Sok z aronii jest bardzo zdrowy. Koniecznie sprawdź, jak go zrobić!

Sylwia Bagińska 20.06.2018 AKTUALIZACJA: 29.01.2020
Sok z aronii
Fotografia: shutterstock

Sok z aronii jest bardzo zdrowy, ponieważ aronia ma wiele cennych właściwości. Dlatego też warto robić przetwory z aronii. Jak zrobić sok z aronii? Oto przepis.

Sok z aronii ma działanie prozdrowotne. Jego spożycie zalecane jest przy wielu schorzeniach i dolegliwościach. Wszystko dlatego, że aronia ma cenne właściwości. Dodatkowo owoce aronii wzmacniają odporność organizmu. Wiedziały o tym doskonale już nasze babcie, które ochoczo wykorzystywały aronię w swojej kuchni. I choć nalewka z aronii wciąż pozostaje najpopularniejszym przetworem z atonii, coraz większą popularnością cieszy się również sok z aronii. Przepisy na wykonanie soku są bardzo proste - a sam sok pyszny!

Zobacz także: Czarny bez to naturalny antybiotyk. Sok i syrop z czarnego bzu zwalczą gorączkę i kaca

Aronia właściwości

  • Owoce aronii są bogate w wiele cennych składników, które mają zbawienny wpływ dla ludzkiego organizmu.
  • Jest między innymi witamina A, C, K, E, B6.
  • Zawiera też cenny kwas foliowy, który jest niezwykle istotny podczas rozwoju organizmu. 
  • Dodatkowo znajduje się w niej: tiamina, ryboflawina, niacyna, cynk, wapń, sód, żelazo, potas, magnez i fosfor. 
  • Aronia w swoim składzie posiada także kwasy fenolowe, antocyjany, polifenole, białko, oraz cukry redukujące. 

Zobacz także: Kiszenie ogórków nie jest tak skomplikowane jak mogłoby się wydawać. Wypróbuj nasz przepis!

Sok z aronii - zastosowanie w medycynie naturalnej 

Sok z aronii szczególnie jest polecany osobom, które mają problemy z układem pokarmowym. Sok pomaga przy często pojawiających się bólach brzucha, zaparciach, nudnościach i wzdęciach. Aronia dobrze też działa na pracę żołądka, trzustki i wątroby. Sok z aronii polecany jest także przy detoksach, gdyż działa oczyszczająca na układ pokarmowy. To jednak nie koniec cennych właściwości soku z aronii.

  • Spożywanie różnych przetworów z aronii wzmacnia też układ odpornościowy i chroni przed wieloma infekcjami. 
  • Sok z aronii polecany jest także osobom chorującym na cukrzyce. Właściwości zdrowotne aronii zmniejszają poziom glukozy w krwi i moczu. 
  • Dodatkowo właściwości zdrowotne aronii uwalniają lipidy i zmniejszają poziom złego cholesterolu we krwi. Aronia wpływa też na cały układ krwionośny - reguluje przepuszczalność naczyń krwionośnych. Wzmacnia je i uelastycznia. 
  • Owoce aronii hamują także rozwój chorób oczu, między innymi zaćmy i jaskry. Po przetwory z aronii warto sięgać także wtedy, kiedy długo pracujemy przy komputerze. Oprócz poprawy ukrwienia narządu wzroku, aronia niweluje także skutki promieniowania monitorów. 

Zobacz także: Domowe sposoby na kaca. Jak leczyć zatrucie alkoholem?

Sok z aronii przepis - z użyciem liści wiśni

Wykonanie soku z aronii nie jest trudne i czasochłonne.

Składniki:

  • owoce aronii (1 kilogram),
  • liście wiśni (około 2 garści),
  • cukier (około 1 do 2 kilograma - w zależności od tego, czy chcesz, żeby był mniej lub bardziej słodki),
  • woda (1,5 litra),
  • kwasek cytrynowy (odrobina).

Przygotowanie:

  1. Dokładnie umyj owoce aronii i liście wiśni.
  2. Wrzuć do garnka wszystkie składniki (aronia, liście, cukier, kwasek cytrynowy), a następnie zalej wodą.
  3. Zagotować, a następnie utrzymywać na wolnym ogniu okołu 30 minut.
  4. Odstaw do momentu aż się ostudzi.
  5. Przecedź sok i wyjmij liście.
  6. Sok należy ponownie zagotować, a następnie przelać do odparzonych butelek lub słoików.
  7. Po zakręceniu należy pasteryzować około 20 minut.

Zobacz także: Syrop z sosny - ten cudowny lek można pić również w ciąży

Sok z aronii przepis z użyciem cytryny

Świetnym pomysłem jest dodanie cytryny do soku z aronii. Dzięki temu sok z aronii zyska trochę inny smak niż tradycyjny.

Składniki:

  • owoce aronii (1 kilogram),
  • jedna cytryna,
  • woda (1 szklanka),
  • cukier (około 500 gram).

Przygotowanie:

  1. Dokładnie umyj owoce aronii.
  2. Włóż je do garnka i rozgnieć (możesz użyć do tego np. widelca)
  3. Dodaj wodę, cukier i wyciśnij sok z cytryny.
  4. Wszystko gotuj około 30 minut.
  5. Przecedź sok przez sitko lub gazę, a następnie wlej do odparzonych słoików lub butelek.
  6. Pasteryzuj około 20 minut.

Zobacz także: Dieta cytrynowa cieszy się ogromną popularnością wśród gwiazd. Na czym polega?

Sok z aronii przepis tradycyjny

Tradycyjny przepis na sok z aronii nie zawiera żadnych dodatków. 

Składniki:

  • owoce aronii (2 kilogramy),
  • cukier (około 350 gram)
  • woda (1 szklanka).

Przygotowanie:

  1. Dokładnie umyj owoce aronii i wrzuć je do garnka.
  2. Zalej zimną wodą.
  3. Gotuj na dużym ogniu i cały czas mieszaj - inaczej owoce aronii będą przywierać do dna garnka).
  4. Po zagotowaniu, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze około 30 minut. Nie zapominaj o mieszaniu.
  5. Gorący syrop wlej do odparzonych butelek lub słoików i zakręć.

Zobacz także: Połącz tradycję z nowoczesnością! Wypróbuj nasz przepis na pasztet z cukinii

Sok z aronii - przeciwwskazania

Sok z aronii jest polecany prawie każdemu ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. Jednak osoby, które borykają się z takimi problemami jak nadkwasota, wrzody żołądka i stan zapalny dwunastnicy powinny go unikać. 

Zobacz także: Nalewka z aronii ma wiele prozdrowotnych właściwości! Sprawdź proste przepisy bez gotowania

Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!

Często jest tak, że mimo usilnych prób nie potrafimy schudnąć. Okazuje się, że problem może leżeć w sposobie naszego odżywiania i nie musi to być wcale niezdrowe jedzenie. Te produkty skutecznie utrudnią ci odchudzanie!

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów