Odpowiednia dieta na anemię. Czy taka w ogóle istnieje? Podpowiadamy!

Julita Buczek 27.07.2018
dobre produkty na anemię
Fotografia: Fotografia Shutterstock

Anemia to poważna choroba, która może wyrządzić w naszym organizmie wiele szkód. Cierpiące na nią osoby powinny zastosować specjalną dietę na anemię, która wspomoże organizm i uwolni go tej przypadłości. Sprawdźcie, jak możecie sobie z nią poradzić!

Anemia, czyli niedokrwistość wymaga zastosowania odpowiedniej diety. Jeśli jesteś wegetarianinem i masz anemię, mamy dla ciebie złą wiadomość. W produktach roślinnych jest śladowa zawartość żelaza. Dieta na anemię musi być bogata w mięso, dlatego chorzy powinni jeść produkty pochodzenia zwierzęcego.

Zobacz też: Dieta norweska - szybki sposób na utratę wagi w 14 dni

Rodzaje anemii - nie wszystkie są takie same

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) od wielu lat bada przypadki zachorowań na niedokrwistość. Uzyskane wyniki, jednoznacznie wskazują, iż jedną z głównych przyczyn zachorowań jest niedostateczne spożycie żelaza, folianów oraz witamin z grupy B. Należy mieć na uwadze, że istnieją różne rodzaje niedokrwistości.

  • niedokrwistość megaloblastyczna – spowodowana niedoborem witaminy B lub kwasu foliowego,
  • niedokrwistość złośliwa – powstaje z powodu braku gastromukoproteiny, substancji niezbędnej do wchłaniania witaminy B,
  • niedokrwistość aplastyczna – powstaje z powodu zmniejszonego wytwarzania czerwonych krwinek przez uszkodzony szpik kostny,
  • niedokrwistość hemolityczna – powstaje z powodu przyspieszonego rozpadu czerwonych krwinek pod wpływem leków.

Dieta na anemię - mięso

Dieta podczas choroby powinna być bogata w żelazo. To pochodzące z produktów zwierzęcych organizm ludzki przyswaja aż w 30 procentach. W anemii ważne jest spożycie wątroby wieprzowej, mięsa wołowego, indyczego oraz czarnego salcesonu.

Dieta na anemię - warzywa i owoce

W trakcie stosowania diety na anemię warto jeść niektóre warzywa i owoce. Dobre są w szczególności te, które bogate są w witaminę C, jak np. natka pietruszki, rokitnik, czarna porzeczka, owoce dzikiej róży, cytrusy czy papryka.

Bogate w żelazo są również warzywa strączkowe: groch, biała fasola lub soja. Przed ich przyrządzeniem, należy je dokładnie wymoczyć w wodzie. Dzięki temu pozbędziemy się z nich kwasu fitynowego, który utrudnia wchłanianie przez nasz organizm żelaza. Idealnym przepisem dla anemików, będzie sałatka z fasoli z papryką, natką pietruszki i sokiem z cytryny.

Zobacz też: W czym jest żelazo? Podpowiadamy, jakie produkty należy jeść, aby uniknąć anemii!

Produkty bogate w żelazo

Zawartość żelaza w wybranych produktach spożywczych (mg/100g):

  • kiszka krwista – 16,9  
  • soja (nasiona suche) – 9,5
  • otręby pszenne – 14,9
  • chleb żytni razowy – 2,3
  • wątróbka z kurczaka – 9,5
  • kiełbasa żywiecka – 1,9
  • żółtko jaja kurzego – 7,2          
  • burak – 1,7
  • czekolada z orzechami – 3,4   
  • polędwica sopocka – 1,1
  • orzechy arachidowe – 3,2        
  • porzeczki białe – 1,0
  • szpinak – 2,8   
  • ziemniaki – 1,0
  • kasza gryczana – 2,8   
  • mleko – 0,1

Jadłospis w diecie na anemię

Produkty, które spożywasz, powinny mieć w sobie jak najwięcej żelaza, dzięki temu szybko poradzisz sobie z nękającą twój organizm chorobą.

I Śniadanie:

  • kawa zbożowa z mlekiem, chleb razowy z masłem, pasta z serka homogenizowanego z brokułami.

II Śniadanie:

  • kanapka z szynką, zielona surówka, herbata z cytryną.

Obiad:

  • zupa pieczarkowa z marchewką, cielęcina duszona z suszonymi śliwkami, surówka z ogórków, ziemniaki.

Kolacja:

  • ryż z curry i morelami, surówka z cykorii, kefir z ziołami.

Dieta na anemię - czego należy unikać?

Z diety anemików w szczególności należy wyeliminować substancje, które utrudniają przyswajanie żelaza. Do tego typu związków zalicza się szczawiany (są obecne w szpinaku, szczawiu), a także polifenole (zawarte w czerwonym winie i kawie). Nie trzeba jednak w pełni ograniczać tych produktów, należy jednak nie łączyć ich z pokarmem bogatym w żelazo. Dzięki temu pozwoli to na lepsze wchłanianie tego pierwiastka.

Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!

Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty wpływają na wygląd naszej cery:

Zagłosuj

Czy stosowałeś którąś z tych diet?

Liczba głosów:

Oceń artykuł
WSZYSTKO NA TEMAT:

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Zdrowie/Choroby/GIS-wycofuje-ze-sprzedazy-naczynia-bambusowe-15477'
1 string '/Zdrowie/Choroby/Borelioza-objawy-fazy-badania-leczenie-neuroborelioza-8094'
2 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/domowe-sposoby-na-oparzenia-5-skutecznych-metod-8125'
3 string '/Zdrowie/Psychologia/Nerwica-objawy-somatyczne-fizyczne-psychiczne-8130'
4 string '/Zdrowie/Psychologia/Ciagle-zmeczenie-jakie-moga-byc-przyczyny-10704'
5 string '/Zdrowie/Choroby/jeczmien-na-oku-przyczyny-objawy-leczenie-domowymi-sposobami-rodzaje-9176'
6 string '/Zdrowie/Choroby/MCV-morfologia-norma-niski-i-wysoki-poziom-co-oznacza-12238'
7 string '/Zdrowie/Choroby/Podwyzszone-monocyty-na-jakie-choroby-wskazuja-11996'
8 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-ketogeniczna-nie-jest-dla-wszystkich-Sprawdz-czy-mozesz-ja-stosowac-9612'
9 string '/Zdrowie/Psychologia/Socjopata-kto-to-cechy-w-zwiazku-jak-postepowac-leczenie-Socjopata-a-psychopata-13466'
10 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/domowe-sposoby-na-tradzik-domowe-leczenie-medycyna-naturalna-cera-zaskorniki-9783'
11 string '/Zdrowie/Choroby/MCH-w-morfologii-krwi-norma-nieprawidlowe-stezenie-przyczyny-12261'
12 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Domowe-sposoby-na-bol-ucha-u-dziecka-i-doroslego-czosnek-do-ucha-9692'
13 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/domowe-sposoby-na-przeczyszczenie-leczenie-domowe-medycyna-naturalna-9751'
14 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-szyi-z-lewej-strony-i-karku-przyczyny-leczenie-profilaktyka-9942'
15 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Sposoby-na-kaca-lek-na-kaca-co-jesc-co-pic-w-zatruciu-alkoholem-8921'
16 string '/Zdrowie/Choroby/Limfocyty-podwyzszone-o-czym-swiadcza-11914'
17 string '/Zdrowie/Psychologia/Sklonnosc-do-zdrady-jest-wypisana-na-twarzy-Tak-twierdza-naukowcy-15559'
18 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-dr-Dabrowskiej-jadlospis-dla-diety-owocowo-warzywnej-8269'
19 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-z-tylu-glowy-po-lewej-stronie-po-prawej-przyczyny-zagrozenie-9917'
20 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Schudla-13-kilogramow-w-3-miesiace-KatOsu-zdradza-swoj-sposob-na-piekne-cialo-15516'
21 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/domowe-sposoby-na-bol-glowy-medycyna-naturalna-domowe-leczenie-objawy-9722'
22 string '/Zdrowie/Choroby/MCHC-morfologia-krwi-normy-nieprawidlowy-poziom-przyczyny-12268'
23 string '/Zdrowie/Choroby/Nerwobole-w-klatce-piersiowej-serca-plecow-objawy-leczenie-9797'
24 string '/Zdrowie/Choroby/Jak-wyciagnac-kleszcza-Prawidlowy-i-bezpieczny-sposob-7855'
25 string '/Zdrowie/Choroby/bol-piet-jakie-sa-przyczyny-choroby-schorzenia-domowe-sposoby-leczenie-9941'
26 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Kiedy-zrobic-test-ciazowy-najwczesniej-rano-czy-wieczorem-kalkulator-11645'
27 string '/Zdrowie/Psychologia/Alkoholizm-objawy-jak-rozpoznac-skutki-fazy-uzaleznienia-komu-grozi-8816'
28 string '/Zdrowie/Choroby/bol-zoladka-uklad-pokarmowy-przyczyny-domowe-sposoby-kiedy-do-lekarza-9799'
29 string '/Zdrowie/Psychologia/Depresja-objawy-psychiczne-somatyczne-a-smutek-test-na-depresje-8430'
30 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/domowe-sposoby-na-chrypke-leczenie-w-domowym-zaciszu-medycyna-naturalna-9775'
31 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-w-lewym-boku-przyczyny-objawy-co-go-powoduje-9913'
32 string '/Zdrowie/Choroby/glukoza-norma-cukru-prawidlowy-poziom-cukier-w-moczu-jak-wyglada-badanie-8582'
33 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/sok-z-pokrzywy-wlasciwosci-pokrzywy-przepis-dla-dzieci-i-doroslych-8691'
34 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-watroby-przyczyny-choroby-zapobieganie-domowe-leczenie-9881'
35 string '/Zdrowie/Choroby/zajady-na-ustach-przyczyny-leczenie-domowe-sposoby-kiedy-do-lekarza-9287'
36 string '/Zdrowie/Choroby/bol-brzucha-po-lewej-stronie-przyczyny-choroby-inne-objawy-leczenie-8740'
37 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Jak-wywolac-okres-naturalne-i-farmakologiczne-metody-12722'
38 string '/Zdrowie/Psychologia/Mitomania-mitoman-co-to-przyczyny-objawy-terapia-13419'
39 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Ocet-jablkowy-na-odchudzanie-wlasciwosci-Picie-octu-jablkowego-8813'
40 string '/Zdrowie/Choroby/Neuroborelioza-objawy-leczenie-rokowania-neuroborelioza-a-sm-8073'
41 string '/Zdrowie/Psychologia/Hipochondryk-objawy-leczenie-przyczyny-10718'
42 string '/Zdrowie/Choroby/Eonzynofile-norma-uchy-od-normy-12230'
43 string '/Zdrowie/Choroby/RDW-morfologia-krwi-norma-przyczyny-nieprawidlowego-poziomu-12293'
44 string '/Zdrowie/Choroby/Angina-objawy-bez-goraczki-bialy-nalot-na-migdalkach-powiklania-12817'
45 string '/Zdrowie/Choroby/Jak-wyglada-kleszcz-Kleszcz-w-ciele-Kleszcz-w-skorze-Zobacz-zdjecia-7853'