Uważaj na tę część wiśni. Może być śmiertelnie niebezpieczna!

Magdalena Barszczak 29.05.2018
wiśnie
Fotografia: Shutterstock.com

Przekonał się o tym jeden ze smakoszy tych owoców.

Są słodkie, kwaskowate, po prostu pyszne. Nic dziwnego, że wiśnie mają wielu amatorów. Nie wszyscy jednak wiedzą, że pestki tych owoców zawierają niebezpieczny glikozyd - amigdalinę. To związek cyjanogenny, z którego pod wpływem enzymów uwalnia się silnie trujący cyjanowodór.

Zobacz także: Podarte dżinsy mogą być niebezpieczne! Internautki ostrzegają się wzajemnie

Pestki wiśni mogą być śmiertelnie niebezpieczne

O ich niebezpiecznych właściwościach na własnej skórze przekonał się mieszkaniec Lancashire Matthew Creme. Jedząc wiśnie, rozłupał pestkę. W środku natrafił na białą masę i postanowił jej spróbować. Smak był całkiem przyjemny - przypominał gorzkie migdały z wiśniowym aromatem, więc powtórzył to samo z dwoma kolejnymi pestkami. 

Brytyjczyk nie przypuszczał, że niepozorne części wiśni mogą być groźne dla zdrowia. 20 minut po ich spożyciu zaczął źle się czuć. W szpitalu dowiedział się, że prawdopodobnie zatruł się cyjankiem potasu. Na szczęście szybko dostał antidotum.

Niektóre niewidoczne części owoców, takie jak pestki czereśni i wiśni, zawierają cyjanek i nie są przeznaczone do spożycia — przypomina brytyjska Agencja ds. Standardów Żywności.

Brytyjczyk szybko otrzymał pomoc. Inni mogą nie mieć tyle szczęścia. Pamiętajmy o amigdalinie zawartej w pestkach moreli, brzoskwiń, wiśni, czereśni czy śliwek. Spożywanie kilku lub kilkunastu pestek tych owoców dziennie w skrajnych przypadkach może nawet doprowadzić do śmierci

Niebezpieczne są także kompoty i nalewki przygotowane z niedrylowanych owoców lub pestek owoców. Powinny one być przygotowywane z owoców pozbawionych pestek.

Zobacz także: Zatrucia grzybami - co roku zwiększa się liczba ofiar śmiertelnych

Zagłosuj

Twoje ulubione owoce to:

Liczba głosów:

Autor: Magdalena Barszczak

Oceń artykuł
WSZYSTKO NA TEMAT:

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Co-sie-dzieje-z-organizmem-po-odstawieniu-alkoholu-12791'
1 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-dr-Dabrowskiej-jadlospis-dla-diety-owocowo-warzywnej-8269'
2 string '/Zdrowie/Choroby/glukoza-norma-cukru-prawidlowy-poziom-cukier-w-moczu-jak-wyglada-badanie-8582'
3 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-szyi-z-lewej-strony-i-karku-przyczyny-leczenie-profilaktyka-9942'
4 string '/Zdrowie/Choroby/jeczmien-na-oku-przyczyny-objawy-leczenie-domowymi-sposobami-rodzaje-9176'
5 string '/Zdrowie/Sport/cwiczenia-na-brzuch-plaski-brzuch-boczki-uda-8480'
6 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-z-tylu-glowy-po-lewej-stronie-po-prawej-przyczyny-zagrozenie-9917'
7 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-Dukana-jadlospis-Co-jesc-w-kazdej-fazie-diety-bialkowej-8017'
8 string '/Zdrowie/Psychologia/Test-Becka-skala-depresji-Becka-czy-mam-depresje-rozwiaz-test-8431'
9 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Kiedy-zrobic-test-ciazowy-najwczesniej-rano-czy-wieczorem-kalkulator-11645'
10 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dzieki-temu-napojowi-schudniesz-3-kg-w-tydzien-13394'
11 string '/Zdrowie/Psychologia/Depresja-objawy-psychiczne-somatyczne-a-smutek-test-na-depresje-8430'
12 string '/Zdrowie/Choroby/cholesterol-calkowity-cholesterl-ldl-jak-obnizyc-jakie-produkty-jesc-8372'
13 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dna-moczanowa-dieta-Z-jakich-produktow-nalezy-zrezygnowac-9624'