Dieta fodmap pomoże ci z uciążliwymi objawami zespołu jelita drażliwego!

Julita Buczek 31.07.2018
zdrowe jedzenie na diecie fodmap
Fotografia: Fotografia Shutterstock

Dieta Fodmap jest odmianą diety paleo ma ona pomóc przy zespole jelita drażliwego oraz innych zaburzeniach pracy przewodu pokarmowego. Jeśli cierpisz na wzdęcia, produkcję gazów oraz refluks czy problemy z wypróżnianiem, koniecznie wypróbuj dietę fodmap.

Dieta wyklucza jedne z najczęstszych przyczyn chorób jelit i przywraca układ pokarmowy do prawidłowego funkcjonowania. Niektórzy ze szczególnie wrażliwymi jelitami potrzebują określonych węglowodanów, do ich określenia potrzebna będzie dieta Fodmap.

Zobacz też: Masz zespół jelita drażliwego? Dowiedz się, co powinieneś jeść!

Produkty o wysokiej zawartości Fodmap:

  • zboża: pszenica, żyto, jęczmień,
  • rośliny strączkowe,
  • część nabiału –  mleko, mniej tłusta śmietana, kefir, jogurt, maślanka, niektóre sery
  • niektóre warzywa: cebula, czosnek, szparagi, buraki, por, brokuł, kapusta, kalafior, brukselka, cykoria, karczochy, fenkuł/koper włoski, biała część zielonej cebulki,
  • niektóre owoce: jabłka, gruszki, brzoskwinie, awokado, nektarynki, śliwki, wiśnie, czereśnie, arbuz, melon, jeżyny, liczi, mango, gujawa, papaja, pigwa, awokado, większość suszonych owoców,
  • karob, kakao w większych ilościach i czekolada mleczna,
  • grzyby,
  • miód, syrop z agawy, melasa, syrop glukozowo-fruktozowy,
  • większość słodzików,
  • prawie wszystkie mąki używane w kuchni paleo,
  • niektóre orzechy: nerkowce, pistacje,
  • wina likierowe.

Zobacz też:  Dieta Anny Lewandowskiej jest skuteczna i smaczna! Niektóre osoby zgubiły na niej 20 kg

Dla kogo przeznaczona jest dieta FODMAP?

Każdy organizm toleruje określoną ilość składników Fodmap dziennie. Na początku trzeba wprowadzić okres próbny, trwający od 6 do 8 tygodni. Wtedy to objawy jelita drażliwego ustają. Po zakończeniu leczenia można powrócić do normalnego żywienia. Podczas stosowania diety Fodmap należy zwracać uwagę na etykiety ze składem pokarmów. Wiele gotowych dań zawiera bardzo dużo składników FODMAP.

Dieta Fodmap ma za zadanie usprawnić jelita, jednak w nielicznych przypadkach może zaognić objawy choroby. Paleo polega na spożywaniu dużej ilości warzyw i owoców, w diecie Fodmap w większości są wykluczone.

Zobacz też:  Dieta koktajlowa jest smaczna i pomoże szybko schudnąć!

Dieta Fodmap jadłospis

Jeśli zdecydujesz się na stosowanie diety Fodmap, musisz pamiętać o przestrzeganiu odpowiednio skonstruowanego jadłospisu, ponieważ tylko po jego zastosowaniu zauważysz satysfakcjonujące efekty.

Śniadanie:

  • owsianka na mleku sojowym/jogurt grecki plasterki banana migdały cynamon herbata/sok ze świeżych pomarańczy

Obiad:

  • krem warzywny powstały na bazie dozwolonych warzyw: marchewka, pomidor, papryka Sałatka: kurczak pieczony z ziołami sałata pomidory ogórki papryka ocet balsamiczny woda niegazowana

Kolacja:

  • koktajl z bezlaktozowym jogurtem oraz owocami: truskawki, jagody, banany chleb bezglutenowy plasterki szynki drobiowej pomidor masło rzodkiewka

Dieta Fodmap została opracowana dla osób z dolegliwościami układu pokarmowego. Bóle brzucha, częste biegunki czy nawet wzdęcia mogą być tego najlepszymi objawami. Dieta ma za zadanie ograniczenie dolegliwości, z którymi zmagają się chorzy.

