Poznaj smaczne przepisy na sos śliwkowy. To bardzo smaczny dodatek, który urozmaici każde danie!

Julita Buczek 22.03.2019
sos śliwkowy przepis
Fotografia: Shutterstock

Poznaj przepis na sos śliwkowy. Ten łatwy w wykonaniu przepis z pewnością urozmaici każde twoje danie. Dodaj sos do mięs, schabu lub kaczki i ciesz się ich smakiem!

Sos śliwkowy jest idealny dla tych, którzy lubią połączenie słodkich oraz kwaśnych smaków. Dzięki temu nietuzinkowemu połączeniu z pewnością odkryjesz smak znanych potraw na nowo. Sos śliwkowy można wykonać na wiele różnych sposobów, dlatego każdy znajdzie dla siebie odpowiedni wariant. Możesz go przyrządzić na bazie świeżych śliwek lub przygotować go z powideł śliwkowych.

Zobacz także: 4 smaczne przepisy na sos żurawinowy - wypróbuj szybkie pomysły!

Śliwki mają bardzo dużo witamin oraz właściwości mineralnych, które pozytywnie wpływają na pracę naszego organizmu. W śliwkach znajdziemy, takie witaminy, jak:

Oprócz tego śliwki mają bardzo pozytywny wpływ na funkcjonowanie naszego ciała, oto niektóre z nich:

  1. W śliwkach jest zawarte bardzo dużo błonnika, który poprawia perystaltykę jelit, a także przeciwdziała zaparciom.
  2. Śliwki dzięki dużej zawartości antyoksydantów chronią jelito grube przed nowotworem.
  3. Dzięki dużej zawartości witaminy B6, śliwki pozytywnie wpływają na nasz układ nerwowy.
  4. Śliwki są także bogatym źródłem fosforu i żelaza oraz wykazują działanie przeczyszczające i regulujące pracę układu pokarmowego.
  5. Spożycie kilku śliwek zapewnia uczucie sytości na długi czas i zmniejsza ochotę na podjadanie, dlatego świetnie sprawdzą się podczas stosowania diety odchudzającej.
  6. Wysoka zawartość witamin oraz przeciwutleniaczy sprawia, że skóra nabiera zdrowego kolorytu.
  7. Śliwki mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu mogą być spożywane przez osoby chorujące na cukrzycę.
  8. Według przeprowadzonych badań okazuje się, że wystarczy jeść 10 śliwek dziennie przez cały rok, żeby zmniejszyć skutki osteoporozy.

Sos śliwkowy - szybki przepis na sos

Składniki:

  • 100 g suszonych śliwek,
  • 2 szklanki bulionu wołowego z kostki,
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
  • 1 łyżka mąki pszennej,
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Pokroić śliwki w paski, zalać bulionem i gotować 15 minut, aż zaczną się rozpadać. Doprawić solą oraz pieprzem. Całość można zmiksować.
  2. Do szklanki wsypać łyżkę mąki ziemniaczanej oraz pszennej, zalać zimną wodą i dokładnie wymieszać. Zagęścić mąką.
  3. Zagotować sos, cały czas mieszając.

Sos śliwkowy do schabu

  • Ten sos śliwkowy powstał na bazie powideł śliwkowych. Jest idealnym uzupełnieniem schabu, ale może podkreślić również smak innych mięs.

Składniki:

  • 1 szkl. powideł śliwkowych,
  • 6 łyżek cukru,
  • 2 łyżki octu winnego,
  • 4 łyżki sosu sojowego,
  • 3 łyżki wody

Przygotowanie:

  1. Do rondla dodać szklankę powideł śliwkowych oraz 3 łyżki wody, cukier, sos sojowy.
  2. Całość dokładnie wymieszać i podgrzewać na ogniu. Następnie dodać ocet winny, podgrzać do zagotowania, następnie dusić przez około 3 minuty.
  3. Przełożyć do szklanych słoików, przechowywać w lodówce.

Sos śliwkowy do kaczki - prosty przepis

Składniki:

  • śliwki suszone 20 szt,
  • cebula 1 szt,
  • imbir mielony 1/2 łyżeczki,
  • miód 1 łyżka,
  • chili pieprz cayenne 1/4 łyżeczki,
  • sos chili 2-3 krople,
  • sos sojowy 1 łyżka,
  • czosnek 1 ząbek,
  • olej 1 łyżka

Przygotowanie:

  1. Umyte śliwki pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać i włożyć do rondelka z olejem i wodą. Dusić do momentu rozgotowania się składników.
  2. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do śliwek i doprawić pozostałymi składnikami.

Zobacz także: Przepis na smaczny i szybki sos pieczarkowy. Wypróbuj jego smak!

Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty wpływają na wygląd naszej cery:

Oceń artykuł
WSZYSTKO NA TEMAT:

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów