Co jeść zamiast chleba? Zdrowe i szybkie przepisy do wypróbowania!

Julita Buczek 03.07.2018
zaminnik za chleb
Fotografia: Fotografia Pixaby

Jeśli zastanawiasz się o wyeliminowaniu ze swojej diety chleba, ale nie wiesz, jakiego użyć zastępnika, koniecznie zapoznaj się z naszymi propozycjami! Wypróbuj proste i łatwe przepisy na zamiennik chleba.

Chleb to jeden z podstawowych posiłków w diecie wielu osób. Jednak ostatnio coraz więcej społeczeństwa postrzega chleb, jako niezdrowy element i eliminuje ze swojej diety. Warto, aby wybrany przez nas chleb miał dobry i zdrowy skład, wtedy nie musicie z niego rezygnować.

Jeden z lepszych rodzajów, na jaki możesz się skusić to ten pełnoziarnisty. Zawiera on dużo błonnika, który reguluje pracę jelit i wiele składników mineralnych czy nawet witamin z grupy B.

Zobacz też:  Dieta Gersona potrafi zdziałać cuda! Musisz jej spróbować

Rezygnacja z pieczywa kiedyś uznawana była za skuteczny sposób na szybką utratę wagi. Warto dostosować spożycie chleba do własnego zapotrzebowania. Wszystko zależy od tego, jak pracuje nasza gospodarka hormonalna i czy nie mamy problemów zdrowotnych. Możecie jednak ograniczyć spożycie tego składnika i swoje posiłki urozmaicić kaszami. Chleb nie jest wskazany dla osób, które mają problemy z poziomem cukru we krwi.

Co jeść zamiast chleba?

Zobacz też: Czy dieta niskowęglowodanowa jest dla ciebie? Przekonaj się!

Wszystko zależy od tego, dlaczego rezygnujesz z jedzenia chleba. W przypadku osób chorych na celiakię należy zrezygnować z produktów zawierających gluten. Jeśli cierpicie na tego typu przypadłość, wybierzcie chleb bezglutenowy.

Chleb Oopsie

Ta obco brzmiąca nazwa to nic innego jak zamiennik pszennej bułeczki. Niskowęglowodanowy i bezglutenowy chleb, zostaje przygotowany na bazie jajek i serka śmietankowego. Przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu.

Składniki:

  • 5 jajek,
  • 125 gram serka śmietankowego,
  • odrobina soli,
  • szczypta stewii,
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Przygotowanie:

  1. Żółtka oddzielić od białek, dodać do nich ser/twaróg, stewię i proszek do pieczenia. Białka ubić z odrobiną soli na sztywną pianę.
  2. Masę z żółtek dodać do białek i bardzo delikatnie wymieszać. Nakładać dużą łyżką na blachę do pieczenia, formując okrągły kształt.
  3. Piec ok. 20-25 minut w 150 stopniach.

Chlebki orkiszowe z batatów

Lekkie orkiszowe placuszki przygotujecie bez użycia drożdży czy zakwasu. Chlebki mogą zastąpić tradycyjną tortillę.

Składniki:

  • 1 szklanka puree z ugotowanego batata,
  • 2 szklanki drobnej mąki orkiszowej,
  • drobna szczypta soli.

Przygotowanie:

  1. Batat pokrój w plastry i ugotuj na parze. Następnie zdejmij skórkę, a miąższ rozgnieć widelcem na gładką papkę. Odstaw do ostygnięcia.
  2. Następnie wymieszaj z mąką, dopraw szczyptą soli i ugniataj na desce posypanej mąką, aby powstała jednolita masa.
  3. Odstaw na 10 minut. Ugniataj przez chwilę, potnij na równe części i rozwałkuj na podpłomyki średnicy ok. 15 cm.
  4. Piecz z obu stron na suchej i rozgrzanej dość mocno patelni.
  5. Przełóż na talerz i przykryj lnianą ściereczkę.

Chleb warzywny (dieta paleo)

Dieta Paleo jest bardzo prosta i niezbyt wymagająca. Dozwolone są w niej ryby, owoce, chude mięso, owoce morza. Warto więc dodać do swojej diety chleb warzywny, który swoje przygotowanie opiera na diecie paleo.

Składniki:

  • jajka – 7 sztuk
  • starte warzywa – jedna pełna szklanka
  • masło klarowane – pół szklanki
  • mąka kokosowa – 1/3 szklanki
  • mąka lniana – 1/3 szklanki
  • pestki z dyni – 1/4 szklanki
  • ocet jabłkowy – łyżka
  • soda oczyszczona – łyżeczka
  • sól – łyżeczka

Przygotowanie:

  1. Warzywa należy zetrzeć na drobnej tarce, musisz uzyskać pełną szklankę – uciskaj w niej warzywa i dobrze odsącz z nich sok.
  2. W misce ubij mikserem wszystkie mokre składniki (poza warzywami).
  3. Dodaj wszystkie suche składniki i wymieszaj łyżką. Na koniec wsyp starte warzywa, pestki dyni i dobrze wszystko wymieszaj.
  4. Wylej do foremki o wymiarach 10×20 cm, udekoruj resztą pestek i piecz w 180° przez 50-60 minut.

Wafle zbożowe i chrupkie pieczywo

Wafle zbożowe lub chrupkie pieczywo nie są, aż tak sycące, jak powyższe propozycje. Tego typu pieczywo znajdziesz w sklepach w bardzo wielu kombinacjach. Ze słonecznikiem, nasionami chia lub sezamem. W tych małych i niepozornych kromkach może być sporo cukru. Przed zakupem warto zapoznać się ze składem, który został podany na opakowaniu.

Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!

Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty wpływają na wygląd naszej cery:

Zagłosuj

Jaki chleb najczęściej jesz?

Liczba głosów:

Autor: Julita Buczek

Oceń artykuł
WSZYSTKO NA TEMAT:

