5 sposobów na tartę z brokułami. Niskokaloryczne przepisy

Julita Buczek 21.05.2018
tarta z brokułami
Fotografia: Fotografia Fotolia

Tarta z brokułami jest nie tylko niskokaloryczna, te warzywa dzięki swoim pozytywnym wartościom odżywczym, powinny zostać wprowadzone do twojej diety. Zawierają dużo witamin, które pozytywnie wpłyną na funkcjonowanie twojego organizmu. Klasyczną tartę z brokułami możesz wykonać na wiele sposobów, ale my znaleźliśmy najlepsze. Brokuły z dodatkiem kurczaka, sera, szynki lub pieczarek z pewnością staną się twoimi ulubionymi.

Warto jeść te zielone warzywa, jakimi są brokuły, ponieważ nie tylko są bardzo smaczne, ale również posiadają wiele składników odżywczych. Brokuły to bogate źródło witamin: A, B1, B2, B3, C, wapnia, fosforu, żelaza, siarki, potasu, magnezu, selenu, sulforafanu.
Dzięki dostępności przez cały rok, brokuły z powinny stać się twoimi ulubionymi warzywami. W brokułach znajdziemy związki, które wykazują działanie przeciwnowotworowe w obszarze jelita grubego, prostaty, piersi, szyjki macicy, przełyku, żołądka, skóry, płuc, tchawicy, krtani i jamy ustnej. Zielone różyczki powinny włączyć do swojej diety również cukrzycy, dzięki dużej zawartości chromu. Polecane są również tym osobom, które ćwiczą na siłowni lub uprawiają inny sport. Brokuły wspomagają pracę nadnerczy i wzmacniają stawy.

Jak przygotować brokuły? Można je jeść na surowo, jednak jeśli nie lubisz twardych warzyw, możesz ugotować je w lekko osolonej wodzie. Proces gotowania powinien trwać od kilku do kilkunastu minut.

Zobacz też: 5 smacznych przepisów na zupę brokułową

Tarta z brokułami

Klasyczne ciasto, które wykonasz bardzo szybko z pewnością, sprawdzi się jako smaczny dodatek do brokułów. Tartę możesz zjeść na obiad lub kolację, sprawdzi się również jako lunch do pracy.

Składniki:
Ciasto:

  • masło 100 g
  • mąka 200 g
  • sól 1 łyżeczka
  • bardzo zimna woda 1/3 szklanki

Farsz:

  • brokuł 1 mały
  • jajka 5
  • śmietanka 300 ml
  • ser cheddar 100 g
  • feta 100 g
  • gałka muszkatołowa
  • czosnek 3 ząbki
  • sól i pieprz
  • masło do formy

Przygotowanie:

  1. Połączyć ze sobą masło, mąkę i sól, dodać wodę i szybko zagnieść.
  2. Wylepić ciastem posmarowaną tortownicę.
  3. Zawinąć w folię spożywczą lub włożyć do torebki foliowej i szczelnie zawiązać. Włożyć do lodówki na minimum godzinę, a najlepiej na noc. Ciasto jest gotowe, gdy na jego powierzchni pojawią się zdecydowanie jaśniejsze, prawie białe kropeczki.
  4. Brokuł podzielić na różyczki, ugotować na parze. Ostudzić. Oba sery zetrzeć na tarce. Roztrzepać jajka ze śmietanką, dodać sery. Doprawić solą, pieprzem, roztartym czosnkiem i gałką muszkatołową. Dodać brokuła.
  5. Ciasto wyjąć z folii, nakłuć widelcem w wielu miejscach, włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 C i piec 10 minut. Wyjąć, przestudzić. Do formy wypełnionej podpieczonym ciastem wlać farsz.
  6. Piec godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 C. Gdyby wierzch zbytnio się rumienił, przykryć pergaminem lub folia aluminiową.
  7. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem.

