5 prostych przepisów na kompot z rabarbaru

Julita Buczek 14.05.2018
kompot z rabarbaru
Fotografia: Fotografia Fotolia

Kompot z rabarbaru sprawdzi się jako orzeźwiający napój podczas upałów. Jeśli nie przepadacie za tym klasycznym napojem, dodajcie do niego jabłka, truskawki, cynamon lub miętę. Dzięki tym dodatkowym składnikom kompot z pewnością nabierze unikalnego smaku.

Rabarbar można wykorzystać na wiele sposobów, możemy jeść go na surowo, upiec lub ugotować. Surowe łodygi rabarbaru są kwaśne, dlatego najlepiej wybierać takie, które są różowe lub czerwone. Jeśli szukacie orzeźwiającego napoju na wiosenne i letnie upały, koniecznie wypróbujcie przepis na kompot z rabarbarem. Aby ugotować dobry kompot z rabarbaru, koniecznie pokrójcie wcześniej łodygi na mniejsze kawałki, następnie zalejcie wodą.

Jeśli chcecie przejść na dietę, koniecznie sprawdźcie wcześniej swój współczynnik BMI. Dzięki niemu będziecie mogli określić, czy dieta jest potrzeba czy wręcz przeciwnie.

Rabarbar posiada wiele właściwości odżywczych, które przydadzą się do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. W skład rabarbaru wchodzi:

Ci z nas którzy mają problem ze skórą trądzikową, powinni dodać do swojej diety rabarbar, ponieważ posiada on rapontycynę, która działa estrogennie. Podczas pieczenia rabarbaru wytwarza się polifenol rapontygeniny, który zapobiega rozwojowi komórek rakowych. Rabarbar posiada również właściwości przeciwutleniające, antyalergiczne oraz wpływa korzystnie na funkcjonowanie układu krwionośnego.

Wiosną warto wypróbować również przepis na ciasto z rabarbarem. Jest ono orzeźwiające i bardzo smaczne. Bez wątpienia będzie cieszyć podniebienie niejednego z was. Koniecznie sprawdźcie nasze przepisy na ten smakołyk!

Zobacz też: Ciasto z rabarbarem - 5 pomysłów na smaczny i szybki deser

Kompot z rabarbaru

Jeśli szukacie łatwego przepisu na klasyczny kompot z rabarbaru, to świetnie trafiliście. Poniższa receptura nie wymaga drogich składników, kupisz je nawet w pobliskim sklepie.

Składniki:

  • 1 kg świeżego rabarbaru
  • ¾ szklanki cukru
  • 3 litry wody
  • 1 łyżeczka miodu gryczanego
  • kilka listków świeżej mięty oraz kostki lodu

Przygotowanie:

  1. Rabarbar umyć pod bieżącą wodą i pokroić w plastry o grubości 0,5 cm.
  2. Przełożyć do wysokiego garnka i zalać zimną wodą, następnie doprowadzić do wrzenia. Dodać cukier i gotować około 15 minut od czasu do czasu mieszając. Kompot powinien w tym czasie uzyskać jasnoróżowy kolor. Odstawić do przestygnięcia.
  3. Kompot przetrzeć przez sitko do czystego naczynia.
  4. Podawać ze świeżymi listkami mięty i kostkami lodu.

Zobacz także: Sok z aronii jest bardzo zdrowy. Koniecznie sprawdź, jak go zrobić!

Kompot z rabarbaru i jabłek

Kwintesencja wiosny zamknięta w szklance - tak to możliwe. Połączenie słodkich jabłek i kwaśnego rabarbaru z pewnością przypadnie niejednej sobie do gustu!

Składniki:

  • 4 – 5 grube gałązki rabarbaru
  • 2 duże jabłka
  • 1 cytryna
  • 7 łyżek stołowych cukru
  • 2,5 litra wody

Przygotowanie:

  1. Obierać owoce i warzywa, pokroić na kawałki i wrzucić do gotującej się wody, dosypać cukru do smaku, jeżeli lubimy można wycisnąć sok z 1 cytryny. Gotować aż zacznie wrzeć i po tym czasie jeszcze 5 minut.
  2. Przecedzić przez sitko, podawać schłodzony.

Kompot z rabarbaru i truskawek

Sezon na truskawki jest już rozpoczęty, dlatego warto dodać je do kompotu z rabarbarem. Sprawi, że napój będzie słodszy w najbardziej naturalny sposób, jaki się da!

Składniki:

  • 1 kg owoców (350 g truskawek i 650 g rabarbaru)
  • 3 łyżki cukru
  • woda

Przygotowanie:

  1. Truskawki umyć, odszypułkować i przełożyć do garnka. Rabarbar umyć i pokroić w większe kawałki.
  2. Dodać do truskawek i zalać wodą tak, aby zakrywała owoce ok. 3 cm wyżej. Dodać cukier i wymieszać.
  3. Owoce zagotować i gotować przez około 20-25 minut, aż staną się miękkie i prawie rozgotują. W razie konieczności dosłodzić.

