Tarta ze szpinakiem - 5 szybkich pomysłów na prosty obiad

Julita Buczek 16.05.2018
tarta ze szpinakiem w blaszce
Fotografia: Fotografia Fotolia

Tarta ze szpinakiem po dodaniu innych składników stanie się jeszcze smaczniejsza. Bez wątpienia do jej wykonania możesz użyć fety, kurczaka, łososia lub suszonych pomidorów. Koniecznie dodaj do swojej diety szpinak, na który obecnie trwa sezon.

Szukając pomysłu na zdrowe i smaczne przepisy na obiad, natrafiliśmy na tartę ze szpinakiem. Jest to danie godne polecenia, ponieważ łączy w sobie nie tylko smaczne składniki, ale również zdrowe. Szpinak zawiera dużo witamin i minerałów, więc jeśli w twoim jadłospisie brakuje związków odżywczych, koniecznie wypróbuj nasze przepisy.

Zobacz też: 5 przepisów na makaron ze szpinakiem - są szybkie i łatwe

Badania potwierdziły, że liście szpinaku wykazują właściwości antynowotworowe. Odpowiedzialne są za to:

Szpinak to również skarbnica żelaza, więc pomoże osobom z anemią w uzupełnieniu potrzebnych im składników. Zielone liście szpinaku zawierają dużo potasu, który ma duży wpływ na obniżenie ciśnienia.

Wartości odżywcze szpinaku (w 100 g):

  • Wartość energetyczna - 23 kcal
  • Białko ogółem - 2.9 g
  • Tłuszcz - 0.4 g
  • Węglowodany - 3.6 g (w tym cukry proste 0.4)
  • Błonnik - 2.2 g

Z czym połączyć szpinak? Pasuje do wielu składników, dlatego można dodawać go do różnych potraw. Szpinak będzie bardzo dobrze smakować jako dodatek do serów, owoców, makaronów czy farsz do pierogów.

Tarta ze szpinakiem

Jeśli szukacie klasycznego i łatwego przepisu, koniecznie wypróbujcie poniższy. Tarta ze szpinakiem sprawdzi się, kiedy zabraknie wam czasu na przygotowanie obiadu lub będziecie chcieli zabrać go do pracy. Idealnym daniem na szybki lunch okazuje się tarta, którą łatwo podgrzejecie w mikrofalówce.

Składniki:

ciasto:

  • mąka pszenna - 250 g
  • masło - 100 g
  • cukier puder - 2 łyżeczki
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • drożdże świeże - 25 g
  • kwaśna śmietana - 1/2 szklanki
  • żółtko - 2 szt
  • jajko - 1 szt

farsz:

  • szpinak - 1 kg, ważyłam liście po krótkim obgotowaniu
  • jajko - 2 sztuki
  • twaróg - 250 g
  • czosnek - 1 ząbek
  • cebula - 1 szt
  • masło - 2 łyżki lub oliwa do smażenia
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

  1. Drożdże rozpuścić w śmietanie z dodatkiem cukru pudru.
  2. Mąkę posiekać z masłem, dodać pozostałe składniki, wlać drożdże. Wyrobione ciasto można włożyć na chwilę do lodówki.
  3. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić drobno posiekaną cebulkę i czosnek. Lekko zeszklić. Dodać liście szpinaku.
  4. Całość poddusić na średnim gazie - odparować jak najwięcej płynu ze szpinaku. Do lekko wystudzonej masy dodać rozdrobniony twaróg oraz żółtka. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  5. Białka ubić, delikatnie połączyć ze szpinakiem. Ceramiczną foremkę nasmarować masłem, wyłożyć ciastem.
  6. Wyłożyć farsz, wierzch można ozdobić odrobiną ciasta. Piec ok. godziny w 180 stopniach.

Tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Lekkie ciasto w połączeniu z zielonymi liśćmi i kurczakiem będzie idealnym rozwiązaniem, kiedy szukasz pomysłu na treściwy obiad. Taka propozycja jest zarówno zdrowa, jak i smaczna.

Składniki:

ciasto:

  • margaryna, 200g
  • mąka-pszenna lub razowa, 360g
  • zimna woda, 5 łyżek
  • nadzienie
  • cebula, 2 szt
  • szpinak świeży, 2 wiązki
  • pieczona lub grillowana pierś z kurczaka, 1 duża
  • ser typu feta, 100 g
  • mleko lub śmietanka, 300ml
  • jaja, 3 szt
  • sól,pieprz,
  • czosnek, 3 ząbki
  • oliwa do smażenia

Przygotowanie:

  1. Z podanych składników na ciasto wyrobić podkład i wylepić formę, schłodzić.
  2. Cebulę pokroić w pióra przesmażyć aż zmięknie. Filet pokroić w kostkę, ser również. Liście szpinaku wypłukane wrzucić na głęboką patelnię podlać kilkoma łyżkami wody i poczekać aż zwiędną, po czym odcedzić, odcisnąć i grubo posiekać, wrzucić do cebuli.
  3. Na ciasto ułożyć filet ser, cebulę ze szpinakiem. Mleko lub śmietankę wymieszać z jajami dodać przyprawy i wyciśnięty lub drobno posiekany czosnek, zalać tą mieszaniną tartę i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 220 stopni aż ciasto się zarumieni.

                           

Tarta ze szpinakiem i łososiem

Ci z was, którzy lubią ryby, powinni wypróbować tartę ze szpinakiem i łososiem. Ryby dostarczają wiele kwasów tłuszczowych, bogatych w Omega-3, które mają bardzo dobry wpływ na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu.

Składniki:

ciasto:

  • jajko 1 szt
  • masło 120 g
  • mąka pełnoziarnista 100 g
  • mąka pszenna 100 g
  • sól szczypta

farsz:

  • cebula 0,5 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • szpinak 450 g
  • sól
  • pieprz
  • łosoś wędzony plastry 150 g
  • śmietana 18 proc 50 ml
  • jajko 1 szt
  • ser żółty 200 g
  • olej

Przygotowanie:

  1. Masło posiekaj z przesianą mąka, jajkiem, solą. Gdy będzie za suche, dodaj łyżkę wody. Ukształtuj kulę, włóż w torebkę foliową i schłodź w lodówce przez 30 min. Wysmaruj formę masłem. Rozwałkuj ciasto i ułóż w formie. Nakłuj ciasto widelcem.
  2. Piecz ok 10-15 min w temp. 180 stop.
  3. W międzyczasie poszatkuj cebulę, zgnieć czosnek, podsmaż na oleju na złocisty kolor. Dodaj szpinak i smaż chwilę, aż woda odparuje. Dodaj pieprz i sól.
  4. Gdy spód już się upiecze, wyłóż szpinak, połóż kawałki łososia. Na wierzch wylej roztrzepane jajko ze śmietaną i startym żółtym serem.
  5. Zapiekaj tartę ok 30 min w temp. 180 st. C.

Tarta ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Składniki:

ciasto:

  • 250 g mąki pszennej
  • 125 g zimnego masła
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki zimnej wody
  • 1 łyżeczka soli

nadzienie:

  • 250 g świeżego szpinaku
  • 100 g sera pleśniowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka suszonych pomidorów
  • 180 g śmietany 12%
  • 50 ml mleka
  • 1 jajko
  • 1.5 łyżeczki płatków chili
  • olej
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

  1. Składniki na ciasto zagnieść szybko, zawinąć w folię spożywczą i na co najmniej 0.5 godziny umieścić w lodówce.
  2. Piekarnik nagrzać na 180 stopni C.
  3. Ciasto wyjąć z lodówki, wylepić nim formę, podziurkować widelcem. Foremkę wyklejoną ciastem można przykryć papierem do pieczenia i na wierzch wysypać groch lub kulki do pieczenia, zapiekać około 20 minut, do zezłocenia się ciasta.
  4. Opłukać szpinak, cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, umieścić na niej cebulę i zeszklić. Dorzucić czosnek, chwilę podsmażyć. Następnie wrzucić szpinak i chwilę smażyć aż liście się skurczą.
  5. Do miski wlać mleko i śmietanę, wbić jajko, dodać pokruszony ser, doprawić solą, pieprzem i płatkami chilii. Wszystko dokładnie wymieszać.
  6. Na podpieczonym spodzie umieścić szpinak z dodatkami, ułożyć suszone pomidory, wszystko zalać masą śmietanowo-jajeczną.
  7. Wstawić do piekarnika na 30-35 minut do zezłocenia się wierzchu.

Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!

