5 różnych sposobów na makaron z brokułami

Julita Buczek 18.05.2018
makaron z brokułami na talerzu
Fotografia: Fotografia Fotolia

Jeśli szukacie sprawdzonych i tanich przepisów na smaczne obiady dobrze trafiliście. Makaron z brokułami jest nie tylko zdrowy, ale również bardzo smaczny, a do tego szybki w wykonaniu. Dodaj do makaronu swoje ulubione składniki, dzięki czemu cały posiłek stanie się jeszcze lepszy.

Makaron z różnego rodzaju dodatkami wykonasz w bardzo łatwy i szybki sposób. Poznaj nasze przepisy na różne wariacje na temat tego prostego dania. Makaron z brokułami wykonasz z kurczakiem, serem, sosem śmietanowym lub pieczarkami. To nie tylko smaczny, ale również bardzo zdrowy posiłek, który bez wątpienia powinien zagościć na twoim stole tej wiosny.

Brokuły są bardzo dobrym źródłem minerałów takich jak: potas, wapń, żelazo, fosfor, mangan, magnez, siarka oraz witamin: A (beta-karoten), B1, B2, B6, C, K, kwas pantotenowy i kwas foliowy. Brokuły jako warzywo są też naturalnie dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który wspomoże perystaltykę jelit.

Jeśli zastanawiasz się nad rozpoczęciem diety, koniecznie wypróbuj kalkulator BMI, dzięki niemu dowiesz się, czy jest ona w ogóle potrzebna. Jeżeli już się na nią zdecydujesz, brokuły możesz używać podczas wielu diet odchudzających, np. popularnej warzywno-owocowej diety dr Dąbrowskiej.

Jakie zalety wynikają z jedzenia brokułów:

  • brokuły mają działanie przeciwzapalne,
  • zapobiegają alergii,
  • mają dużo błonnika,
  • pomagają wchłaniać witaminę D,
  • poprawiają wzrok,
  • zmniejszają ryzyko chorób serca,
  • posiadają dużo białka,
  • zapobiegają skurczom mięśni,
  • są dobre dla kości.

Zobacz też: 5 sprawdzonych przepisów na zupę brokułową

Makaron z brokułami

Dania z makaronem są bardzo proste w przygotowaniu dlatego, jeśli nie masz zbyt wiele czasu na przygotowywanie obiadu, koniecznie wypróbuj tę prostą recepturę.

Składniki:

  • 50 dkg brokułów
  • 50 dkg makaronu wstążki
  • 2 cebule
  • 20 dkg boczku wędzonego
  • 1 łyżka masła
  • 1 kubek śmietany kremówki
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Brokuły umyć, podzielić na różyczki i obgotować (8-10 min.)
  2. Makaron ugotować al dente
  3. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
  4. Boczek pokroić w cienkie paseczki i wysmażyć, dodać cebulę i zeszklić.
  5. Wymieszać makaron, brokuły i boczek z cebulą.
  6. Kremówkę wymieszać z jajkami i żółtkami doprawić solą pieprzem i gałką, zalać wszystkie składniki i delikatnie mieszać podgrzewając do ścięcia masy.

Makaron z brokułami i kurczakiem

Kurczak ma w sobie dużo białka, które świetnie sprawdzi się, kiedy uprawiasz sport. Pomoże ono w budowaniu masy mięśniowej.

Składniki:

  • makaron rurki
  • mała pierś z kurczaka
  • kilka różyczek brokuła mrożonego
  • słodka śmietanka 12%
  • mała garść sera żółtego
  • ząbek czosnku
  • sól,pieprz,odrobina wegety

Przygotowanie:

  1. Makaron gotujemy al dente, kroimy kurczaka w kostkę, brokuły rozmrażamy w wodzie. Kurczaka podsmażamy na odrobinie oleju, dodajemy przyprawy.
  2. Odciśnięte z wody brokuły i makaron łączymy, wszystko razem chwilę smażymy, solimy, pieprzymy, dodajemy wegetę do smaku.
  3. Wlewamy śmietankę, mieszamy wszystko razem, dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, ewentualnie jeszcze doprawiamy do smaku.
  4. Gdy śmietanka zacznie wrzeć, dodajemy starty żółty ser.

Makaron z brokułami i serem

Składniki:

  • 25 dag makaronu świderki
  • 1 brokuł
  • 1 cebula
  • 1 szklanka mleka
  • pół serka topionego
  • 1 łyżeczka mąki
  • 1/2 szklanki startego żółtego sera
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz, wegeta

Przygotowanie:

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy.
  2. Podzielonego na różyczki brokuła, gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Kroimy cebulę w drobną kosteczkę i smażymy na oleju. Doprawiamy pieprzem i wegetą. Dodajemy brokuła i chwilę smażymy.
  3. Podgrzewamy mleko i rozpuszczamy w nim serek topiony i łyżeczkę mąki, cały czas mieszając, by nie zrobiły się grudki. Sos wlewamy do brokuła z cebulą. Zagotowujemy i dodajemy żółty ser. Podajemy z makaronem.

Makaron z brokułami w sosie śmietanowym

Składniki:

  • 150g makaronu penne lub innego
  • szklanka śmietany 18%
  • 3 łyżki tartego parmezanu
  • 3 trójkąciki serka topionego kremowego
  • 3 łyżki startego sera żółtego
  • kilka różyczek brokuła
  • przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy na półtwardo, odcedzamy.
  2. Brokuła również gotujemy na półtwardo, odcedzamy i dzielimy na małe części.
  3. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy rozdrobnione serki topione i podgrzewamy, aż się rozpuszczą.
  4. Śmietanę mieszamy z parmezanem, wlewamy na patelnię i mieszamy. Dodajemy starty żółty ser i podgrzewamy na lekkim ogniu, nie dopuszczając do zagotowania się sosu. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy brokuła oraz makaron i mieszamy całość. Rozkładamy na talerze i obsypujemy parmezanem.

Makaron z brokułami i pieczarkami

Jeśli szukasz zdrowego i smacznego posiłku, koniecznie postaw na brokuły i pieczarki, po dodaniu do niego makaronu otrzymasz treściwe danie, które możesz zapakować w pudełko i zabrać na lunch do pracy.

Składniki:

  • 5 dużych pieczarek
  • ½ koszyczka brokułów
  • 200 gram makaronu penne
  • 200 ml śmietany 30%
  • śmietana 30%
  • tymianek
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

  1. Brokuły i makaron obgotowujemy oddzielnie w osolonej wodzie.
  2. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy aż puszczą wodę. Gdy puszczą wodę, dodajemy do nich pokrojone w kostkę piersi. Gdy się podsmażą, dodajemy makaron i rozdrobnione brokuły.
  3. Dodajemy sól i pieprz do smaku.
  4. Na koniec zalewamy wszystko śmietaną, mieszamy i dajemy składnikom 10 minut na ogniu, aby się wymieszały.

Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!

Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty wpływają na wygląd naszej cery:

Zagłosuj

Który z przepisów zrobisz w najbliższym czasie?

Liczba głosów:

Autor: Julita Buczek

Oceń artykuł
WSZYSTKO NA TEMAT:

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Styl-zycia/Horoskop/Te-znaki-zodiaku-maja-najlepsze-dopasowanie-w-sypialni-10374'
1 string '/Styl-zycia/Dom/Ferie-zimowe-daty-w-poszczegolnych-wojewodztwach-11191'
2 string '/Styl-zycia/Dom/Niedziele-handlowe-2019-Kiedy-nie-obowiazuje-zakaz-handlu-10357'
3 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634'
4 string '/Styl-zycia/Dom/Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-Kiedy-jest-Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-6885'
5 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-styczen-2019-znaki-zodiaku-przyszlosc-12684'
6 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Rocznice-slubu-nazwy-i-znaczenie-7493'
7 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-smierci-10625'
8 string '/Styl-zycia/Horoskop/5-najseksowniejszych-kobiet-wedlug-znaku-zodiaku-10352'
9 string '/Styl-zycia/Podroze/Rozdano-turystyczne-Oscary-Polskie-atrakcje-ktore-zachwycaja-12653'
10 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-2019-wrozby-przyszlosc-znaki-zodiaku-nowy-rok-12943'
11 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolezanki-smieszne-najpiekniejsze-wyjatkowe-8714'
12 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-milosci-krotkie-do-dziecka-szczesliwej-z-piosenek-11043'
13 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-dla-babci-i-dziadka-na-laurke-przedszkole-razem-12262'
14 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolegi-smieszne-z-pracy-z-klasy-krotkie-8718'
15 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wypadniu-zebow-10615'
16 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-dzieci-zabawne-wzruszajace-smieszne-8686'
17 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-40-urodziny-smieszne-sms-krotkie-najpiekniejsze-dla-niej-8951'
18 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ciaza-kobieta-w-ciazy-ciaza-wlasna-ciaza-kolezanki-10316'
19 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-waz-interpretacja-i-znaczenie-kolorystyki-10247'
20 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-meza-smieszne-wzruszajace-sms-krotkie-8906'
21 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-robakach-10633'
22 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-chlopaka-od-serca-smieszne-krotkie-dlugie-8812'
23 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-chinski-przepowiednie-wrozby-12508'
24 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-siostry-smieszne-najpiekniejsze-wzruszajace-8752'
25 string '/Styl-zycia/Kuchnia/5-przepisow-na-faworki-ciekawe-na-ktory-sie-skusisz-12160'
26 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-pozarze-10682'
27 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-szczesciu-i-milosci-krotkie-z-ksiazek-piosenek-11294'
28 string '/Styl-zycia/Dom/Najzabawniejsze-zyczenia-na-18-urodziny-7635'
29 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-znaki-zodiaku-luty-2019-wrozby-12709'
30 string '/Styl-zycia/Horoskop/Mysz-we-snie-to-niejednoznaczny-motyw-Sprawdz-czy-twoj-byl-pozytywny-czy-wrecz-przeciwnie-10257'
31 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10623'
32 string '/Styl-zycia/Finanse-i-praca/Placa-minimalna-2019-najnizsza-krajowa-i-stawka-godzinowa-13287'
33 string '/Styl-zycia/Podroze/Mandat-z-fotoradaru-cennik-procedury-Kiedy-mozna-nie-przyjac-10074'
34 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A2-oplaty-cennik-bramki-odcinki-zjazdy-9715'
35 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-sen-o-kupie-Poznaj-popularne-interpretacje-12080'
36 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-milosny-zwiazek-horoskop-partnerski-2019-znaki-zodiaku-12650'
37 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-brata-od-siostry-smieszne-20-lat-40-lat-8837'
38 string '/Styl-zycia/Dom/w-2019-roku-bedzie-duzo-dni-wolnych-sprawdz-kiedy-zaplanowac-swoj-urlop-11193'
39 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dobranoc-dla-ukochanej-dla-niego-dla-przyjaciela-11596'
40 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-koniach-10683'
41 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A4-oplaty-cennik-bramki-zjazdy-9827'
42 string '/Styl-zycia/Podroze/Praca-w-latarni-morskiej-w-Kalifornii-13366'
