Zupa szpinakowa - 5 przepisów, które warto wypróbować

Julita Buczek 16.05.2018
zupa szpinakowa w misce
Fotografia: Fotografia Fotolia

Zupę szpinakową zrobisz szybko i z prostych składników, które na pewno masz w domu. Znaleźliśmy 5 różnych składników, które warto dodać do klasycznej zupy szpinakowej. Wśród przepisów znajdą się zarówno lekkie, jak i te bardziej sycące.

Szpinak można jeść pod wieloma postaciami, jako ciasto, z makaronem lub w tarcie. Dlaczego by nie zrobić z niego zupy, taki posiłek będzie smaczny, bogaty w składniki odżywcze i minerały.

Zupa szpinakowa będzie idealna dla osób, które cierpią na niedobór żelaza w organiźmie. Porcja zupy szpinakowej może również dobrze wpłynąć na funkcjonowanie naszego organizmu, jeśli mamy problemy z układem krwionośnym. Szpinak jest niskokaloryczny, dlatego sprawdzi się również u tych osób, które dbają o linię. Doskonale sprawdzi się podczas różnych diet odchudzających, przede wszystkim na diecie dr Dąbrowskiej.

Zobacz też: 5 przepisów na makaron ze szpinakiem - są szybkie i łatwe

Zupa szpinakowa

Klasyczna zupa szpinakowa nie wymaga specjalnych umiejętności w kuchni. Wystarczą odpowiednio skomponowane składniki, które z pewnością pomogą w uzyskaniu zadowalającego efektu, jakim jest smaczny posiłek.

Składniki:

  • 3 l rosołu
  • 3-4 ziemniaki
  • marchewka
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • por
  • 3/4 opakowania mrożonego szpinaku

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Marchewkę, selera i pietruszkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pora starannie oczyszczamy i kroimy w krążki.
  2. Na wrzący rosół wsypujemy warzywa. Gotujemy do miękkości. Dodajemy szpinak i jeszcze chwilę gotujemy.

Zobacz też: Tarta ze szpinakiem - 5 szybkich pomysłów na prosty obiad

Zupa szpinakowa krem

Składniki:

  • opakowanie mrożonego szpinaku
  • 4 ząbki czosnku
  • duża cebula
  • 1-1,5 l bulionu
  • 2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól i pieprz
  • łyżka masła
  • groszek ptysiowy i ser pleśniowy do podania

Przygotowanie:

  1. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy na nią szpinak, smażymy, aby się rozmroził.
  2. Cebulę kroimy w pióra, a czosnek siekamy. Dodajemy do rozmrożonego szpinaku i smażymy do momentu, aż cebula zmięknie.
  3. Całość przekładamy do garnka i zalewamy bulionem, taka ilość, aby minimalnie zakryła szpinak. Dodajemy gałkę muszkatołową i blendujemy. Doprawiamy mocno solą i pieprzem. Jeżeli zupa jest zbyt gęsta, dolewamy odrobinę bulionu.
  4. Podajemy z groszkiem ptysiowym/grzankami i serem pleśniowym.

Zupa szpinakowa z jajkiem

Zupa, która w głównej mierze kojarzy nam się z jajkiem to żurek lub szczawiowa. Do szpinakowej również możesz dodać jajko, które złagodzi smak gęstej potrawy.

Składniki:

  • 450 g mrożonego szpinaku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 250 ml rosołu domowego
  • 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego
  • 50 g sera topionego kremowego
  • sól czosnkowa
  • biały pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • 1 jajko ugotowane na twardo

Przygotowanie:

  1. Szpinak podsmażamy na  rozpuszczonym maśle, dodajemy czosnek niedźwiedzi,  doprawiamy solą czosnkową i dusimy chwilkę.
  2. Wlewamy 250 ml rosołu, 3/4 sera topionego i za pomocą trzepaczki mieszamy, aż ser się rozpuści a zupa uzyska konsystencję kremową.
  3. Zupę szpinakową rozlewamy do miseczek, posypujemy częścią żółtka z jajka, resztą pokrojonego w kostkę sera topionego, dekorujemy plasterkiem jajka ugotowanego na twardo, doprawiamy odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej.

Zobacz też: 5 zdrowych i smacznych przepisów na ciasta ze szpinakiem

Zupa szpinakowa z ziemniakami

Jeśli szukasz posiłku na lunch do pracy, zupa szpinakowa z ziemniakami jest idealna. Nie tylko się nią nasycisz, ale również dostarczysz organizmowi potrzebne wartości odżywcze.

  • ziemniaki 8 szt
  • szpinak mrożony 45 dag
  • mleko 1 szklanka
  • czosnek 2 ząbki
  • sól do smaku
  • masło 2 łyżki

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki obrać, pokroić w grubszą kostkę, zalać 1 ½ litra wody.
  2. Dodać soli do smaku, zagotować wywar.
  3. Następnie włożyć szpinak, zmiażdżony czosnek i masło. Wlać mleko, zagotować i w razie potrzeby doprawić.

Zupa szpinakowa z ryżem

Składniki:

  • szpinak mrożony 1 paczka
  • marchewka 3
  • pietruszka 3
  • ziemniaki 5
  • seler 0,5
  • śmietana 18 proc 3 łyżki
  • czosnek 2 ząbki
  • kości schabowe 1 szt.

Przygotowanie:

  1. W garnku gotujemy wodę, dodajemy kość ze schabu, solimy, gotujemy przez 10 min. Dodajemy startą marchewkę pietruszkę seler, ziemniaczki na drobniutko w kostkę.
  2. Gotujemy tak z 15 minut (starte warzywa gotują się szybko).
  3. Dodajemy szpinak (gorący wywar go rozmrozi).
  4. Zupę doprawiamy solą pieprzem, dodajemy rozgnieciony czosnek i zaprawiamy śmietaną.

Zobacz także: Dla kogo najlepsza jest dieta zupowa? Poznaj jej zasady i efekty

Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!

Zagłosuj

Którą z zup najchętniej byś ugotował?

Liczba głosów:

Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty wpływają na wygląd naszej cery:

Autor: Julita Buczek

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Styl-zycia/Horoskop/Te-znaki-zodiaku-maja-najlepsze-dopasowanie-w-sypialni-10374'
1 string '/Styl-zycia/Dom/Ferie-zimowe-daty-w-poszczegolnych-wojewodztwach-11191'
2 string '/Styl-zycia/Dom/Niedziele-handlowe-2019-Kiedy-nie-obowiazuje-zakaz-handlu-10357'
3 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634'
4 string '/Styl-zycia/Dom/Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-Kiedy-jest-Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-6885'
5 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-styczen-2019-znaki-zodiaku-przyszlosc-12684'
6 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Rocznice-slubu-nazwy-i-znaczenie-7493'
7 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-smierci-10625'
8 string '/Styl-zycia/Horoskop/5-najseksowniejszych-kobiet-wedlug-znaku-zodiaku-10352'
9 string '/Styl-zycia/Podroze/Rozdano-turystyczne-Oscary-Polskie-atrakcje-ktore-zachwycaja-12653'
10 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-2019-wrozby-przyszlosc-znaki-zodiaku-nowy-rok-12943'
11 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolezanki-smieszne-najpiekniejsze-wyjatkowe-8714'
12 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-milosci-krotkie-do-dziecka-szczesliwej-z-piosenek-11043'
13 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-dla-babci-i-dziadka-na-laurke-przedszkole-razem-12262'
14 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolegi-smieszne-z-pracy-z-klasy-krotkie-8718'
15 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wypadniu-zebow-10615'
16 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-dzieci-zabawne-wzruszajace-smieszne-8686'
17 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-40-urodziny-smieszne-sms-krotkie-najpiekniejsze-dla-niej-8951'
18 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ciaza-kobieta-w-ciazy-ciaza-wlasna-ciaza-kolezanki-10316'
19 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-waz-interpretacja-i-znaczenie-kolorystyki-10247'
20 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-meza-smieszne-wzruszajace-sms-krotkie-8906'
21 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-robakach-10633'
22 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-chlopaka-od-serca-smieszne-krotkie-dlugie-8812'
23 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-chinski-przepowiednie-wrozby-12508'
24 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-siostry-smieszne-najpiekniejsze-wzruszajace-8752'
25 string '/Styl-zycia/Kuchnia/5-przepisow-na-faworki-ciekawe-na-ktory-sie-skusisz-12160'
26 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-pozarze-10682'
27 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-szczesciu-i-milosci-krotkie-z-ksiazek-piosenek-11294'
28 string '/Styl-zycia/Dom/Najzabawniejsze-zyczenia-na-18-urodziny-7635'
29 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-znaki-zodiaku-luty-2019-wrozby-12709'
30 string '/Styl-zycia/Horoskop/Mysz-we-snie-to-niejednoznaczny-motyw-Sprawdz-czy-twoj-byl-pozytywny-czy-wrecz-przeciwnie-10257'
31 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10623'
32 string '/Styl-zycia/Finanse-i-praca/Placa-minimalna-2019-najnizsza-krajowa-i-stawka-godzinowa-13287'
33 string '/Styl-zycia/Podroze/Mandat-z-fotoradaru-cennik-procedury-Kiedy-mozna-nie-przyjac-10074'
34 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A2-oplaty-cennik-bramki-odcinki-zjazdy-9715'
35 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-sen-o-kupie-Poznaj-popularne-interpretacje-12080'
36 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-milosny-zwiazek-horoskop-partnerski-2019-znaki-zodiaku-12650'
37 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-brata-od-siostry-smieszne-20-lat-40-lat-8837'
