Sos pomidorowy - prosty w przygotowaniu, a zaskakuje swoim smakiem oraz aromatem!

sos pomidorowy przepisy
Fotografia: Shutterstock

Sos pomidorowy to bardzo popularny dodatek do każdego dania obiadowego, ale nie tylko. Wypróbuj przepisy, które przygotowaliśmy! Z pewnością urozmaicą każdą twoją potrawę.

Sos pomidorowy wykorzystujemy w kuchni niemal do wszystkiego, warto zapoznać się z jego pozytywnym wpływem na nasz organizm. Pomidory posiadają bardzo dużo składników mineralnych oraz witamin, dlatego warto wprowadzić je do swojej diety i spożywać regularnie. Pomidory mają działanie moczopędne, ale także obniżają ciśnienie krwi, ponieważ jednym z ich głównych składników jest potas. Pomidory zawierają dużą ilość witaminy C dlatego 180 gram pokrywa ponad połowę dziennego zapotrzebowania organizmu na tę witaminę. 100 gram świeżych pomidorów to tylko 18 kalorii, dlatego, jeśli jesteś w trakcie odchudzanie, możesz śmiało spożywać to warzywo.

Zobacz także: Przepis na sos grzybowy jest naprawdę łatwy. Wypróbuj go koniecznie!

Sos pomidorowy - szybki przepis

Składniki:

  • 1 kg pomidorów,
  • 3-4 cebule białe,
  • 3-4 ząbki czosnku zależnie od gatunku i ostrość,
  • zioła,
  • sól oraz czarny pieprz,
  • 50 ml oliwy,
  • 1 łyżka cukru,
  • ser do posypania

Przygotowanie:

  1. Pomidory obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie. Kiedy będzie złota należy dodać czosnek i znowu smażyć minutę.
  3. W garnku połączyć wszystkie składniki, mieszać i dokładnie gotować 20 minut, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
  4. Na koniec wszystko rozdrobnić blenderem, do uzyskania jednolitej masy.

Sos pomidorowy do pizzy

  • Jeśli szukasz smacznego sosu do pizzy, koniecznie wypróbuj poniższy przepis. Sos pomidorowy w każdej pizzy to ważny element tego dania, dlatego warto podczas przygotowania warto poświęcić mu odpowiednią ilość czasu. Wypróbuj nasz pomidorowy sos do pizzy i ciesz się niezapomnianym smakiem tego szybkiego dania.

Składniki:

  • 250 ml passaty pomidorowej,
  • 1 łyżka oliwy extra vergine,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • sól,
  • pieprz,
  • cukier,

Przygotowanie:

  1. Do dużego garnka wlać oliwę, czosnek i smażyć całość na złoty kolor.
  2. Dodać pomidory i dokładnie wymieszać. Dosypać przyprawy.
  3. Zagotować i zmniejszyć ogień, tak gotować przez około 15 minut.

Sos pomidorowy do gołąbków

Składniki:

  • 2 szklanki wywaru z gotowania gołąbków,
  • 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
  • szczypta cukru, bazylii i oregano,
  • sól,
  • 1 łyżeczka keczupu pikantnego,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 3 łyżki śmietany

Przygotowanie:

  1. 2 szklanki wywaru zagotować i wlać do rondla, dodać 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego wymieszać z cukrem, solą, bazylią oraz oregano.
  2. W szklance wymieszać 2 łyżki mąki pszennej z 3 łyżkami śmietany i wlać do sosu, dokładnie wymieszać i zagotować. Na sam koniec dodać jedną łyżeczkę keczupu pikantnego.

Sos pomidorowy do spaghetti

  • Błyskawiczny sos pomidorowy do makaronu spaghetti to podstawa tego dania. Jest idealny do każdego rodzaju makaronu. Jest bardzo uniwersalny i można go dodać również do innych potraw.

Składniki:

  • 2 czubate łyżki gęstego przecieru pomidorowego,
  • spora łyżka masła,
  • ok. 2-3 szklanek mleka 3,2%,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • 1 łyżeczka suszonego oregano,
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii,
  • sól,
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:

  1. Czosnek posiekać na cienkie plasterki.
  2. W rondlu rozpuścić masło, dodać czosnek i dokładnie smażyć mieszając przez około 2 minuty. Kiedy przecier lekko zacznie brązowieć się na brzegach, należy zdjąć z ognia.
  3. Wlać mleko, dodać przyprawy, wymieszać. Postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu co chwilę mieszając 4 minuty.
  4. Jeśli sos jest zbyt gęsty należy dodać trochę mleka. Tak przygotowany sos podawać z makaronem.

Zobacz także: 3 przepisy na sos chrzanowy odkryj niesamowity smak tego sosu na nowo

Te produkty mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Wprowadź je do swojej diety!

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów