Jadalna kropla wody jest delikatna, słodka i mało kaloryczna

Paulina Szestowicka 27.04.2016
Jadalna kropla wody
Fotografia: www.instagram.com/raindropcake/

Kolejny deser, który zupełnie nie wygląda jak… deser. 

Wszystkie najnowsze trendy kulinarne są inspirowane kuchnią japońską, adaptowane przez amerykańskie restauracje, a później jest o nich głośno na całym świecie. Tak też jest z Raindrop Cake.

Na pomysł deseru przypominającego kropę wody wpadł Darren Wong, szef kuchni z Nowego Jorku. Kiedy zobaczył Mizu Shingen Mochi, danie tradycyjnie przygotowywane z wód Alp Japońskich, wiedział, że musi wprowadzić je do swojego menu. Po wielu próbach udało mu się wypracować odpowiednie proporcje agaru, cukru i mąki sojowej. Efektem tego jest fakt, że po przekrojeniu kropla nadal utrzymuje swój kształt.

Deser jest delikatny i na pewno nie należy do tych bardzo słodkich. Podawany jest z melasą lub prażoną mąką sojową, która smakiem przypomina orzechy. Co ważne, zawiera bardzo mało kalorii.  

Jadalna kropla wody
Fotografia: www.instagram.com/raindropcake/
Jadalna kropla wody
Fotografia: www.instagram.com/raindropcake/
Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Co-sie-dzieje-z-organizmem-po-odstawieniu-alkoholu-12791'
1 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-dr-Dabrowskiej-jadlospis-dla-diety-owocowo-warzywnej-8269'
2 string '/Zdrowie/Choroby/glukoza-norma-cukru-prawidlowy-poziom-cukier-w-moczu-jak-wyglada-badanie-8582'
3 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-szyi-z-lewej-strony-i-karku-przyczyny-leczenie-profilaktyka-9942'
4 string '/Zdrowie/Choroby/jeczmien-na-oku-przyczyny-objawy-leczenie-domowymi-sposobami-rodzaje-9176'
5 string '/Zdrowie/Sport/cwiczenia-na-brzuch-plaski-brzuch-boczki-uda-8480'
6 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-z-tylu-glowy-po-lewej-stronie-po-prawej-przyczyny-zagrozenie-9917'
7 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-Dukana-jadlospis-Co-jesc-w-kazdej-fazie-diety-bialkowej-8017'
8 string '/Zdrowie/Psychologia/Test-Becka-skala-depresji-Becka-czy-mam-depresje-rozwiaz-test-8431'
9 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Kiedy-zrobic-test-ciazowy-najwczesniej-rano-czy-wieczorem-kalkulator-11645'
10 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dzieki-temu-napojowi-schudniesz-3-kg-w-tydzien-13394'
11 string '/Zdrowie/Psychologia/Depresja-objawy-psychiczne-somatyczne-a-smutek-test-na-depresje-8430'
12 string '/Zdrowie/Choroby/cholesterol-calkowity-cholesterl-ldl-jak-obnizyc-jakie-produkty-jesc-8372'
13 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dna-moczanowa-dieta-Z-jakich-produktow-nalezy-zrezygnowac-9624'