38 string '/Styl-zycia/Dom/w-2019-roku-bedzie-duzo-dni-wolnych-sprawdz-kiedy-zaplanowac-swoj-urlop-11193'
39 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dobranoc-dla-ukochanej-dla-niego-dla-przyjaciela-11596'
40 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-koniach-10683'
41 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A4-oplaty-cennik-bramki-zjazdy-9827'
42 string '/Styl-zycia/Podroze/Praca-w-latarni-morskiej-w-Kalifornii-13366'
43 string '/Styl-zycia/Dom/Najpiekniejsze-zyczenia-urodzinowe-7626'
44 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Po-czym-poznac-ze-mu-sie-podobam-11-znakow-ze-komus-na-nas-zalezy-7091'
45 string '/Styl-zycia/Dom/Jak-usunac-Fb-Trwale-usuniecie-konta-na-fb-krok-po-kroku-10739'
46 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-sen-zdrada-interpretacja-znaczenie-10252'
47 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wodzie-10640'
48 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sen-o-samochodzie-moze-miec-wiele-znaczen-Nie-zawsze-jest-to-podroz-11348'
49 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-syna-od-mamy-smieszne-krotkie-wzruszajace-8996'
50 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-kot-czarny-kot-miauczacy-kot-znaczenie-snow-o-kotach-10326'
51 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Jak-jesc-i-pic-siemie-lniane-Proste-sposoby-na-jego-przygotowanie-7598'
52 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dzien-dobry-dla-niej-dla-niego-dla-ukochanej-12517'
53 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ksiadz-w-sutannie-ksiadz-proboszcz-ksiadz-po-koledzie-10930'
54 string '/Styl-zycia/Horoskop/kradziez-we-snie-sprawdz-czy-to-dobry-znak-10951'
55 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Slub-sennik-znaczenie-snu-7659'
56 string '/Styl-zycia/Podroze/Zabytkowe-miasto-juz-niedlugo-zniknie-pod-woda-To-ostatni-moment-zeby-je-zobaczyc-13339'
57 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-mamy-od-corki-smieszne-najpiekniejsze-8759'
58 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pajak-we-snie-to-dobry-znak-Sprawdz-jego-znaczenie-10262'
59 string '/Styl-zycia/Horoskop/3-znaki-zodiaku-ktore-nie-musza-martwic-sie-starzeniem-11845'
60 string '/Styl-zycia/Podroze/Co-mozna-zabrac-do-samolotu-bagaz-podreczny-Wizz-Air-Ryanair-LOT-9405'
61 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-50-urodziny-dla-mezczyzny-z-jajem-powazne-dla-taty-9352'
62 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Badania-ujawniaja-preferencje-kobiet-dotyczace-rozmiaru-penisa-2909'
63 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634/(offset)/1'
64 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-pies-interpretacja-pies-na-smyczy-szczeniak-10244'
65 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-rybie-10626'
66 string '/Styl-zycia/Dom/Krotkie-zyczenia-urodzinowe-smieszne-wierszyki-SMS-8597'
67 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-przyjaciolki-smieszne-wzruszajace-zabawne-8679'
68 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Rzucil-alkohol-i-kawe-na-dwa-lata-Oto-co-sie-z-nim-stalo-3144'
69 string '/Styl-zycia/Horoskop/snil-ci-sie-kosciol-jest-bardzo-korzstnym-znakiem-10949'
70 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-slubie-10646'
71 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Co-to-jest-sapioseksualizm-objawy-7590'
72 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-dziewczyny-milosne-od-chlopaka-smieszne-8807'
73 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-szczur-co-oznacza-interpretacja-i-znaczenie-kolorsytyki-10249'
74 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/4-powody-przez-ktorego-kobiety-zdradzaja-mezczyzn-9158'
75 string '/Styl-zycia/Podroze/Miasto-w-ktorym-ludzie-mieszkaja-w-jednym-bloku-13337'
76 string '/Styl-zycia/Horoskop/klotnia-we-snie-to-moze-byc-calkiem-dobry-znak-10931'
77 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wszy-wszy-we-wlosach-wszy-u-dzieci-duze-wszy-11229'
78 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10621'
79 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Najpiekniejszy-prezent-na-rocznice-zwiazku-dla-niego-i-dla-niej-9585'
80 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Quiz-wiedzy-o-seksie-dla-doroslych?przekierowaniezantyradio='
81 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-kobietach-silnych-smieszne-Wiersze-o-kobietach-11572'
82 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-zony-od-meza-smieszne-sms-na-fb-9235'
83 string '/Styl-zycia/Dom/znudzilo-ci-sie-wstawianie-zdjec-na-instagram-sprawdz-jak-szybko-usunac-konto-11092'
84 string '/Styl-zycia/Kuchnia/To-sie-stanie-z-naszym-mozgiem-kiedy-wyeliminujemy-z-diety-cukier-3642'