Jod - jego niedobór może powodować choroby tarczycy. Źródła w żywności tego pierwiastka

Sylwia Bagińska 28.02.2019 AKTUALIZACJA: 12.03.2019
NA stole leżą produkty bogate w jod.
Fotografia: ---

Jod to jeden z kilku pierwiastków potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jego niedobór powoduje wiele niepokojących objawów. Koniecznie sprawdź jakich!

Jod to pierwiastek, który ściśle wiąże się z niedoczynnością tarczycy. Jego deficyt może doprowadzić do rozwoju tej choroby autoimmunologicznej. Pełni w organizmie jeszcze wiele innych, ważnych funkcji. O prawidłowe stężenie tego pierwiastka koniecznie muszą zadbać kobiety w ciąży.

Zobacz także: Niedobór i nadmiar cynku są niebezpieczne dla organizmu. Jakie funkcje pełni ten pierwiastek? 

Jod – właściwości i rola w organizmie

Jod pełni wiele bardzo ważnych funkcji w organizmie. Ten pierwiastek jest silnym przeciwutleniaczem. Jest odpowiedzialny za produkcję hormonów tarczycy, a także za prawidłowe funkcjonowanie tego narządu.

Jod ma wpływ także na pracę układu nerwowego. Odpowiada za stan naszej skóry. Ten pierwiastek przyczynia się także do utrzymania prawidłowego metabolizmu i funkcji poznawczych.

Niedobór jodu, jak i jego nadmiar są bardzo niebezpieczne dla zdrowia i powodują szereg niepokojących objawów.

Jod – niedobór

Objawy niedoboru jodu to między innymi:

  • Przyśpieszone tętno,
  • Ciągłe zmęczenie,
  • Spowolnienie ruchów,
  • Senność,
  • Apatia,
  • Znużenie,
  • Suche i łamliwe włosy,
  • Drżenie rąk i nóg,
  • Kołatanie serca,
  • Problemy ze skórą,
  • Obniżenie wydolności intelektualnej,
  • Odczuwanie zimna (nawet wtedy, kiedy jest ciepło).

Skutki niedoboru jodu

Długotrwały deficyt tego pierwiastka może doprowadzić do rozwoju niedoczynności tarczycy, powiększenia gruczołu tarczowego, a także do pojawienia się woli tarczycowych.

U dzieci niedobór jodu może doprowadzić do opóźnienia rozwoju psychicznego, a także fizycznego. W początkowym stadium  głównym objawem tego stanu będą problemy z pamięcią i koncentracją.

Długotrwałe niedobory tego pierwiastka są też bardzo niebezpieczne u kobiet w ciąży. Może on doprowadzić do nieodwracalnego uszkodzenia mózgu u płodu. Zbyt niskie stężenie tego pierwiastka może przyczynić się także do przedwczesnego porodu i poronienia.

Nadmiar jodu w organizmie

Nadmiar jodu pochodzący z żywności jest tolerowany przez większość osób. Inaczej jest jednak w przypadku osób, które borykają się z autoimmunologicznymi chorobami tarczycy. Zaszkodzić im może nawet poziom jodu, który uznawany jest za bezpieczny dla ogółu ludzi. Efektem tego stanu może być nadczynność tarczycy.  Niepożądane reakcje w takich przypadkach to między innymi:  wzmożone wydzielanie śluzu w oskrzelach, ślinotok, zmiany skórne i reakcje alergiczne.

Bardzo rzadko może dojść do ostrego zatrucia jodem, które jest spowodowane zażyciem bardzo dużych dawek tego pierwiastka. Objawia się ono między innymi:

  • Zaburzeniami pracy serca,
  • Uczuciem ciągłego pieczenia w gardle, ustach, a także żołądku,
  • bólem brzucha,
  • wymiotami,
  • biegunką,
  • białkomoczem.

Dzienne zapotrzebowanie na jod

Zapotrzebowanie na jod zwiększa się najbardziej w trakcie ciąży. Jest to spowodowane koniecznością zabezpieczenia płodu, a  także jego prawidłowego rozwoju. Większej ilości jodu potrzebują także kobiety w ciąży:

Zalecane dzienne spożycie jodu:

  • niemowlęta  (do 5. miesiąca życia) - 110 μg
  • niemowlęta  ( od 5. miesiąca życia do 1. roku życia) - 130 μg
  • dzieci:  (od 1. do 6. roku życia) - 90 μg
  • dzieci (od 7. do 9. roku życia )- 100 μg;
  • chłopcy i dziewczęta ( od 10. do 12. roku życia - 120 μg
  • chłopcy i dziewczęta (od 13. do 18. roku życia) - 150 μg
  • kobiety - 150 μg
  • mężczyźni - 150 μg
  • kobiety w ciąży - 220 μg
  • kobiety karmiące piersią - 290 μg

Jod – gdzie go znajdziemy?