Zobacz także: Dieta dr Dąbrowskiej - sekret urody gwiazd. Jadłospis dla diety warzywno-owocowej

Tarta z brokułami i kurczakiem

Ten wytrawny placek przygotujesz bez większych problemów. Dodając do brokułów kurczaka, twój posiłek zostanie wzbogacony o kolejny ważny składnik. Kurczak jest bogatym źródłem białka, jeśli więc często uprawiasz sport, koniecznie wprowadź go do swojej diety.
Składniki:
Kruche ciasto:

  • 200g mąki
  • 120g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka wody
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie:

  • 1 nieduży brokuł
  • mała pierś z kurczaka (ok. 40-50 dag)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego – opcjonalnie
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ⅓ łyżeczki kminku i cynamonu
  • szczypta mielonego imbiru
  • 10 dag mozzarelli lub żółtego sera
  • ½ puszki kukurydzy konserwowej
  • 1 duże opakowanie śmietany 18% (330g)
  • 3 jajka
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Kurczaka pokroić w kostkę lub paski. Podsmażyć mięso na rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia.
  2. Mąkę przesiać przez sito, wysypać na stolnicę lub do dużej miski.
  3. Wbić jajko, dodać masło pokrojone na kawałki, sól i wodę. Zagnieść ciasto.
  4. Foremkę do tarty lub okrągłą tortownicę wysmarować tłuszczem.
  5. Ciasto rozwałkować i włożyć od foremki.
  6. Nakłuć widelcem, by równomiernie wyrosło. Podpiec przez 15 minut w temperaturze 200˚C.
  7. Brokuły umyć, odciąć łodygi i podzielić na różyczki.
  8. Obgotować w osolonej wodzie przez 5 minut bez przykrywania garnka. Odcedzić.
  9. Śmietanę wymieszać z jajkami w miseczce, doprawić solą i pieprzem.
  10. Na podpieczone ciasto wyłożyć wpierw brokuły, kurczaka i kukurydzę. Następnie polać tartę sosem śmietanowo-jajecznym. Na koniec posypać starta mozzarellą albo żółtym serem.
  11. Zapiekać tartę jeszcze przez 25 minut w temp. 200˚C.

Zobacz też: Makaron z brokułami. To szybkie danie na lunch do pracy

Tarta z brokułami i serem

Brokuły i ser to świetne połączenie, możesz wybrać żółtą goudę lub bardziej wyrazisty w smaku, jakim jest brie (ser pleśniowy).
Składniki:

  • 30 dag mąki
  • 15 dag masła
  • 2 łyżki śmietany
  • 2–4 łyżki zimnej wody
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • 1 róża brokułów
  • 1 łyżka masła
  • 2 jajka
  • 150 ml gęstej śmietany (najlepiej 18% tłuszczu)
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz
  • 5 dag startego żółtego sera
  • łyżka startego parmezanu

Przygotowanie:

  1. Schłodzone masło posiekać z mąką, dodać śmietanę, olej, sól i trochę zimnej wody. Szybko zagnieść kruche ciasto, uformować kulę, zawinąć w folię, schłodzić.
  2. Brokuły oczyścić, opłukać, podzielić na różyczki, wrzucić na lekko osolony wrzątek, ugotować na półmiękko, ostudzić.
  3. Ciasto rozwałkować na grubość 1/2 cm, wyłożyć nim dno i boki formy na tartę, ponakłuwać widelcem. Na cieście ułożyć różyczki brokułu.
  4. Jajka rozkłócić ze śmietaną, przyprawić solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową.
  5. Brokuły posypać startym żółtym serem, zalać masą, oprószyć parmezanem.
  6. Tartę wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C, piec ok. 30 minut.

Tarta z brokułami i szynką

Jeśli szukacie bardziej treściwego posiłku, do klasycznej tarty dodajcie szynkę. Warzywna tarta zyska kolejny, smaczny dodatek. Szynka to świetne źródło łatwo przyswajalnego białka, którym warto uzupełnić dietę.

Składniki:
Ciasto kruche:

  • 250 g mąki pszennej
  • 125 g masła lub margaryny
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany

Dodatki:

  • 1 brokuł
  • 150 g szynki
  • garść pomidorów koktajlowych
  • pół papryki
  • 100 g żółtego sera
  • 3 jajka
  • 100 ml kwaśnej śmietany 18 %
  • łyżka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Zimne masło siekamy razem z mąka. Dodajemy sól, żółtko i kwaśną śmietaną. Szybko łączymy ze sobą składniki, owijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.
  2. Formę na tartę smarujemy masłem. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek. Wylepiamy nim formę, następnie nakłuwamy widelcem w kilku miejscach.
  3. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 15 minut do lekkiego zbrązowienia.
  4. Brokuł myjemy, dzielimy na różyczki. Gotujemy w osolonej wodzie przez około 3 minuty. Odcedzamy i studzimy.
  5. Szynkę kroimy w paseczki, paprykę w kostkę. Pomidorki kroimy na pół.
  6. W misce roztrzepujemy jajka, dodajemy śmietanę, zioła prowansalskie i mieszamy. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do jajek. Doprawiamy solą i pieprzem.
  7. Podpieczony spód wyjmujemy z piekarnika. Układamy na nim różyczki brokuła, szynkę, paprykę i pomidory koktajlowe.
  8. Całość zalewamy przygotowaną masą jajeczno- śmietanową.
  9. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 25 minut.

Zobacz też: Niskokaloryczna przekąska, której musisz spróbować. Sałatka z brokułami, tania i smaczna

Tarta z brokułami i pieczarkami

Pieczarki mają bardzo mało kalorii, dlatego jeśli jesteście na diecie, śmiało możecie dodać je do swoich rutyn żywieniowych.

Składniki:

  • mąka 1 1/2 szklanka
  • masło 125 gram
  • żółtka 1 sztuka
  • sól 1/4 łyżeczka
  • woda zimna 30 mililitr
  • oregano 1 łyżeczka
  • majeranek 1 łyżeczka
  • brokuł 500 gram
  • pieczarki 100 gram
  • cebula 1 sztuka
  • groszek konserwowy 1/2 puszka
  • jajka 2 sztuka
  • białko 1 sztuka
  • śmietana 18 proc 180 mililitr
  • gałka muszkatołowa mielona 1/4 łyżeczka
  • czosnek 2 ząbek
  • sól 1/2 łyżeczka
  • pieprz 1/4 łyżeczka
  • ser gouda 5 łyżka

Przygotowanie:

  1. Mąkę łączymy z masłem lub margaryną, dodajemy żółtko i przyprawy oraz odrobinę wody i szybko zagniatamy ciasto.
  2. Owijamy je w folię spożywczą i chowamy na ok. 30 min. do zamrażalki.
  3. W międzyczasie gotujemy brokuła na półtwardo w lekko osolonej i posłodzonej wodzie. Cebulę siekamy drobno i rumienimy na maśle.
  4. Pieczarki kroimy w plasterki i smażymy na maśle na bardzo dużym gazie do odparowania wody i uzyskania bursztynowego koloru. Groszek odsączamy z zalewy.
  5. Schłodzone ciasto wałkujemy w okrąg, przekładamy na formę, dokładnie dociskając. Spód tarty nakłuwamy widelcem.
  6. Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 20 minut.
  7. Po 20 minutach podpieczone ciasto wyciągnąć, ułożyć na nim brokuła, pieczarki, cebulę i groszek i zalać roztrzepanym sosem z 3 łyżkami sera.
  8. Pozostałymi dwoma łyżkami sera posypać wierzch. Zapiekać jeszcze około 25-30 minut, do zarumienienia i ścięcia się sosu.

Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!

Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty wpływają na wygląd naszej cery:

Zagłosuj

Który przepis na tartę chcesz przygotować?

Liczba głosów:

Autor: Julita Buczek

Oceń artykuł
WSZYSTKO NA TEMAT:

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Styl-zycia/Horoskop/Te-znaki-zodiaku-maja-najlepsze-dopasowanie-w-sypialni-10374'
1 string '/Styl-zycia/Dom/Ferie-zimowe-daty-w-poszczegolnych-wojewodztwach-11191'
2 string '/Styl-zycia/Dom/Niedziele-handlowe-2019-Kiedy-nie-obowiazuje-zakaz-handlu-10357'
3 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634'
4 string '/Styl-zycia/Dom/Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-Kiedy-jest-Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-6885'
5 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-styczen-2019-znaki-zodiaku-przyszlosc-12684'
6 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Rocznice-slubu-nazwy-i-znaczenie-7493'
7 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-smierci-10625'
8 string '/Styl-zycia/Horoskop/5-najseksowniejszych-kobiet-wedlug-znaku-zodiaku-10352'
9 string '/Styl-zycia/Podroze/Rozdano-turystyczne-Oscary-Polskie-atrakcje-ktore-zachwycaja-12653'
10 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-2019-wrozby-przyszlosc-znaki-zodiaku-nowy-rok-12943'
11 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolezanki-smieszne-najpiekniejsze-wyjatkowe-8714'
12 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-milosci-krotkie-do-dziecka-szczesliwej-z-piosenek-11043'
13 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-dla-babci-i-dziadka-na-laurke-przedszkole-razem-12262'
14 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolegi-smieszne-z-pracy-z-klasy-krotkie-8718'
15 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wypadniu-zebow-10615'
16 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-dzieci-zabawne-wzruszajace-smieszne-8686'
17 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-40-urodziny-smieszne-sms-krotkie-najpiekniejsze-dla-niej-8951'
18 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ciaza-kobieta-w-ciazy-ciaza-wlasna-ciaza-kolezanki-10316'
19 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-waz-interpretacja-i-znaczenie-kolorystyki-10247'
20 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-meza-smieszne-wzruszajace-sms-krotkie-8906'
21 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-robakach-10633'
22 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-chlopaka-od-serca-smieszne-krotkie-dlugie-8812'
23 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-chinski-przepowiednie-wrozby-12508'
24 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-siostry-smieszne-najpiekniejsze-wzruszajace-8752'
25 string '/Styl-zycia/Kuchnia/5-przepisow-na-faworki-ciekawe-na-ktory-sie-skusisz-12160'
26 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-pozarze-10682'
27 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-szczesciu-i-milosci-krotkie-z-ksiazek-piosenek-11294'
28 string '/Styl-zycia/Dom/Najzabawniejsze-zyczenia-na-18-urodziny-7635'
29 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-znaki-zodiaku-luty-2019-wrozby-12709'
30 string '/Styl-zycia/Horoskop/Mysz-we-snie-to-niejednoznaczny-motyw-Sprawdz-czy-twoj-byl-pozytywny-czy-wrecz-przeciwnie-10257'
31 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10623'
32 string '/Styl-zycia/Finanse-i-praca/Placa-minimalna-2019-najnizsza-krajowa-i-stawka-godzinowa-13287'
33 string '/Styl-zycia/Podroze/Mandat-z-fotoradaru-cennik-procedury-Kiedy-mozna-nie-przyjac-10074'
34 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A2-oplaty-cennik-bramki-odcinki-zjazdy-9715'
35 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-sen-o-kupie-Poznaj-popularne-interpretacje-12080'
36 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-milosny-zwiazek-horoskop-partnerski-2019-znaki-zodiaku-12650'
37 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-brata-od-siostry-smieszne-20-lat-40-lat-8837'
38 string '/Styl-zycia/Dom/w-2019-roku-bedzie-duzo-dni-wolnych-sprawdz-kiedy-zaplanowac-swoj-urlop-11193'
39 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dobranoc-dla-ukochanej-dla-niego-dla-przyjaciela-11596'
40 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-koniach-10683'
41 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A4-oplaty-cennik-bramki-zjazdy-9827'
42 string '/Styl-zycia/Podroze/Praca-w-latarni-morskiej-w-Kalifornii-13366'
