Przepis na kogel-mogel. Sprawdź, jak smakuje ten deser!

Julita Buczek 17.01.2019
kogel mogel przepis
Fotografia: Shutterstock

Poznaj prosty przepis na kogel-mogel. Idealny przepis na zdrową oraz smaczną słodką przekąskę.

Kogel mogel z pewnością jest bardzo prostym deserem, który przygotujesz z surowych jajek, które należy utrzeć z niewielką ilością cukru. Czasami do masy z żółtek dodaje się odrobinę ubitego białka.

Zobacz także: 3 przepisy na mazurek wielkanocny. Poznaj jego tradycyjny smak!

W Polsce ten specyficzny deser funkcjonuje od XVII wieku, a jego receptura najprawdopodobniej jest pochodzenia żydowskiego. W okresie międzywojennym oraz w czasach PRL-u słodycze nie były zbyt łatwo dostępne, dlatego był to prosty zamiennik, który z pewnością mógł nadać się jako smaczny zastępnik. Wypróbuj smaczny i bardzo prosty przepis na kogel-mogel i ciesz się jego smakiem podczas świąt Wielkiejnocy. Do deseru często dodaje się miód, rum, bitą śmietanę, kakao lub rodzynki.

Zobacz także: 3 smaczne i szybkie przepisy na paschę wielkanocną. Dowiedz się jak ją wykonać!

Kogel mogel przepis

Składniki:

  • 2 żółtka,
  • 3 łyżki cukru białego lub trzcinowego

Przygotowanie:

  1. Żółtko oddzielone od białka należy włożyć do miski. Dosypać cukier i utrzeć za pomocą trzepaczki na puszystą masę.
  2. Kogel mogel można podawać lekko schłodzony.

Kogel mogel na parze - poznaj bezpieczny przepis na smaczny deser

  • Kogel mogel z pewnością jest dla wielu osób smakiem z dzieciństwa. Warto poznać ten smak i zaznajomić z tym smakiem swoje dzieci. Poznaj prosty i bardzo łatwy przepis na kogel mogel na parze.

Składniki:

  • 4 żółtka,
  • 2 łyżki miodu,
  • kilka kropel soku z cytryny

Przygotowanie:

  1. Zagotować szklankę wody w garnku. Na garnek postawić miskę, w której umieszczamy 4 żółtka oraz 2 łyżki miodu. Energicznie mieszać przez kilka minut, a wszystkie składniki połączą się w całość (jednolita masa).
  2. Zestawić z ognia. Można podawać na ciepło lub schłodzić w lodówce.

Zobacz także: 3 przepisy na sernik wielkanocny. Poznaj smaczne pomysły na świąteczne ciasta!

Zobacz, czy uda ci się rozwiązać quiz. Wcale nie jest taki prosty, jak się wydaje!    

Rozwiąż quiz

Co wiesz o Wielkanocy? Pytania mogą cię zaskoczyć

Palma Wielkanocna
Fotografia: shutterstock

1. Kiedy święcone są palmy?

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów