Sangria to idealny napój na upalne dni! Sprawdź, jak zrobić ten hiszpański owocowy drink!

Roksana Orlicka 02.07.2019 AKTUALIZACJA: 30.01.2020
Sangria
Fotografia: Shutterstock

Sangria to tradycyjny hiszpański napój alkoholowy. Sprawdzi się podczas gorących, letnich wieczorów! Zobacz, jak łatwo go zrobić!

Sangria to tradycyjny napój alkoholowy, który jest bardzo popularny w Hiszpanii. Do jego przygotowania wykorzystuje się wino, owoce, sok owocowy i kostki lodu.

Co ciekawe - “sangria” w języku hiszpańskim oznacza "krwawienie". Nazwa nawiązuje do intensywnej, czerwonej barwy. Do przygotowania sangrii używa się czerwonego, wytrawnego wina. Czasami wino czerwone zastępuje się białym.

Oryginalnie sangria pochodzi z Walencji, ale aktualnie jest popularna w całej Hiszpanii. 

Sangria nieco przypomina poncz. Warto wiedzieć, że do jej przygotowania używa się różnych owoców - znaczenie ma tutaj ich sezonowość. 

Co ciekawe - wino do sangrii wcale nie musi być drogie! Hiszpanie sięgają po tańsze odmiany, a smak podkręcają właśnie owocami.

Sprawdź, jak łatwo przygotować orzeźwiającą sangrię!

Łatwy przepis na hiszpańską sangrię

Hiszpańska sangria gasi pragnienie i jest idealnym napojem na upały. Sprawdź, jak łatwo ją zrobić!

Składniki:

  • 1,5 butelki czerwonego wina
  • 1 pomarańcze
  • 2 brzoskwinie
  • 1 cytryna
  • 1 jabłko
  • 2 szklanki soku jabłkowego
  • 5 łyżek cukru
  • 3 szklanki gazowanej wody

Przygotowanie:

  1. Do dużego garnka wlej jedną szklankę wody i dodaj cukier. Wymieszaj energicznie i gotuj na małym ogniu. Ważne, żeby cukier się rozpuścił. Powinien powstać syrop.
  2. Odstaw syrop do wystygnięcia.
  3. Wszystkie owoce dokładnie umyj i pokrój na kawałki.
  4. Do dużej miski wlej sok pomarańczowy.
  5. Dodaj wszystkie owoce do miski z sokiem.
  6. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj do miski.
  7. Następnie wlej syrop cukrowy. 
  8. Na samym końcu wlej czerwone wino.
  9. Wymieszaj dokładnie, aby składniki połączyły się ze sobą.
  10. Sangria powinna trochę leżakować w lodówce - w ten sposób wszystkie składniki przejdą winem, a sama sangria będzie bardziej aromatyczna.
  11. Sangrię powinno się przelewać do kieliszków lub szklanki wraz z owocami.
  12. Przed podaniem dodaj jeszcze wodę gazowaną i dodaj kostki lodu.

Zobacz także: Turron to hiszpański przysmak, którego smak odtworzysz w domu. Zobacz, jakie to łatwe!

Błyskawiczny przepis na sangrię

Jeśli nie masz czasu na to, żeby przygotować sangrię dużo wcześniej, to wypróbuj błyskawiczny przepis!

Składniki:

  • 2 butelki czerwonego wina
  • 1,5 szklanki wody
  • 1 szklanka sprite’a
  • 1 pomarańcza
  • 1 cytryna
  • 1 zielone jabłko
  • 1 banan

Przygotowanie:

  1. Wszystkie owoce pokrój w kostkę. 
  2. Owoce umieść w misce i wlej Sprite.
  3. Następnie wlej wino i wodę gazowaną.

Zobacz także: Patatas bravas. Poznaj przepis na pikantne hiszpańskie ziemniaki!

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów