Tu powstają najsłynniejsze pączki w Polsce. Ta sama receptura od 1925 roku
Tłusty czwartek nadchodzi wielkimi krokami. W ten dzień pracownicy cukierni w całej Polsce mają szczególnie dużo pracy. Do tych najpopularniejszych punktów kolejki ustawiają się jeszcze przed otwarciem. Tłum z pewnością będzie można zobaczyć na ul. Górczewskiej w Warszawie. To tam znajduje się legendarna Pracownia Cukiernicza „Zagoździński”.
![pączki, Cukiernia](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/02/10/60d5f723/746446-390x220-d35640c92c.webp "Cukiernia "Zagozdzinski" przy ul. Groczewskiej na Woli.")
- Dlaczego Pracownia Cukiernicza "Zagoździński" jest wyjątkowa.
- Jakie inne cukiernie w Polsce są popularne w tłusty czwartek.
- Co wyróżnia pączki z Pracowni Cukierniczej "Zagoździński".
To najpopularniejsza cukiernia w Polsce. W tłusty czwartek robi się tu tłoczno
Tłusty czwartek to święto wszystkich łasuchów. W ten dzień bez wyrzutów sumienia można zajadać się słodkościami. Na stołach Polaków królują oczywiście pączki. To one najbardziej kojarzą się z Zapustami.
W 2026 roku tłusty czwartek będziemy obchodzić 12 lutego. W ten dzień pod najpopularniejszymi cukierniami w Polsce ustawią się długie kolejki. Te najstarsze punkty co roku cieszą się wyjątkowym zainteresowaniem. Zdecydowanie najsłynniejsze pączki w Polsce pochodzą z legendarnej Pracowni Cukierniczej „Zagoździński”, która znajduje się w Warszawie.To marka, która swoją renomę budowała przez dekady. Legenda głosi, że sam Józef Piłsudski uwielbiał pączki z tego miejsca. Podobno wysyłał swojego adiutanta, żeby je dla niego kupował.
Pracownia Cukiernicza „Zagoździński” powstała w latach 20. XX wieku, a więc 100 lat temu. Pomysłodawcą i założycielem tego miejsca był Władysław Zagoździński. Cukiernia przetrwała wiele historycznych wydarzeń m.in. II wojnę światową oraz powojenne trudności. Chociaż początkowo mieściła się przy ul. Wolskiej 53, dziś działa w lokalu przy ul. Górczewskiej 15.
Sekretna receptura. Robią pączki tak samo od ponad 100 lat
W ofercie Pracowni Cukierniczej „Zagoździński” nie znajdziemy wymyślnych specjałów – pączków z kremem pistacjowym, czy o smaku dubajskiej czekolady. Tu króluje tradycja – prostota jest częścią fenomenu tego miejsca. Klasyczne pączki z marmoladą wieloowocową są robione ręcznie i powstają według sekretnej, sprawdzonej procedury z 1925 roku. Smaży się je na smalcu. Ze strony internetowej cukierni dowiadujemy się, że cena dużego pączka to jedynie 6 zł. Z kolei cena małych pączków to 45 zł za kilogram.
Warszawiacy z pewnością 12 lutego ustawią się w kolejce do Pracowni Cukierniczej „Zagoździński”. Na szczęście mieszkańcy innych polskich miast też mają swoje ulubione punkty.
Kraków:
- Cukiernia i Kawiarnia Cichowscy (ul. Starowiślna 21)
- Cukiernia Śliwa (ul. Królewska 8)
Poznań:
- Dobra Pączkarnia Poznań (ul. Półwiejska 28, ul. Dąbrowskiego 26)
- Pączek w Maśle(ul. Dąbrowskiego 15)
Wrocław:
- Nasza Pączkarnia (ul. Świdnicka 24)
- Cukiernia „Pod Trumienką” (ul. Curie-Skłodowskiej 51)
Źródło: ChilliZET
