3 przepisy na pasztet wielkanocny. Poznaj najlepsze przepisy na świąteczne danie!

Julita Buczek 15.01.2019
pasztet wielkanocny
Fotografia: Shutterstock

Pasztet wielkanocny to kolejne danie, które warto przygotować podczas świąt. Wybierz najlepszy dla siebie przepis na pasztet świąteczny i ciesz się jego smakiem z najbliższymi.

Pasztet wielkanocny z pewnością będzie świetnym dodatkiem do jajka na twardo. Pyszny pasztet będzie również świetnie smakować wykonany z różnych rodzajów mięs lub z dodatkiem warzyw. Smaczny, domowy pasztet z pewnością nie jest trudny do wykonania. Aby potrawa była jeszcze smaczniejsza, można połączyć kilka różnych gatunków mięs.

Zobacz także: Jajka wielkanocne - poznaj smaczne przepisy na świąteczne dania

Pasztet wielkanocny

  • Pasztet z pewnością będzie ozdobą świątecznego stołu. Wybierz go, jeśli chcesz zaskoczyć podniebienia swoich gości i sprawić, by czuli się u ciebie na obiedzie wyjątkowo. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom całość z pewnością będzie smaczna, a smak pasztetu stanie się wyrazisty.

Składniki:

  • ½ kg łopatki wieprzowej,
  • ½ kg wołowiny,
  • ½ kg wątróbki drobiowej,
  • 1 szt. duża marchew,
  • 1 pietruszka,
  • 1 szt. cebula,
  • 1/4 szt. selera,
  • 5 szt. ziele angielskie,
  • 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego,
  • 3 szt. liście laurowe,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 szt. czerstwa bułka,
  • 2 jajka,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól, biały pieprz i gałka muszkatołowa do smaku,
  • natka pietruszki

Przygotowanie:

  1. Do dużego garnka włożyć pokrojoną w kostkę wołowinę, zalać 1,5 litra wody i dodać 1 łyżkę soli, ziele angielskie, pieprz ziarnisty oraz liście laurowe, gotować 15 minut. Po tym czasie dodać wołowinę i gotować znowu przez 15 minut. Do tym czasie można dodać resztę warzyw i gotować pół godziny.
  2. Na ostatnie 15 minut gotowania należy dodać oczyszczoną wątróbkę.
  3. Zawartość garnka ostudzić (najlepiej na całą noc).
  4. W płynie, który został w garnku namoczyć czerstwą bułkę i dokładnie odcisnąć. Dodać jajka, natkę pietruszki, przyprawy, czosnek. Wszystko dwukrotnie zmielić, do powstania jednolitej masy.
  5. Masa powinna być jednolita, jeśli już taką otrzymamy należy przełożyć ją do dwóch podłużnych form do pieczenia. Mięso piec w piekarniku przez 90 minut w temperaturze 160C.
  6. Pasztet wielkanocny należy studzić w foremce. Można podawać na zimno lub ciepło z dodatkiem jajka lub chrzanu.

Zobacz także: Jajka faszerowane na różne sposoby. Wypróbuj nasze przepisy na święta

Pasztet drobiowy przepis wielkanocny

  • Poznaj przepis na delikatny i wilgotny przepis na pasztet drobiowy bez wątróbki. Jego smak również cię zachwyci, ponieważ wykonany jest na sprawdzonym przepisie. Wybierz go jeśli chcesz szybko wykonać swój pasztet wielkanocny.

Składniki:

  • do 1 kg mięsa oraz warzyw z rosołu,
  • 3 średnie surowe jajka,
  • duży pęczek cienkiego szczypiorku,
  • 4 pełne łyżki bułki tartej,
  • po łyżeczce soli i pieprzu

Przygotowanie:

  1. Mięso razem ze skórą oddzielić od kości oraz chrząstek. Tak obrane mięso należy zmienić razem z tłuszczem w maszynce do mięsa. Później zrobić to samo z warzywami.
  2. Dodać surowe jajka, bułkę tartą, przyprawy oraz posiekany szczypiorek. Dodatkowo dodać ¼ szklanki rosołu.
  3. Wszystko dobrze wymieszać i przełożyć do brytfanki. Piec około 90 minut w temperaturze 160C.

Zobacz także: 2 przepisy na schab. Poznaj zdrowe przepisy na schab pieczony oraz schab ze śliwką

Pasztet z ciecierzycy na Wielkanoc

Składniki:

  • 250 g ugotowanej wcześniej ciecierzycy,
  • 50 g słonecznika łuskanego,
  • cebula,
  • 1/2 pora,
  • 2 marchewki,
  • ząbek czosnku,
  • 2 łyżki słodkiej czerwonej papryki w proszku,
  • 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,
  • 1 łyżeczka przyprawy curry,
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki oleju,
  • soli morskiej,
  • pieprz

Przygotowanie:

  1. Kminek rzymski należy dokładnie podsmażyć na suchej patelni, później utłuc w moździerzu.
  2. Cebule i pora obrać, zeszklić razem z porem.
  3. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę oraz pora.
  4. Zmniejszyć ogień do minimum, dodać marchew, curry. Smażyć cały czas mieszając.
  5. Dodać koncentrat pomidorowy, pół szklanki wody, dokładnie wymieszać do połączenia się składników. Zestawić z ognia.
  6. Ziarna słonecznika podprażyć na patelni.
  7. Zmiksować dokładnie całość aż do uzyskania jednolitej masy. Doprawić solą oraz pieprzem.
  8. Masę przełożyć do podłużnych foremek.
  9. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200C i piec około 55 minut.

Bądź na bieżąco! Polub Chillizet na Facebooku

Zagłosuj

Którą potrawę wielkanocną lubisz najbardziej?

Liczba głosów:

Zobacz, czy uda ci się rozwiązać quiz. Wcale nie jest taki prosty, jak się wydaje!   

Rozwiąż quiz

Co wiesz o Wielkanocy? Pytania mogą cię zaskoczyć

Palma Wielkanocna
Fotografia: shutterstock

1. Kiedy święcone są palmy?

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Styl-zycia/Horoskop/Te-znaki-zodiaku-maja-najlepsze-dopasowanie-w-sypialni-10374'
1 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634'
2 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ciaza-kobieta-w-ciazy-ciaza-wlasna-ciaza-kolezanki-10316'
3 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Rocznice-slubu-nazwy-i-znaczenie-7493'
4 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-smierci-10625'
5 string '/Styl-zycia/Dom/hasztagi-opisy-na-insta-najpopularniejsze-hasztagi-na-insta-13258'
6 string '/Styl-zycia/Dom/Madre-cytaty-o-zyciu-milosci-do-dziecka-milosci-kobietach-ludziach-12434'
7 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wypadniu-zebow-10615'
8 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-29756'
9 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-sen-o-kupie-Poznaj-popularne-interpretacje-12080'
10 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolezanki-smieszne-najpiekniejsze-wyjatkowe-8714'
11 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dzien-dobry-dla-niej-dla-niego-dla-ukochanej-12517'
12 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-milosci-krotkie-do-dziecka-szczesliwej-z-piosenek-11043'
13 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-robakach-10633'
14 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pajak-we-snie-to-dobry-znak-Sprawdz-jego-znaczenie-10262'
15 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-sen-zdrada-interpretacja-znaczenie-10252'
16 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10623'
17 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-szczesciu-i-milosci-krotkie-z-ksiazek-piosenek-11294'
18 string '/Styl-zycia/Podroze/Wspolczesne-miasto-duchow-Zaprojektowano-je-na-milion-osob-a-straszy-pustkami-15179'
19 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-pozarze-10682'
20 string '/Styl-zycia/Horoskop/Mysz-we-snie-to-niejednoznaczny-motyw-Sprawdz-czy-twoj-byl-pozytywny-czy-wrecz-przeciwnie-10257'
21 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolegi-smieszne-z-pracy-z-klasy-krotkie-8718'
22 string '/Styl-zycia/Podroze/Mandat-z-fotoradaru-cennik-procedury-Kiedy-mozna-nie-przyjac-10074'
23 string '/Styl-zycia/Horoskop/5-najseksowniejszych-kobiet-wedlug-znaku-zodiaku-10352'
24 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-dzieci-zabawne-wzruszajace-smieszne-8686'
25 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sny-niosa-ze-soba-rozne-znaczenie-Sprawdz-znaczenie-snow-12055'
26 string '/Styl-zycia/Dom/SMS-na-dzien-dobry-dla-niego-dla-niej-dla-ukochanej-dla-chlopaka-12490'
27 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pogrzeb-we-snie-zawsze-oznacza-cos-zlego-Przekonaj-sie-12068'
28 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dobranoc-dla-ukochanej-dla-niego-dla-przyjaciela-11596'
29 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-meza-smieszne-wzruszajace-sms-krotkie-8906'
30 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-waz-interpretacja-i-znaczenie-kolorystyki-10247'
31 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snila-ci-sie-krew-Sprawdz-co-oznacza-taki-sen-12067'
32 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sen-o-samochodzie-moze-miec-wiele-znaczen-Nie-zawsze-jest-to-podroz-11348'
33 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/seks-analny-na-czym-polega-i-czy-jest-bezpieczny-15308'
34 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wodzie-10640'
35 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Co-to-jest-sapioseksualizm-objawy-7590'
36 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-40-urodziny-smieszne-sms-krotkie-najpiekniejsze-dla-niej-8951'
37 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-siostry-smieszne-najpiekniejsze-wzruszajace-8752'
38 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-pies-interpretacja-pies-na-smyczy-szczeniak-10244'
39 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snil-ci-sie-byly-chlopak-Poznaj-interpretacje-tego-snu-12089'
40 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-slubie-10646'
41 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A2-oplaty-cennik-bramki-odcinki-zjazdy-9715'
42 string '/Styl-zycia/Dom/Lidl-otworzyl-sklep-internetowy-Teraz-jeszcze-latwiej-zrobimy-zakupy-15152'
43 string '/Styl-zycia/Horoskop/kradziez-we-snie-sprawdz-czy-to-dobry-znak-10951'
44 string '/Styl-zycia/Podroze/Magda-Majcher-pierwsza-oficer-PLL-LOT-opowiada-o-karierze-za-sterami-samolotu-15284'
45 string '/Styl-zycia/Horoskop/klotnia-we-snie-to-moze-byc-calkiem-dobry-znak-10931'
46 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-brata-od-siostry-smieszne-20-lat-40-lat-8837'
47 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snily-ci-sie-pieniadze-Nie-zawsze-oznaczaja-bogactwo-Sprawdz-inne-znacznia-10263'
48 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-chlopaka-od-serca-smieszne-krotkie-dlugie-8812'
49 string '/Styl-zycia/Kuchnia/sledzie-w-smietanie-przepis-na-sledzie-w-smietanie-z-cebula-12162'
50 string '/Styl-zycia/Horoskop/snil-ci-sie-kosciol-jest-bardzo-korzstnym-znakiem-10949'
51 string '/Styl-zycia/Dom/Najzabawniejsze-zyczenia-na-18-urodziny-7635'
52 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-koniach-10683'
53 string '/Styl-zycia/Podroze/Co-mozna-zabrac-do-samolotu-bagaz-podreczny-Wizz-Air-Ryanair-LOT-9405'
54 string '/Styl-zycia/Horoskop/Plakales-we-snie-To-nie-zawsze-musi-oznaczac-cos-zlego!-12087'
55 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snil-ci-sie-samolot-Nie-zawsze-oznacza-katastrofe-11350'
56 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-2019-wrozby-przyszlosc-znaki-zodiaku-nowy-rok-12943'
57 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-mamy-od-corki-smieszne-najpiekniejsze-8759'
58 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wszy-wszy-we-wlosach-wszy-u-dzieci-duze-wszy-11229'
59 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-syna-od-mamy-smieszne-krotkie-wzruszajace-8996'
60 string '/Styl-zycia/Dom/Najpiekniejsze-zyczenia-urodzinowe-7626'
61 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-rybie-10626'
62 string '/Styl-zycia/Horoskop/Toksyczne-znaki-zodiaku-Lepiej-na-nie-uwazac'
63 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A4-oplaty-cennik-bramki-zjazdy-9827'
64 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Po-czym-poznac-ze-mu-sie-podobam-11-znakow-ze-komus-na-nas-zalezy-7091'
65 string '/Styl-zycia/Horoskop/Suknia-slubna-to-marzenie-kazdej-kobiety-a-jak-interpretowac-taki-sen-12674'
66 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10621'
67 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Korzen-mniszka-jak-przygotowac-wlasciwosci-lek-na-raka-7756'
68 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ksiadz-w-sutannie-ksiadz-proboszcz-ksiadz-po-koledzie-10930'
69 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-kobietach-silnych-smieszne-Wiersze-o-kobietach-11572'
70 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Najpiekniejszy-prezent-na-rocznice-zwiazku-dla-niego-i-dla-niej-9585'
71 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snia-ci-sie-paznokcie-Zobacz-co-to-moze-oznaczac-11469'
72 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-kot-czarny-kot-miauczacy-kot-znaczenie-snow-o-kotach-10326'
73 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Najlepsze-prezenty-na-rocznice-Co-kupic-na-rocznice-slubu-7517'
74 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-pojawienie-sie-mezczyzny-we-snie-Podpowiadamy-12658'
75 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-chinski-przepowiednie-wrozby-12508'
76 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Zlote-gody-czyli-50-rocznica-slubu-prezent-zyczenia-nazwa-9194'
77 string '/Styl-zycia/Dom/Wiersze-milosne-dla-niej-dla-niego-dla-zakochanych-znanych-poetow-10953'
78 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Badania-ujawniaja-preferencje-kobiet-dotyczace-rozmiaru-penisa-2909'
79 string '/Styl-zycia/Horoskop/Miales-sen-o-morzu-przekonaj-sie-co-zonacza-12084'
80 string '/Styl-zycia/Dom/dodawanie-zdjec-na-instagram-jest-bardzo-proste-wiedzieliscie-ze-mozna-to-zrobic-z-komputera-11149'