43 string '/Styl-zycia/Dom/Najpiekniejsze-zyczenia-urodzinowe-7626'
44 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Po-czym-poznac-ze-mu-sie-podobam-11-znakow-ze-komus-na-nas-zalezy-7091'
45 string '/Styl-zycia/Dom/Jak-usunac-Fb-Trwale-usuniecie-konta-na-fb-krok-po-kroku-10739'
46 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-sen-zdrada-interpretacja-znaczenie-10252'
47 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wodzie-10640'
48 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sen-o-samochodzie-moze-miec-wiele-znaczen-Nie-zawsze-jest-to-podroz-11348'
49 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-syna-od-mamy-smieszne-krotkie-wzruszajace-8996'
50 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-kot-czarny-kot-miauczacy-kot-znaczenie-snow-o-kotach-10326'
51 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Jak-jesc-i-pic-siemie-lniane-Proste-sposoby-na-jego-przygotowanie-7598'
52 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dzien-dobry-dla-niej-dla-niego-dla-ukochanej-12517'
53 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ksiadz-w-sutannie-ksiadz-proboszcz-ksiadz-po-koledzie-10930'
54 string '/Styl-zycia/Horoskop/kradziez-we-snie-sprawdz-czy-to-dobry-znak-10951'
55 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Slub-sennik-znaczenie-snu-7659'
56 string '/Styl-zycia/Podroze/Zabytkowe-miasto-juz-niedlugo-zniknie-pod-woda-To-ostatni-moment-zeby-je-zobaczyc-13339'
57 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-mamy-od-corki-smieszne-najpiekniejsze-8759'
58 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pajak-we-snie-to-dobry-znak-Sprawdz-jego-znaczenie-10262'
59 string '/Styl-zycia/Horoskop/3-znaki-zodiaku-ktore-nie-musza-martwic-sie-starzeniem-11845'
60 string '/Styl-zycia/Podroze/Co-mozna-zabrac-do-samolotu-bagaz-podreczny-Wizz-Air-Ryanair-LOT-9405'
61 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-50-urodziny-dla-mezczyzny-z-jajem-powazne-dla-taty-9352'
62 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Badania-ujawniaja-preferencje-kobiet-dotyczace-rozmiaru-penisa-2909'
63 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634/(offset)/1'
64 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-pies-interpretacja-pies-na-smyczy-szczeniak-10244'
65 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-rybie-10626'
66 string '/Styl-zycia/Dom/Krotkie-zyczenia-urodzinowe-smieszne-wierszyki-SMS-8597'
67 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-przyjaciolki-smieszne-wzruszajace-zabawne-8679'
68 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Rzucil-alkohol-i-kawe-na-dwa-lata-Oto-co-sie-z-nim-stalo-3144'
69 string '/Styl-zycia/Horoskop/snil-ci-sie-kosciol-jest-bardzo-korzstnym-znakiem-10949'
70 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-slubie-10646'
71 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Co-to-jest-sapioseksualizm-objawy-7590'
72 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-dziewczyny-milosne-od-chlopaka-smieszne-8807'
73 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-szczur-co-oznacza-interpretacja-i-znaczenie-kolorsytyki-10249'
74 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/4-powody-przez-ktorego-kobiety-zdradzaja-mezczyzn-9158'
75 string '/Styl-zycia/Podroze/Miasto-w-ktorym-ludzie-mieszkaja-w-jednym-bloku-13337'
76 string '/Styl-zycia/Horoskop/klotnia-we-snie-to-moze-byc-calkiem-dobry-znak-10931'
77 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wszy-wszy-we-wlosach-wszy-u-dzieci-duze-wszy-11229'
78 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10621'
79 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Najpiekniejszy-prezent-na-rocznice-zwiazku-dla-niego-i-dla-niej-9585'
80 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Quiz-wiedzy-o-seksie-dla-doroslych?przekierowaniezantyradio='
81 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-kobietach-silnych-smieszne-Wiersze-o-kobietach-11572'
82 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-zony-od-meza-smieszne-sms-na-fb-9235'
83 string '/Styl-zycia/Dom/znudzilo-ci-sie-wstawianie-zdjec-na-instagram-sprawdz-jak-szybko-usunac-konto-11092'
84 string '/Styl-zycia/Kuchnia/To-sie-stanie-z-naszym-mozgiem-kiedy-wyeliminujemy-z-diety-cukier-3642'