Zobacz też: Ciasto z truskawkami - 5 prostych przepisów, które przypadną ci do gustu

Kompot z rabarbaru z cynamonem

Składniki:

  • rabarbar (400 g)
  • 1,5 litra wody
  • 10 cm kawałek kory cynamonu
  • 4 łyżki cukru

Przygotowanie:

  1. Rabarbar pokroić na kawałki o szerokości około 2 centymetrów.
  2. Wsypać do garnka, dodać cukier i cynamon, zalać wodą i gotować przez około 10-15 minut. Ostudzić, wyjąć korę cynamonowca i przecedzić.

Kompot z rabarbaru z miętą

Składniki:

  • 4 łodygi rabarbaru
  • 3 szklanki wody
  • 3 łyżki cukru
  • 2 goździki
  • mięta

Przygotowanie:

  1. Rabarbar pokroić na małe kawałki i zasypać w garnku z cukrem.
  2. Zostawić na 15 minut, aby lekko puścił sok.
  3. Następnie zalać wodą, dodać goździki i zagotować.
  4. Gotować jeszcze 10 minut, pod koniec dodać kilka listków mięty.
  5. Podawać na ciepło lub schłodzony, można przelać przez sitko.

Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!

Zagłosuj

Pod jaką postacią lubicie jeść rabarbar?

Liczba głosów:

Wyglądasz tak, jak jesz. Te produkty naprawdę wpływają na wygląd naszej cery

Autor: Julita Buczek

Oceń artykuł
WSZYSTKO NA TEMAT:

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Styl-zycia/Horoskop/Te-znaki-zodiaku-maja-najlepsze-dopasowanie-w-sypialni-10374'
1 string '/Styl-zycia/Dom/Ferie-zimowe-daty-w-poszczegolnych-wojewodztwach-11191'
2 string '/Styl-zycia/Dom/Niedziele-handlowe-2019-Kiedy-nie-obowiazuje-zakaz-handlu-10357'
3 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634'
4 string '/Styl-zycia/Dom/Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-Kiedy-jest-Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-6885'
5 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-styczen-2019-znaki-zodiaku-przyszlosc-12684'
6 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Rocznice-slubu-nazwy-i-znaczenie-7493'
7 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-smierci-10625'
8 string '/Styl-zycia/Horoskop/5-najseksowniejszych-kobiet-wedlug-znaku-zodiaku-10352'
9 string '/Styl-zycia/Podroze/Rozdano-turystyczne-Oscary-Polskie-atrakcje-ktore-zachwycaja-12653'
10 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-2019-wrozby-przyszlosc-znaki-zodiaku-nowy-rok-12943'
11 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolezanki-smieszne-najpiekniejsze-wyjatkowe-8714'
12 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-milosci-krotkie-do-dziecka-szczesliwej-z-piosenek-11043'
13 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-dla-babci-i-dziadka-na-laurke-przedszkole-razem-12262'
14 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolegi-smieszne-z-pracy-z-klasy-krotkie-8718'
15 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wypadniu-zebow-10615'
16 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-dzieci-zabawne-wzruszajace-smieszne-8686'
17 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-40-urodziny-smieszne-sms-krotkie-najpiekniejsze-dla-niej-8951'
18 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ciaza-kobieta-w-ciazy-ciaza-wlasna-ciaza-kolezanki-10316'
19 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-waz-interpretacja-i-znaczenie-kolorystyki-10247'
20 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-meza-smieszne-wzruszajace-sms-krotkie-8906'
21 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-robakach-10633'
22 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-chlopaka-od-serca-smieszne-krotkie-dlugie-8812'
23 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-chinski-przepowiednie-wrozby-12508'
24 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-siostry-smieszne-najpiekniejsze-wzruszajace-8752'
25 string '/Styl-zycia/Kuchnia/5-przepisow-na-faworki-ciekawe-na-ktory-sie-skusisz-12160'
26 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-pozarze-10682'
27 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-szczesciu-i-milosci-krotkie-z-ksiazek-piosenek-11294'
28 string '/Styl-zycia/Dom/Najzabawniejsze-zyczenia-na-18-urodziny-7635'
29 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-znaki-zodiaku-luty-2019-wrozby-12709'
30 string '/Styl-zycia/Horoskop/Mysz-we-snie-to-niejednoznaczny-motyw-Sprawdz-czy-twoj-byl-pozytywny-czy-wrecz-przeciwnie-10257'
31 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10623'
32 string '/Styl-zycia/Finanse-i-praca/Placa-minimalna-2019-najnizsza-krajowa-i-stawka-godzinowa-13287'
33 string '/Styl-zycia/Podroze/Mandat-z-fotoradaru-cennik-procedury-Kiedy-mozna-nie-przyjac-10074'
34 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A2-oplaty-cennik-bramki-odcinki-zjazdy-9715'
35 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-sen-o-kupie-Poznaj-popularne-interpretacje-12080'
36 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-milosny-zwiazek-horoskop-partnerski-2019-znaki-zodiaku-12650'
37 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-brata-od-siostry-smieszne-20-lat-40-lat-8837'
38 string '/Styl-zycia/Dom/w-2019-roku-bedzie-duzo-dni-wolnych-sprawdz-kiedy-zaplanowac-swoj-urlop-11193'
39 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dobranoc-dla-ukochanej-dla-niego-dla-przyjaciela-11596'
40 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-koniach-10683'
41 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A4-oplaty-cennik-bramki-zjazdy-9827'
42 string '/Styl-zycia/Podroze/Praca-w-latarni-morskiej-w-Kalifornii-13366'
43 string '/Styl-zycia/Dom/Najpiekniejsze-zyczenia-urodzinowe-7626'
44 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Po-czym-poznac-ze-mu-sie-podobam-11-znakow-ze-komus-na-nas-zalezy-7091'
45 string '/Styl-zycia/Dom/Jak-usunac-Fb-Trwale-usuniecie-konta-na-fb-krok-po-kroku-10739'
46 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-sen-zdrada-interpretacja-znaczenie-10252'
47 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wodzie-10640'
48 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sen-o-samochodzie-moze-miec-wiele-znaczen-Nie-zawsze-jest-to-podroz-11348'
49 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-syna-od-mamy-smieszne-krotkie-wzruszajace-8996'
50 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-kot-czarny-kot-miauczacy-kot-znaczenie-snow-o-kotach-10326'
51 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Jak-jesc-i-pic-siemie-lniane-Proste-sposoby-na-jego-przygotowanie-7598'
52 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dzien-dobry-dla-niej-dla-niego-dla-ukochanej-12517'
53 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ksiadz-w-sutannie-ksiadz-proboszcz-ksiadz-po-koledzie-10930'
54 string '/Styl-zycia/Horoskop/kradziez-we-snie-sprawdz-czy-to-dobry-znak-10951'
55 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Slub-sennik-znaczenie-snu-7659'
56 string '/Styl-zycia/Podroze/Zabytkowe-miasto-juz-niedlugo-zniknie-pod-woda-To-ostatni-moment-zeby-je-zobaczyc-13339'
57 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-mamy-od-corki-smieszne-najpiekniejsze-8759'
58 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pajak-we-snie-to-dobry-znak-Sprawdz-jego-znaczenie-10262'
59 string '/Styl-zycia/Horoskop/3-znaki-zodiaku-ktore-nie-musza-martwic-sie-starzeniem-11845'
60 string '/Styl-zycia/Podroze/Co-mozna-zabrac-do-samolotu-bagaz-podreczny-Wizz-Air-Ryanair-LOT-9405'
61 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-50-urodziny-dla-mezczyzny-z-jajem-powazne-dla-taty-9352'
62 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Badania-ujawniaja-preferencje-kobiet-dotyczace-rozmiaru-penisa-2909'
63 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634/(offset)/1'
64 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-pies-interpretacja-pies-na-smyczy-szczeniak-10244'
65 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-rybie-10626'
66 string '/Styl-zycia/Dom/Krotkie-zyczenia-urodzinowe-smieszne-wierszyki-SMS-8597'
67 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-przyjaciolki-smieszne-wzruszajace-zabawne-8679'
68 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Rzucil-alkohol-i-kawe-na-dwa-lata-Oto-co-sie-z-nim-stalo-3144'
69 string '/Styl-zycia/Horoskop/snil-ci-sie-kosciol-jest-bardzo-korzstnym-znakiem-10949'
70 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-slubie-10646'
71 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Co-to-jest-sapioseksualizm-objawy-7590'
72 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-dziewczyny-milosne-od-chlopaka-smieszne-8807'
73 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-szczur-co-oznacza-interpretacja-i-znaczenie-kolorsytyki-10249'
74 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/4-powody-przez-ktorego-kobiety-zdradzaja-mezczyzn-9158'
75 string '/Styl-zycia/Podroze/Miasto-w-ktorym-ludzie-mieszkaja-w-jednym-bloku-13337'
76 string '/Styl-zycia/Horoskop/klotnia-we-snie-to-moze-byc-calkiem-dobry-znak-10931'
77 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wszy-wszy-we-wlosach-wszy-u-dzieci-duze-wszy-11229'
78 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10621'
79 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Najpiekniejszy-prezent-na-rocznice-zwiazku-dla-niego-i-dla-niej-9585'
80 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Quiz-wiedzy-o-seksie-dla-doroslych?przekierowaniezantyradio='
81 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-kobietach-silnych-smieszne-Wiersze-o-kobietach-11572'
82 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-zony-od-meza-smieszne-sms-na-fb-9235'
83 string '/Styl-zycia/Dom/znudzilo-ci-sie-wstawianie-zdjec-na-instagram-sprawdz-jak-szybko-usunac-konto-11092'
84 string '/Styl-zycia/Kuchnia/To-sie-stanie-z-naszym-mozgiem-kiedy-wyeliminujemy-z-diety-cukier-3642'