Dieta FODMAP - przepisy na zdrowe dania

Komosa ryżowa z owocami leśnymi i ziarnami

Składniki:

  • szklanka ugotowanej komosy ryżowej,
  • łyżeczka pestek słonecznika,
  • łyżeczka pestek dyni,
  • Garść świeżych borówek amerykańskich,
  • Garść świeżych malin,
  • Szczypta stewii w pudrze

Przygotowanie:

  1. Komosę ryżową ugotuj dzień wcześniej.
  2. Odłóż kilka borówek i kilka malin w całości na bok. Pozostałe owoce lekko rozgnieć widelcem, by puściły soki.
  3. Komosę wymieszaj z pestkami słonecznika i dyni.
  4. Do komosy dodaj owoce i sprawdź słodkość.
  5. Jeśli komosanka jest za mało słodka dodaj odrobinę stewii.
  6. Śniadanie udekoruj odłożonymi wcześniej świeżymi owocami.

Makaron ryżowy z wołowiną

Składniki:

  • 100 g makaronu ryżowego,
  • 150 g antrykotu wołowego,
  • łyżeczka pestek słonecznika,
  • łyżeczka sezamu,
  • 3 rzodkiewki,
  • ½ zielonego ogórka,
  • posiekana świeża natka pietruszki lub kolendra,
  • garść mieszanki kiełków,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • łyżka sosu sojowego,
  • sok z limonki,
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Mięso pokrój na paseczki, oprósz solą i pieprzem.
  2. Mięso grilluj na patelni grillowej z łyżką oliwy z oliwek.
  3. Makaron ryżowy przygotuj zgodnie z zaleceniami producenta.
  4. Ogórek pokrój w półplasterki, rzodkiewkę w kostkę.
  5. Słonecznika i sezam podpraż na suchej patelni.
  6. Makaron i warzywa wymieszaj, ułóż mięso posyp pestkami i sezamem.
  7. Całość skrop oliwą, sosem sojowym i sokiem z limonki.
  8. Podawaj z mieszanką kiełków.

Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!

Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty wpływają na wygląd naszej cery:

Zagłosuj

Czy stosowałeś którąś z tych diet?

Liczba głosów:

Autor: Julita Buczek

Oceń artykuł
WSZYSTKO NA TEMAT:

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Zdrowie/Choroby/GIS-wycofuje-ze-sprzedazy-naczynia-bambusowe-15477'
1 string '/Zdrowie/Choroby/Borelioza-objawy-fazy-badania-leczenie-neuroborelioza-8094'
2 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/domowe-sposoby-na-oparzenia-5-skutecznych-metod-8125'
3 string '/Zdrowie/Psychologia/Nerwica-objawy-somatyczne-fizyczne-psychiczne-8130'
4 string '/Zdrowie/Psychologia/Ciagle-zmeczenie-jakie-moga-byc-przyczyny-10704'
5 string '/Zdrowie/Choroby/jeczmien-na-oku-przyczyny-objawy-leczenie-domowymi-sposobami-rodzaje-9176'
6 string '/Zdrowie/Choroby/MCV-morfologia-norma-niski-i-wysoki-poziom-co-oznacza-12238'
7 string '/Zdrowie/Choroby/Podwyzszone-monocyty-na-jakie-choroby-wskazuja-11996'
8 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-ketogeniczna-nie-jest-dla-wszystkich-Sprawdz-czy-mozesz-ja-stosowac-9612'
9 string '/Zdrowie/Psychologia/Socjopata-kto-to-cechy-w-zwiazku-jak-postepowac-leczenie-Socjopata-a-psychopata-13466'
10 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/domowe-sposoby-na-tradzik-domowe-leczenie-medycyna-naturalna-cera-zaskorniki-9783'
11 string '/Zdrowie/Choroby/MCH-w-morfologii-krwi-norma-nieprawidlowe-stezenie-przyczyny-12261'
12 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Domowe-sposoby-na-bol-ucha-u-dziecka-i-doroslego-czosnek-do-ucha-9692'
13 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/domowe-sposoby-na-przeczyszczenie-leczenie-domowe-medycyna-naturalna-9751'
14 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-szyi-z-lewej-strony-i-karku-przyczyny-leczenie-profilaktyka-9942'
15 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Sposoby-na-kaca-lek-na-kaca-co-jesc-co-pic-w-zatruciu-alkoholem-8921'
16 string '/Zdrowie/Choroby/Limfocyty-podwyzszone-o-czym-swiadcza-11914'
17 string '/Zdrowie/Psychologia/Sklonnosc-do-zdrady-jest-wypisana-na-twarzy-Tak-twierdza-naukowcy-15559'
18 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-dr-Dabrowskiej-jadlospis-dla-diety-owocowo-warzywnej-8269'
19 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-z-tylu-glowy-po-lewej-stronie-po-prawej-przyczyny-zagrozenie-9917'
20 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Schudla-13-kilogramow-w-3-miesiace-KatOsu-zdradza-swoj-sposob-na-piekne-cialo-15516'
21 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/domowe-sposoby-na-bol-glowy-medycyna-naturalna-domowe-leczenie-objawy-9722'
22 string '/Zdrowie/Choroby/MCHC-morfologia-krwi-normy-nieprawidlowy-poziom-przyczyny-12268'
23 string '/Zdrowie/Choroby/Nerwobole-w-klatce-piersiowej-serca-plecow-objawy-leczenie-9797'
24 string '/Zdrowie/Choroby/Jak-wyciagnac-kleszcza-Prawidlowy-i-bezpieczny-sposob-7855'
25 string '/Zdrowie/Choroby/bol-piet-jakie-sa-przyczyny-choroby-schorzenia-domowe-sposoby-leczenie-9941'
26 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Kiedy-zrobic-test-ciazowy-najwczesniej-rano-czy-wieczorem-kalkulator-11645'
27 string '/Zdrowie/Psychologia/Alkoholizm-objawy-jak-rozpoznac-skutki-fazy-uzaleznienia-komu-grozi-8816'
28 string '/Zdrowie/Choroby/bol-zoladka-uklad-pokarmowy-przyczyny-domowe-sposoby-kiedy-do-lekarza-9799'
29 string '/Zdrowie/Psychologia/Depresja-objawy-psychiczne-somatyczne-a-smutek-test-na-depresje-8430'
30 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/domowe-sposoby-na-chrypke-leczenie-w-domowym-zaciszu-medycyna-naturalna-9775'
31 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-w-lewym-boku-przyczyny-objawy-co-go-powoduje-9913'
32 string '/Zdrowie/Choroby/glukoza-norma-cukru-prawidlowy-poziom-cukier-w-moczu-jak-wyglada-badanie-8582'
33 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/sok-z-pokrzywy-wlasciwosci-pokrzywy-przepis-dla-dzieci-i-doroslych-8691'
34 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-watroby-przyczyny-choroby-zapobieganie-domowe-leczenie-9881'
35 string '/Zdrowie/Choroby/zajady-na-ustach-przyczyny-leczenie-domowe-sposoby-kiedy-do-lekarza-9287'
36 string '/Zdrowie/Choroby/bol-brzucha-po-lewej-stronie-przyczyny-choroby-inne-objawy-leczenie-8740'
37 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Jak-wywolac-okres-naturalne-i-farmakologiczne-metody-12722'
38 string '/Zdrowie/Psychologia/Mitomania-mitoman-co-to-przyczyny-objawy-terapia-13419'
39 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Ocet-jablkowy-na-odchudzanie-wlasciwosci-Picie-octu-jablkowego-8813'
40 string '/Zdrowie/Choroby/Neuroborelioza-objawy-leczenie-rokowania-neuroborelioza-a-sm-8073'
41 string '/Zdrowie/Psychologia/Hipochondryk-objawy-leczenie-przyczyny-10718'
42 string '/Zdrowie/Choroby/Eonzynofile-norma-uchy-od-normy-12230'
43 string '/Zdrowie/Choroby/RDW-morfologia-krwi-norma-przyczyny-nieprawidlowego-poziomu-12293'
44 string '/Zdrowie/Choroby/Angina-objawy-bez-goraczki-bialy-nalot-na-migdalkach-powiklania-12817'
45 string '/Zdrowie/Choroby/Jak-wyglada-kleszcz-Kleszcz-w-ciele-Kleszcz-w-skorze-Zobacz-zdjecia-7853'