Zagłosuj

Który przepis chcesz wypróbować?

Liczba głosów:

Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty wpływają na wygląd naszej cery:

Autor: Julita Buczek

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Styl-zycia/Horoskop/Te-znaki-zodiaku-maja-najlepsze-dopasowanie-w-sypialni-10374'
1 string '/Styl-zycia/Dom/Ferie-zimowe-daty-w-poszczegolnych-wojewodztwach-11191'
2 string '/Styl-zycia/Dom/Niedziele-handlowe-2019-Kiedy-nie-obowiazuje-zakaz-handlu-10357'
3 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634'
4 string '/Styl-zycia/Dom/Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-Kiedy-jest-Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-6885'
5 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-styczen-2019-znaki-zodiaku-przyszlosc-12684'
6 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Rocznice-slubu-nazwy-i-znaczenie-7493'
7 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-smierci-10625'
8 string '/Styl-zycia/Horoskop/5-najseksowniejszych-kobiet-wedlug-znaku-zodiaku-10352'
9 string '/Styl-zycia/Podroze/Rozdano-turystyczne-Oscary-Polskie-atrakcje-ktore-zachwycaja-12653'
10 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-2019-wrozby-przyszlosc-znaki-zodiaku-nowy-rok-12943'
11 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolezanki-smieszne-najpiekniejsze-wyjatkowe-8714'
12 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-milosci-krotkie-do-dziecka-szczesliwej-z-piosenek-11043'
13 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-dla-babci-i-dziadka-na-laurke-przedszkole-razem-12262'
14 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolegi-smieszne-z-pracy-z-klasy-krotkie-8718'
15 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wypadniu-zebow-10615'
16 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-dzieci-zabawne-wzruszajace-smieszne-8686'
17 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-40-urodziny-smieszne-sms-krotkie-najpiekniejsze-dla-niej-8951'
18 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ciaza-kobieta-w-ciazy-ciaza-wlasna-ciaza-kolezanki-10316'
19 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-waz-interpretacja-i-znaczenie-kolorystyki-10247'
20 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-meza-smieszne-wzruszajace-sms-krotkie-8906'
21 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-robakach-10633'
22 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-chlopaka-od-serca-smieszne-krotkie-dlugie-8812'
23 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-chinski-przepowiednie-wrozby-12508'
24 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-siostry-smieszne-najpiekniejsze-wzruszajace-8752'
25 string '/Styl-zycia/Kuchnia/5-przepisow-na-faworki-ciekawe-na-ktory-sie-skusisz-12160'
26 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-pozarze-10682'
27 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-szczesciu-i-milosci-krotkie-z-ksiazek-piosenek-11294'
28 string '/Styl-zycia/Dom/Najzabawniejsze-zyczenia-na-18-urodziny-7635'
29 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-znaki-zodiaku-luty-2019-wrozby-12709'
30 string '/Styl-zycia/Horoskop/Mysz-we-snie-to-niejednoznaczny-motyw-Sprawdz-czy-twoj-byl-pozytywny-czy-wrecz-przeciwnie-10257'
31 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10623'
32 string '/Styl-zycia/Finanse-i-praca/Placa-minimalna-2019-najnizsza-krajowa-i-stawka-godzinowa-13287'
33 string '/Styl-zycia/Podroze/Mandat-z-fotoradaru-cennik-procedury-Kiedy-mozna-nie-przyjac-10074'
34 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A2-oplaty-cennik-bramki-odcinki-zjazdy-9715'
35 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-sen-o-kupie-Poznaj-popularne-interpretacje-12080'
36 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-milosny-zwiazek-horoskop-partnerski-2019-znaki-zodiaku-12650'
37 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-brata-od-siostry-smieszne-20-lat-40-lat-8837'
38 string '/Styl-zycia/Dom/w-2019-roku-bedzie-duzo-dni-wolnych-sprawdz-kiedy-zaplanowac-swoj-urlop-11193'
39 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dobranoc-dla-ukochanej-dla-niego-dla-przyjaciela-11596'
40 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-koniach-10683'
41 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A4-oplaty-cennik-bramki-zjazdy-9827'
42 string '/Styl-zycia/Podroze/Praca-w-latarni-morskiej-w-Kalifornii-13366'
43 string '/Styl-zycia/Dom/Najpiekniejsze-zyczenia-urodzinowe-7626'
44 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Po-czym-poznac-ze-mu-sie-podobam-11-znakow-ze-komus-na-nas-zalezy-7091'
45 string '/Styl-zycia/Dom/Jak-usunac-Fb-Trwale-usuniecie-konta-na-fb-krok-po-kroku-10739'
46 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-sen-zdrada-interpretacja-znaczenie-10252'
47 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wodzie-10640'
48 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sen-o-samochodzie-moze-miec-wiele-znaczen-Nie-zawsze-jest-to-podroz-11348'
49 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-syna-od-mamy-smieszne-krotkie-wzruszajace-8996'
50 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-kot-czarny-kot-miauczacy-kot-znaczenie-snow-o-kotach-10326'
51 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Jak-jesc-i-pic-siemie-lniane-Proste-sposoby-na-jego-przygotowanie-7598'
52 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dzien-dobry-dla-niej-dla-niego-dla-ukochanej-12517'
53 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ksiadz-w-sutannie-ksiadz-proboszcz-ksiadz-po-koledzie-10930'
54 string '/Styl-zycia/Horoskop/kradziez-we-snie-sprawdz-czy-to-dobry-znak-10951'
55 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Slub-sennik-znaczenie-snu-7659'
56 string '/Styl-zycia/Podroze/Zabytkowe-miasto-juz-niedlugo-zniknie-pod-woda-To-ostatni-moment-zeby-je-zobaczyc-13339'
57 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-mamy-od-corki-smieszne-najpiekniejsze-8759'
58 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pajak-we-snie-to-dobry-znak-Sprawdz-jego-znaczenie-10262'
59 string '/Styl-zycia/Horoskop/3-znaki-zodiaku-ktore-nie-musza-martwic-sie-starzeniem-11845'
60 string '/Styl-zycia/Podroze/Co-mozna-zabrac-do-samolotu-bagaz-podreczny-Wizz-Air-Ryanair-LOT-9405'
61 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-50-urodziny-dla-mezczyzny-z-jajem-powazne-dla-taty-9352'
62 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Badania-ujawniaja-preferencje-kobiet-dotyczace-rozmiaru-penisa-2909'
63 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634/(offset)/1'
64 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-pies-interpretacja-pies-na-smyczy-szczeniak-10244'
65 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-rybie-10626'
66 string '/Styl-zycia/Dom/Krotkie-zyczenia-urodzinowe-smieszne-wierszyki-SMS-8597'
67 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-przyjaciolki-smieszne-wzruszajace-zabawne-8679'
68 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Rzucil-alkohol-i-kawe-na-dwa-lata-Oto-co-sie-z-nim-stalo-3144'
69 string '/Styl-zycia/Horoskop/snil-ci-sie-kosciol-jest-bardzo-korzstnym-znakiem-10949'
70 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-slubie-10646'
71 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Co-to-jest-sapioseksualizm-objawy-7590'
72 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-dziewczyny-milosne-od-chlopaka-smieszne-8807'
73 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-szczur-co-oznacza-interpretacja-i-znaczenie-kolorsytyki-10249'
74 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/4-powody-przez-ktorego-kobiety-zdradzaja-mezczyzn-9158'
75 string '/Styl-zycia/Podroze/Miasto-w-ktorym-ludzie-mieszkaja-w-jednym-bloku-13337'
76 string '/Styl-zycia/Horoskop/klotnia-we-snie-to-moze-byc-calkiem-dobry-znak-10931'
77 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wszy-wszy-we-wlosach-wszy-u-dzieci-duze-wszy-11229'
78 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10621'
79 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Najpiekniejszy-prezent-na-rocznice-zwiazku-dla-niego-i-dla-niej-9585'
80 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Quiz-wiedzy-o-seksie-dla-doroslych?przekierowaniezantyradio='
81 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-kobietach-silnych-smieszne-Wiersze-o-kobietach-11572'
82 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-zony-od-meza-smieszne-sms-na-fb-9235'
83 string '/Styl-zycia/Dom/znudzilo-ci-sie-wstawianie-zdjec-na-instagram-sprawdz-jak-szybko-usunac-konto-11092'
84 string '/Styl-zycia/Kuchnia/To-sie-stanie-z-naszym-mozgiem-kiedy-wyeliminujemy-z-diety-cukier-3642'