Są dwa źródła jodu – pierwsze to żywność, drugie to powietrze. Ten pierwiastek można uzyskać także przez skórę i błony śluzowe.

Źródła jodu w diecie

Produkty bogate w jod to między innymi:

  • Morskie ryby (dorsz, łosoś, mintaj, makrela)
  • Sery żółte i pleśniowe,
  • Wody mineralne.

Zobacz także: Niedobór selenu zwiększa ryzyko rozwoju nowotworu. Co jeszcze musisz wiedzieć o tym pierwiastku?

Zagłosuj

Często stosujesz zioła?

Liczba głosów:

Medycyna naturalna potrafi zdziałać cuda. Koniecznie dowiedz się więcej o ziołach i roślinach leczniczych:

Powyższa porada nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku jakichkolwiek problemów ze zdrowiem należy skonsultować się z lekarzem!

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dorota-Szelagowska-opowiedziala-o-swojej-diecie-14279'
1 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dorota-Szelagowska-opowiedziala-o-swojej-diecie-14279#utm_source=fb&utm_medium=2802&utm_campaign=em&utm_content=3'
2 string '/Zdrowie/Choroby/glukoza-norma-cukru-prawidlowy-poziom-cukier-w-moczu-jak-wyglada-badanie-8582'
3 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-dr-Dabrowskiej-jadlospis-dla-diety-owocowo-warzywnej-8269'
4 string '/Zdrowie/Choroby/jeczmien-na-oku-przyczyny-objawy-leczenie-domowymi-sposobami-rodzaje-9176'
5 string '/Zdrowie/Choroby/cholesterol-calkowity-cholesterl-ldl-jak-obnizyc-jakie-produkty-jesc-8372'
6 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dna-moczanowa-dieta-Z-jakich-produktow-nalezy-zrezygnowac-9624'
7 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-szyi-z-lewej-strony-i-karku-przyczyny-leczenie-profilaktyka-9942'
8 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Ocet-jablkowy-na-odchudzanie-wlasciwosci-Picie-octu-jablkowego-8813'
9 string '/Zdrowie/Choroby/Limfocyty-podwyzszone-o-czym-swiadcza-11914'
10 string '/Zdrowie/Choroby/Nadcisnienie-tetnicze-objawy-przyczyny-choroby-10204'
11 string '/Zdrowie/Choroby/Morfologia-krwi-poprawne-wyniki-badan-normy-12357'
12 string '/Zdrowie/Psychologia/Ciagle-zmeczenie-jakie-moga-byc-przyczyny-10704'
13 string '/Zdrowie/Choroby/Bol-z-tylu-glowy-po-lewej-stronie-po-prawej-przyczyny-zagrozenie-9917'
14 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-Dukana-jadlospis-Co-jesc-w-kazdej-fazie-diety-bialkowej-8017'
15 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/Kiedy-zrobic-test-ciazowy-najwczesniej-rano-czy-wieczorem-kalkulator-11645'
16 string '/Zdrowie/Choroby/Limfocyty-normy-w-badaniach-co-oznacza-podwyzszony-i-obnizony-poziom-11923'
17 string '/Zdrowie/Choroby/bol-piet-jakie-sa-przyczyny-choroby-schorzenia-domowe-sposoby-leczenie-9941'
18 string '/Zdrowie/Choroby/bol-brzucha-po-lewej-stronie-przyczyny-choroby-inne-objawy-leczenie-8740'
19 string '/Zdrowie/Sport/cwiczenia-na-brzuch-plaski-brzuch-boczki-uda-8480'
20 string '/Zdrowie/Choroby/trojglicerydy-obnizenie-poziomu-zrodla-w-diecie-rola-w-organizmie-8380'
21 string '/Zdrowie/Domowe-sposoby/domowe-sposoby-na-oparzenia-5-skutecznych-metod-8125'
22 string '/Zdrowie/Choroby/Kreatynina-normy-badanie-podwyzszony-i-niski-poziom-co-oznacza-11860'
23 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Post-Daniela-zasady-efekty-jadlospis-przepisy-przeciwwskazania-9724'
24 string '/Zdrowie/Psychologia/Depresja-objawy-psychiczne-somatyczne-a-smutek-test-na-depresje-8430'
25 string '/Zdrowie/Choroby/Nadmierna-potliwosc-pocenie-sie-w-nocy-przyczyny-choroby-leczenie-14324#utm_source=fb&utm_medium=0103&utm_campaign=em&utm_content=4'
26 string '/Zdrowie/Dieta-i-odchudzanie/Dieta-ketogeniczna-nie-jest-dla-wszystkich-Sprawdz-czy-mozesz-ja-stosowac-9612'
27 string '/Zdrowie/Choroby/Zawroty-glowy-przyczyny-Na-jakie-choroby-moga-wskazywac-10796'