papryczek. Na talerzach często lądują też sery, pieczywo pokrojone na małe kawałki i oliwa z oliwek.
Do przystawek zazwyczaj dodaje się także wino txacolina, produkowane z jasnych winogon. Ten baskijski napój jest lekki i delikatny; zdaniem mieszkańców Bilbao znakomicie dopełnia specjały serwowane na talerzach.
Polska – Bilbao. Ceny biletów 2025
Do Bilbao można dotrzeć bezpośrednio ze stolicy Polski. Loty z Warszawy prezentują się cenowo w różny sposób – koszt może się zmieniać, zależąc m.in. od sezonu turystycznego. Obecnie za bilety w dwie strony chętni zapłacą następujące kwoty (stan na 22 lipca 2025 r. - przyp. red.):
- wrzesień 2025 – od 573 zł,
- październik 2025 – od 433 zł,
- listopad 2025 – od 425 zł,
- grudzień 2025 – od 467 zł.
Źródło: Radio ZET/bilbao.eus/hiszpanskiesmaki.pl/skyscanner.pl
