Chcesz szybko schudnąć do wakacji? Dieta Dukana sprawi, że efekty zobaczysz już po kilku dniach

Katarzyna Leszczyńska 03.04.2018
Dieta Dukana
Fotografia: Fotolia.com

Jest jedną z najpopularniejszych diet odchudzających i najszybciej przynosi efekty. Sprawdzi się doskonale, gdy szybko chcemy zrzucić zbędne kilogramy.

Dieta Dukana to jedna z najpopularniejszych diet odchudzających. Nazywana jest też dietą białkową, ponieważ opiera się właśnie na spożywaniu dużych ilości białka. Stworzona została przez francuskiego uczonego, Pierre’a Dukana, od którego nazwiska wzięła swoją nazwę.

Pierre Dukan był zaniepokojony otyłością swoich pacjentów. Dlatego też stworzył dietę opartą na 4 poziomach, tzw. fazach, która miała im pomóc w walce z nadwagą. Podstawą tej diety jest spożywanie większej ilości białka, które ma zapewnić gubienie zbędnych kilogramów, ale nie tylko. Poprawia też samopoczucie i działanie układu odpornościowego. Zanim jednak zdecydujemy się przejść na jakąkolwiek dietę odchudzającą, warto sprawdzić, czy w ogóle jest nam ona potrzebna, w prostych obliczeniach przy pomocy kalkulatora BMI.

Zobacz także: Dieta dr Dąbrowskiej - co jeść? Jadłospis dla diety warzywno-owocowej

Dieta Dukana – fazy

Pierre Dukan określił 4 fazy diety białkowej. Każda z nich to osobny etap, podczas którego zachodzą, oprócz gubienia kilogramów, również zmiany w organizmie osoby, która chce schudnąć. Dukan scharakteryzował kolejno następujące fazy:

1. Dieta białkowa – faza uderzeniowa

W przypadku diety Dukana, choć jest na samym początku, to właśnie pierwsza faza przynosi największe efekty. Wówczas gubimy najmniej kilogramów, jednak organizm będzie dość mocno osłabiony, dlatego warto zrezygnować z aktywności fizycznej. Ta faza powinna trwać maksymalnie 10 dni, w zależności od tego, ile kilogramów chcemy stracić.

Produkty dozwolone w pierwszej fazie diety białkowej:

  • Chude mięso z indyka lub kurczaka
  • Chuda wołowina
  • Cielęcina
  • Ryby
  • Chudy nabiał
  • Jaja
  • Owoce morze
  • Cebulę
  • Cytryny
  • Produkty konserwowe

2. Dieta białkowa – faza naprzemienna

Gdy już zakończymy radykalny etap utraty zbędnych kilogramów, przejdziemy do fazy, w której nastąpi równomierny spadek wagi. W tym przypadku do dotychczasowych pokarmów, które mogliśmy jeść w fazie uderzeniowej, możemy dodać warzywa. Mogą to być nasze ulubione warzywa, ważne jednak jest to, w jaki sposób je spożywamy. Trzeba jednak pamiętać o tym, żeby nie dodawać do nich tłuszczów. Sałatki można skrapiać sokiem z cytryny lub octem.

Dania, w których skład wpleciemy warzywa, należy spożywać na przemiennie z posiłkami, w których będą tylko produkty białkowe. Jemy tak do tego momentu, aż osiągniemy wymarzoną wagę. Następnie na 5 dni znów wracamy jedynie do diety białkowej.

3. Dieta białkowa – faza utrwalania

To chyba najdłuższa faza podczas diety Dukana. Według zasad stworzonych przez francuskiego uczonego powinna trwać tyle, ile kilogramów straciliśmy, zgodnie z regułą 10 dni utrwalania na 1 utracony kilogram. Również samo menu zaczyna być urozmaicone. Do dotychczasowych produktów możemy dołożyć 2 plasterki sera żółtego oraz 2 kromki chleba pełnoziarnistego dziennie. Możemy też wprowadzać raz w tygodniu szklankę brązowego ryżu, pełnoziarnistego makaronu lub kaszy kuskus.

W fazie utrwalania należy pamiętać też o tym, że jeden dzień należy do fazy uderzeniowej. Raz w tygodniu możemy jeść jedynie produkty białkowe z pierwszego etapu diety.

4. Dieta białkowa – faza ostatecznej stabilizacji

Ten etap jest stworzony po to, żeby cieszyć się piękną figurą i zdrowym ciałem przez następne lata życia. W tej fazie diety białkowej powinniśmy przede wszystkim zachować równowagę we wszystkim tym, co jemy. Należy spożywać przede wszystkim chude mięso i nabiał. Najważniejsza jest regularność posiłków i unikanie jasnych węglowodanów oraz cukrów.

Warto też stosować się do zasady zawartej w fazie utrwalenia. Raz w tygodniu warto zrobić sobie mini detoks i spożywać jedynie produkty białkowe.

Zobacz także: Olej lniany jest coraz popularniejszy, nie tylko w kuchni. Ma zbawienne właściwości dla naszego organizmu

W każdej z tych faz należy pamiętać o tym, żeby uzupełniać płyny. Podstawą przy każdej diecie odchudzającej jest oczywiście woda niegazowana. Można również pić kawę i herbatę, oczywiście bez cukru. Ważne jest wypijanie minimum 1,5 litra płynów dziennie. Warto też na każdy dzień odpowiednio rozplanować sobie jadłospis. Jak się okazuje, nawet tak rygorystyczna dieta, jaką jest dieta białkowa Dukana, może być pyszna! Wystarczy, że odpowiednio przygotujemy nasze potrawy według przepisów dla każdej z czterech faz. 

Dieta Dukana – czego unikać

Stosując dietę białkową, którą wymyślił doktor Dukan, przede wszystkim należy unikać wszelkiego rodzaju tłuszczów. Mięso oraz warzywa powinniśmy gotować na parze, piec lub grillować. Smażenie nie wchodzi w grę, podobnie jak w przypadku wielu innych diet odchudzających. Warto też ograniczyć spożywanie soli, choć nie jest ona całkowicie zakazana. Odrobina do smaku potraw nie powinna zaszkodzić.

Całkowicie zakazane są takie produkty jak: ryż, ziemniaki, kukurydza, warzywa strączkowe i awokado. Należy wyzbyć się też alkoholu, słodzonych napojów oraz słodyczy. W przypadku tak radykalnej diety jak białkowa dieta Dukana, powinno się ograniczyć też aktywność fizyczną. Co prawda nie warto całkiem z niej rezygnować (chyba, że w pierwszej fazie). Od drugiej fazy można wprowadzać lepsze ćwiczenia, jeżeli jednak robimy solidne treningi, lepiej postawić na dietę wysokobiałkową.

Dieta Dukana – przepisy

Choć wydawać się może, że produktowo dieta białkowa stworzona przez doktora Dukana jest dość radykalna, można z niej stworzyć naprawdę wiele smacznych dań, które zaspokoją nasze kubki smakowe i zagwarantują uczucie sytości na cały dzień. Oto proste dania, które można przygotować szybko i naprawdę się najeść, choć wydają się bardzo proste.

Faza I:

  • Jajecznica
  • Pieczony kurczak w ziołach
  • Sałatka z tuńczyka i jajka
  • Płatki owsiane z jogurtem naturalnym

Faza II:

  • Chudy twaróg z papryką, rzodkiewką lub szczypiorkiem i odrobiną jogurtu naturalnego
  • Pieczony dorsz ze szpinakiem lub marchewką
  • Mix sałat z pomidorem i świeżym ogórkiem
  • Jajka na twardo ze szczypiorkiem, rzodkiewką lub natką pietruszki

Zobacz także: Pomaga w walce z kilogramami i jest bardzo zdrowy. Zielony jęczmień – właściwości i zastosowanie

Faza III:

  • Koktajle owocowe lub warzywne na bazie jogurtu naturalnego lub chudego mleka
  • Pieczona pierś z kurczaka z sałatką warzywną
  • Makaron razowy z pomidorami i cukinią
  • Sałatki owocowe

Oczywiście wszelkie te pomysły można ze sobą mieszać, według zasad przedstawionych w poszczególnych fazach.

Wady diety Dukana

Dieta białkowa, podobnie jak każda inna, ma zalety, ale również wady. Doskonale sprawdza się dla osób, którym zależy na czasie, jeżeli chodzi o odchudzanie. Problem jednak polega na tym, że po schudnięciu wiele osób zapomina o czwartej fazie, przez co częstym efektem diety Dukana jest efekt jo-jo.

Diety Dukana nie powinny stosować również osoby, które miewają problemy ze zdrowiem lub kiedykolwiek miały anemię. Jest to dość radykalna dieta odchudzająca, która może niekorzystnie wpłynąć np. na działanie nerek. I choć jest w niej dużo bardzo korzystnego dla organizmu białka, niektóre organizmy mogą gorzej reagować na brak innych składników odżywczych. Warto przed jej zastosowaniem skontaktować się z lekarzem, a w trakcie trwania uzupełniać niedobór witamin suplementami.

Zagłosuj

Stosowałeś kiedyś dietę Dukana?

Liczba głosów:

Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty utrudniają odchudzanie:

Autor: Katarzyna Leszczyńska

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Co-sie-dzieje-z-organizmem-po-odstawieniu-alkoholu-12791'
1 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-dr-Dabrowskiej-jadlospis-dla-diety-owocowo-warzywnej-8269'
2 string '/Zdrowie/Choroby/glukoza-norma-cukru-prawidlowy-poziom-cukier-w-moczu-jak-wyglada-badanie-8582'
3 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-szyi-z-lewej-strony-i-karku-przyczyny-leczenie-profilaktyka-9942'
4 string '/Zdrowie/Choroby/jeczmien-na-oku-przyczyny-objawy-leczenie-domowymi-sposobami-rodzaje-9176'
5 string '/Zdrowie/Sport/cwiczenia-na-brzuch-plaski-brzuch-boczki-uda-8480'
6 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-z-tylu-glowy-po-lewej-stronie-po-prawej-przyczyny-zagrozenie-9917'
7 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-Dukana-jadlospis-Co-jesc-w-kazdej-fazie-diety-bialkowej-8017'
8 string '/Zdrowie/Psychologia/Test-Becka-skala-depresji-Becka-czy-mam-depresje-rozwiaz-test-8431'
9 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Kiedy-zrobic-test-ciazowy-najwczesniej-rano-czy-wieczorem-kalkulator-11645'
10 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dzieki-temu-napojowi-schudniesz-3-kg-w-tydzien-13394'
11 string '/Zdrowie/Psychologia/Depresja-objawy-psychiczne-somatyczne-a-smutek-test-na-depresje-8430'
12 string '/Zdrowie/Choroby/cholesterol-calkowity-cholesterl-ldl-jak-obnizyc-jakie-produkty-jesc-8372'
13 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dna-moczanowa-dieta-Z-jakich-produktow-nalezy-zrezygnowac-9624'