43 string '/Styl-zycia/Dom/Najpiekniejsze-zyczenia-urodzinowe-7626'
44 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Po-czym-poznac-ze-mu-sie-podobam-11-znakow-ze-komus-na-nas-zalezy-7091'
45 string '/Styl-zycia/Dom/Jak-usunac-Fb-Trwale-usuniecie-konta-na-fb-krok-po-kroku-10739'
46 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-sen-zdrada-interpretacja-znaczenie-10252'
47 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wodzie-10640'
48 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sen-o-samochodzie-moze-miec-wiele-znaczen-Nie-zawsze-jest-to-podroz-11348'
49 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-syna-od-mamy-smieszne-krotkie-wzruszajace-8996'
50 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-kot-czarny-kot-miauczacy-kot-znaczenie-snow-o-kotach-10326'
51 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Jak-jesc-i-pic-siemie-lniane-Proste-sposoby-na-jego-przygotowanie-7598'
52 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dzien-dobry-dla-niej-dla-niego-dla-ukochanej-12517'
53 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ksiadz-w-sutannie-ksiadz-proboszcz-ksiadz-po-koledzie-10930'
54 string '/Styl-zycia/Horoskop/kradziez-we-snie-sprawdz-czy-to-dobry-znak-10951'
55 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Slub-sennik-znaczenie-snu-7659'
56 string '/Styl-zycia/Podroze/Zabytkowe-miasto-juz-niedlugo-zniknie-pod-woda-To-ostatni-moment-zeby-je-zobaczyc-13339'
57 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-mamy-od-corki-smieszne-najpiekniejsze-8759'
58 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pajak-we-snie-to-dobry-znak-Sprawdz-jego-znaczenie-10262'
59 string '/Styl-zycia/Horoskop/3-znaki-zodiaku-ktore-nie-musza-martwic-sie-starzeniem-11845'
60 string '/Styl-zycia/Podroze/Co-mozna-zabrac-do-samolotu-bagaz-podreczny-Wizz-Air-Ryanair-LOT-9405'
61 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-50-urodziny-dla-mezczyzny-z-jajem-powazne-dla-taty-9352'
62 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Badania-ujawniaja-preferencje-kobiet-dotyczace-rozmiaru-penisa-2909'
63 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634/(offset)/1'
64 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-pies-interpretacja-pies-na-smyczy-szczeniak-10244'
65 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-rybie-10626'
66 string '/Styl-zycia/Dom/Krotkie-zyczenia-urodzinowe-smieszne-wierszyki-SMS-8597'
67 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-przyjaciolki-smieszne-wzruszajace-zabawne-8679'
68 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Rzucil-alkohol-i-kawe-na-dwa-lata-Oto-co-sie-z-nim-stalo-3144'
69 string '/Styl-zycia/Horoskop/snil-ci-sie-kosciol-jest-bardzo-korzstnym-znakiem-10949'
70 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-slubie-10646'
71 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Co-to-jest-sapioseksualizm-objawy-7590'
72 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-dziewczyny-milosne-od-chlopaka-smieszne-8807'
73 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-szczur-co-oznacza-interpretacja-i-znaczenie-kolorsytyki-10249'
74 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/4-powody-przez-ktorego-kobiety-zdradzaja-mezczyzn-9158'
75 string '/Styl-zycia/Podroze/Miasto-w-ktorym-ludzie-mieszkaja-w-jednym-bloku-13337'
76 string '/Styl-zycia/Horoskop/klotnia-we-snie-to-moze-byc-calkiem-dobry-znak-10931'
77 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wszy-wszy-we-wlosach-wszy-u-dzieci-duze-wszy-11229'
78 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10621'
79 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Najpiekniejszy-prezent-na-rocznice-zwiazku-dla-niego-i-dla-niej-9585'
80 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Quiz-wiedzy-o-seksie-dla-doroslych?przekierowaniezantyradio='
81 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-kobietach-silnych-smieszne-Wiersze-o-kobietach-11572'
82 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-zony-od-meza-smieszne-sms-na-fb-9235'
83 string '/Styl-zycia/Dom/znudzilo-ci-sie-wstawianie-zdjec-na-instagram-sprawdz-jak-szybko-usunac-konto-11092'
84 string '/Styl-zycia/Kuchnia/To-sie-stanie-z-naszym-mozgiem-kiedy-wyeliminujemy-z-diety-cukier-3642'