Dieta DASH - samo zdrowie! Mniej kilogramów bez głodzenia się

Katarzyna Leszczyńska 29.06.2018
Dieta DASH
Fotografia: Fotografia Pixaby

Dieta DASH nie jest typową dietą odchudzającą. Została stworzona przede wszystkim po to, żeby przynosić korzyści dla ludzkiego organizmu.

Dieta DASH to nie jest  typowa dieta odchudzająca. Została stworzona przez amerykańskich uczonych przede wszystkim po to, żeby obniżyć ciśnienie tętnicze i poziom szkodliwego cholesterolu. Przy okazji pozwala stracić zbędne kilogramy. Co w niej jest najfajniejsze? Otóż to, że nie wymaga wielkich wyrzeczeń i głodzenia się! Wystarczy poznać jej zasady i dobrać odpowiedni jadłospis, a wszystko przyjdzie łatwo.

Zobacz także: Post Daniela to dieta odchudzająca oparta na warzywach i owocach. Skusisz się?

Dieta DASH została opracowana przez amerykańskich specjalistów Narodowego Instytutu Serca, Płuc i Układu Krwionośnego. Jest stosowana przede wszystkim w celach leczniczych, ale stosując ją również w celu zrzucenia zbędnych kilogramów, można zaserwować sobie bardzo zdrową dietę odchudzającą.

Dieta DASH – efekty

Dieta DASH może przynieść wiele efektów, zbawiennych przede wszystkim dla zdrowia.

  • Obniża ciśnienie tętnicze.
  • Chroni przed rozwojem nowotworów.
  • Zapobiega powstawaniu osteoporozy.
  • Chroni przed cukrzycą.
  • Przeciwdziała chorobom serca oraz udarom mózgu.
  • Pomaga osiągnąć upragnioną wagę (warto jednak dołożyć do niej regularne ćwiczenia).

Dieta DASH – zasady

Podstawą podczas diety DASH jest spożywanie każdego dnia 2000 kcal. Nie jest to zatem dieta typu głodówka, na której bardzo szybko stracimy dużo kilogramów, ale jak już wspomniałam nie jest to też typowa dieta odchudzająca. Jakie są jej zasady?

Zobacz także: Kalkulator BMI – jak obliczyć współczynnik masy ciała? Po co obliczać BMI i jakie są normy?

  • Podstawą jest ograniczenie ilości sodu w diecie, czyli przede wszystkim unikamy soli.
  • Rezygnacja z wędlin i produktów wędzonych.
  • Rezygnacja z wysoko przetworzonej żywności i przekąsek typu chipsy.
  • Rezygnacja z produktów pszennych. Stawiamy na produkty pełnoziarniste.
  • Unikanie tłuszczów typu masło i margaryna oraz mixów tłuszczowych. Stawiaj na tłuszcze roślinne, przede wszystkim oliwę z oliwek.
  • Unikanie ketchupów, gotowych sosów i koncentratów.
  • Podstawą w diecie powinny być warzywa.
  • Warto sięgać po owoce, z nim jednak trzeba uważać ze względu na fruktozę. 1 dziennie powinien wystarczyć.
  • Nabiał, czyli mleko i wszystkie mleczne produkty, przede wszystkim twarogi są bardzo ważne.
  • Mięso: kurczak, indyk, chuda wołowina i cielęcina. Przede wszystkim jednak warto sięgać po ryby.
  • Włącz do diety rośliny strączkowe, przede wszystkim: groch, fasolę, soczewicę oraz wszelkiego rodzaju nasiona i sezam.

DIETA DASH – jadłospis

Jeżeli jesteś zainteresowany dietą DASH zobacz, jak powinien wyglądać przykładowy jadłospis dla takiego sposobu odżywiania.

Dzień I

Śniadanie: owsianka z malinami i jogurtem naturalnym
II śniadanie: jabłko
Obiad: kasza gryczana z chudym mięsem mielonym, czerwoną fasolą i pomidorami
Podwieczorek: garść orzechów ziemnych
Kolacja: pieczywo pełnoziarniste z twarożkiem

Dzień II

Śniadanie: koktajl z mlekiem, truskawkami i bananem
II śniadanie: serek wiejski
Obiad: makaron pełnoziarnisty z piersią z kurczaka, brokułem i suszonymi pomidorami
Podwieczorek: garść suszonej żurawiny
Kolacja: pieczywo pełnoziarniste z awokado i pomidorem

Dzień III

Śniadanie: placuszki owsiano-bananowe
II śniadanie: brzoskwinia
Obiad: kasza jaglana z oliwkami zielonymi i pomidorami
Podwieczorek: jogurt naturalny z truskawkami
Kolacja: pieczywo pełnoziarniste z makrelą wędzoną

Zobacz także: Dieta dr Dąbrowskiej to sposób odchudzania, który kochają gwiazdy! Proste przepisy, żeby była smaczna

Dzień IV

Śniadanie: 2 jajka na miękko
II śniadanie: pomarańcza
Obiad: makaron pełnoziarnisty z tuńczykiem i sosem pomidorowym
Podwieczorek: garść orzechów
Kolacja: pieczona pierś z indyka z pomidorem

Dzień V

Śniadanie: koktajl z mlekiem malinami i borówkami
II śniadanie: baton proteinowy
Obiad: curry z jogurtu naturalnego z kurczakiem
Podwieczorek: kilka suszonych daktyli
Kolacja: pieczywo pełnoziarniste z pastą z jajek na twardo i suszonych pomidorów

Dieta DASH – przepisy

Placuszki owsiano-bananowe

Składniki na 1 porcję:

  • 2 jajka
  • 1 banan
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • Łyżeczka oleju kokosowego

Płatki owsiane zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia. Do namoczonych płatków dodajemy rozgniecionego banana i jajka. Wszystko dokładnie mieszamy. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy olej kokosowy i formujemy niewielkie placuszki.

Zobacz także: Dieta wysokobiałkowa – jadłospis. Smaczne sposoby na piękną sylwetkę

Makaron z kurczakiem, brokułem i suszonymi pomidorami

Składniki na 1 porcję:

  • 100 g makaronu
  • 1 pierś z kurczaka
  • ½ brokuła
  • 4 suszone pomidory
  • Przyprawy: papryka słodka i ostra, kurkuma, bazylia, oregano

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w oleju z suszonych pomidorów, paprykach i kurkumie. Makaron i brokuł gotujemy, aż będą al dente. Pomidory suszone kroimy w kostkę i smażymy razem z kurczakiem. Dodajemy bazylię i oregano i mieszamy. Dodajemy podgotowany makaron i brokuł. Wszystko razem mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę.

Curry z jogurtu naturalnego z kurczakiem

Składniki na 1 porcję:

  • 1 pierś z kurczaka marynowana w oliwie, curry, paprykach słodkiej i ostrej, kurkumie, imbirze
  • pół papryki
  • 1/4 dużej cukinii
  • pół woreczku ryżu
  • mały jogurt naturalny
  • pół łyżeczki cukru brązowego

Podsmażamy kurczaka, dodajemy warzywa i doprawiamy paprykami, curry, pieprzem, solą, imbirem. W misce mieszamy jogurt z wodą (1/2 szklanki, jeśli chcemy rzadszy to więcej) i mieszamy z 2-3 łyżeczkami curry, pieprzem solą i papryką słodką i ostrą. Kiedy warzywa się podpieką, dodajemy sos i gotujemy kilka minut. Pod koniec dodajemy wcześniej ugotowany ryż i gotujemy jeszcze kilka minut na małym ogniu.

Zagłosuj

A ty z czego nie umiesz zrezygnować na diecie?

Liczba głosów:

Produkty, które utrudniają odchudzanie:

Autor: Katarzyna Leszczyńska

Oceń artykuł
WSZYSTKO NA TEMAT:

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Co-sie-dzieje-z-organizmem-po-odstawieniu-alkoholu-12791'
1 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-dr-Dabrowskiej-jadlospis-dla-diety-owocowo-warzywnej-8269'
2 string '/Zdrowie/Choroby/glukoza-norma-cukru-prawidlowy-poziom-cukier-w-moczu-jak-wyglada-badanie-8582'
3 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-szyi-z-lewej-strony-i-karku-przyczyny-leczenie-profilaktyka-9942'
4 string '/Zdrowie/Choroby/jeczmien-na-oku-przyczyny-objawy-leczenie-domowymi-sposobami-rodzaje-9176'
5 string '/Zdrowie/Sport/cwiczenia-na-brzuch-plaski-brzuch-boczki-uda-8480'
6 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-z-tylu-glowy-po-lewej-stronie-po-prawej-przyczyny-zagrozenie-9917'
7 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-Dukana-jadlospis-Co-jesc-w-kazdej-fazie-diety-bialkowej-8017'
8 string '/Zdrowie/Psychologia/Test-Becka-skala-depresji-Becka-czy-mam-depresje-rozwiaz-test-8431'
9 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Kiedy-zrobic-test-ciazowy-najwczesniej-rano-czy-wieczorem-kalkulator-11645'
10 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dzieki-temu-napojowi-schudniesz-3-kg-w-tydzien-13394'
11 string '/Zdrowie/Psychologia/Depresja-objawy-psychiczne-somatyczne-a-smutek-test-na-depresje-8430'
12 string '/Zdrowie/Choroby/cholesterol-calkowity-cholesterl-ldl-jak-obnizyc-jakie-produkty-jesc-8372'
13 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dna-moczanowa-dieta-Z-jakich-produktow-nalezy-zrezygnowac-9624'