Te dwa produkty nigdy nie powinny znaleźć się na jednym talerzu. A to bardzo popularne połączenie. Co nam grozi?

Anna Respondek 03.01.2018
Obiad
Fotografia: Pexels

To potężna bomba kaloryczna.

W wielu polskich domach wspólny obiadowy posiłek to podstawa. Niestety bardzo często podczas przygotowywania obiadu popełniamy jeden podstawowy błąd i łączymy ze sobą produkty, które nie wpływają korzystnie na nasze zdrowie.

Jednym z takich zestawień są ziemniaki i mięso, które według wielu osób komponują się ze sobą znakomicie. Niestety są potężną bombą kaloryczną. Taka kombinacja dostarcza nam przede wszystkim węglowodanów i białek, jednak jest wyjątkowo trudna do strawienia dla naszego żołądka.

Ziemniaki są dla organizmu neutralne, zawierają wiele błonnika i nie są kaloryczne. Dodatkowo są bogate w witaminy C i B, które pomagają prawidłowo funkcjonować organizmowi. Mięso natomiast to kopalnia białka, które jest niezbędne przy budowie komórek i tkanek. Jak przekonują naukowcy, grupy te nie mogą być niestety trawione i przyswajane jednocześnie. Białko wymaga wysoko kwaśnego środowiska, natomiast węglowodany zasadowego. Co więcej, zestawienie ziemniaków i mięsa, może powodować zgagę, łuszczenie się ścianek żołądka i powstawanie gazów, a także wytwarzanie się szkodliwej substancji solaniny, która działa na nas jak środek nasenny. 

Znacznie lepiej mięso łączyć z kaszą lub ryżem, natomiast ziemniaki spożywać w zupach i sałatkach. 

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Co-sie-dzieje-z-organizmem-po-odstawieniu-alkoholu-12791'
1 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-dr-Dabrowskiej-jadlospis-dla-diety-owocowo-warzywnej-8269'
2 string '/Zdrowie/Choroby/glukoza-norma-cukru-prawidlowy-poziom-cukier-w-moczu-jak-wyglada-badanie-8582'
3 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-szyi-z-lewej-strony-i-karku-przyczyny-leczenie-profilaktyka-9942'
4 string '/Zdrowie/Choroby/jeczmien-na-oku-przyczyny-objawy-leczenie-domowymi-sposobami-rodzaje-9176'
5 string '/Zdrowie/Sport/cwiczenia-na-brzuch-plaski-brzuch-boczki-uda-8480'
6 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-z-tylu-glowy-po-lewej-stronie-po-prawej-przyczyny-zagrozenie-9917'
7 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-Dukana-jadlospis-Co-jesc-w-kazdej-fazie-diety-bialkowej-8017'
8 string '/Zdrowie/Psychologia/Test-Becka-skala-depresji-Becka-czy-mam-depresje-rozwiaz-test-8431'
9 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Kiedy-zrobic-test-ciazowy-najwczesniej-rano-czy-wieczorem-kalkulator-11645'
10 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dzieki-temu-napojowi-schudniesz-3-kg-w-tydzien-13394'
11 string '/Zdrowie/Psychologia/Depresja-objawy-psychiczne-somatyczne-a-smutek-test-na-depresje-8430'
12 string '/Zdrowie/Choroby/cholesterol-calkowity-cholesterl-ldl-jak-obnizyc-jakie-produkty-jesc-8372'
13 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dna-moczanowa-dieta-Z-jakich-produktow-nalezy-zrezygnowac-9624'