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Styl-zycia/Horoskop/Te-znaki-zodiaku-maja-najlepsze-dopasowanie-w-sypialni-10374'
1 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634'
2 string '/Styl-zycia/Dom/Niedziele-handlowe-2019-Kiedy-nie-obowiazuje-zakaz-handlu-10357'
3 string '/Styl-zycia/Finanse-i-praca/Placa-minimalna-2019-najnizsza-krajowa-i-stawka-godzinowa-13287'
4 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-smierci-10625'
5 string '/Styl-zycia/Kuchnia/5-przepisow-na-faworki-ciekawe-na-ktory-sie-skusisz-12160'
6 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Rocznice-slubu-nazwy-i-znaczenie-7493'
7 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-milosci-krotkie-do-dziecka-szczesliwej-z-piosenek-11043'
8 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-kobietach-silnych-smieszne-Wiersze-o-kobietach-11572'
9 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-waz-interpretacja-i-znaczenie-kolorystyki-10247'
10 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-29756'
11 string '/Styl-zycia/Dom/Madre-cytaty-o-zyciu-milosci-do-dziecka-milosci-kobietach-ludziach-12434'
12 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolezanki-smieszne-najpiekniejsze-wyjatkowe-8714'
13 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-dzieci-zabawne-wzruszajace-smieszne-8686'
14 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sny-niosa-ze-soba-rozne-znaczenie-Sprawdz-znaczenie-snow-12055'
15 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wypadniu-zebow-10615'
16 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolegi-smieszne-z-pracy-z-klasy-krotkie-8718'
17 string '/Styl-zycia/Horoskop/Mysz-we-snie-to-niejednoznaczny-motyw-Sprawdz-czy-twoj-byl-pozytywny-czy-wrecz-przeciwnie-10257'
18 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-szczesciu-i-milosci-krotkie-z-ksiazek-piosenek-11294'
19 string '/Styl-zycia/Kuchnia/sledzie-w-smietanie-przepis-na-sledzie-w-smietanie-z-cebula-12162'
20 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-wrozby-znaki-zodiaku-12721'
21 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10623'
22 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ciaza-kobieta-w-ciazy-ciaza-wlasna-ciaza-kolezanki-10316'
23 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-40-urodziny-smieszne-sms-krotkie-najpiekniejsze-dla-niej-8951'
24 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-sen-o-kupie-Poznaj-popularne-interpretacje-12080'
25 string '/Styl-zycia/Podroze/Mandat-z-fotoradaru-cennik-procedury-Kiedy-mozna-nie-przyjac-10074'
26 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dzien-dobry-dla-niej-dla-niego-dla-ukochanej-12517'
27 string '/Styl-zycia/Horoskop/5-najseksowniejszych-kobiet-wedlug-znaku-zodiaku-10352'
28 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-robakach-10633'
29 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Co-to-jest-sapioseksualizm-objawy-7590'
30 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-pozarze-10682'
31 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-siostry-smieszne-najpiekniejsze-wzruszajace-8752'
32 string '/Styl-zycia/Dom/Najzabawniejsze-zyczenia-na-18-urodziny-7635'
33 string '/Styl-zycia/Dom/Najpiekniejsze-zyczenia-urodzinowe-7626'
34 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-sen-zdrada-interpretacja-znaczenie-10252'
35 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-meza-smieszne-wzruszajace-sms-krotkie-8906'
36 string '/Styl-zycia/Dom/hasztagi-opisy-na-insta-najpopularniejsze-hasztagi-na-insta-13258'
37 string '/Styl-zycia/Dom/Te-domki-byly-hitem-w-PRLu-Teraz-wygladaja-jeszcze-lepiej-14343'
38 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A2-oplaty-cennik-bramki-odcinki-zjazdy-9715'
39 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sen-o-samochodzie-moze-miec-wiele-znaczen-Nie-zawsze-jest-to-podroz-11348'
40 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dobranoc-dla-ukochanej-dla-niego-dla-przyjaciela-11596'
41 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-2019-wrozby-przyszlosc-znaki-zodiaku-nowy-rok-12943'
42 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-chlopaka-od-serca-smieszne-krotkie-dlugie-8812'
43 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wszy-wszy-we-wlosach-wszy-u-dzieci-duze-wszy-11229'
44 string '/Styl-zycia/Dom/Wiersze-Jana-Brzechwy-na-straganie-zoo-Jan-Brzechwa-wiersze-11498'
45 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wodzie-10640'
46 string '/Styl-zycia/Dom/SMS-na-dzien-dobry-dla-niego-dla-niej-dla-ukochanej-dla-chlopaka-12490'
47 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-koniach-10683'
48 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pajak-we-snie-to-dobry-znak-Sprawdz-jego-znaczenie-10262'
49 string '/Styl-zycia/Horoskop/kradziez-we-snie-sprawdz-czy-to-dobry-znak-10951'
50 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-50-urodziny-dla-mezczyzny-z-jajem-powazne-dla-taty-9352'
51 string '/Styl-zycia/Dom/Wiersze-dla-dzieci-do-recytacji-Brzechwa-Tuwim-teksty-o-Polsce-12405'
52 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-brata-od-siostry-smieszne-20-lat-40-lat-8837'
53 string '/Styl-zycia/Dom/w-2019-roku-bedzie-duzo-dni-wolnych-sprawdz-kiedy-zaplanowac-swoj-urlop-11193'
54 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634/(offset)/1'
55 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Po-czym-poznac-ze-mu-sie-podobam-11-znakow-ze-komus-na-nas-zalezy-7091'
56 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-syna-od-mamy-smieszne-krotkie-wzruszajace-8996'
57 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snil-ci-sie-byly-chlopak-Poznaj-interpretacje-tego-snu-12089'
58 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A4-oplaty-cennik-bramki-zjazdy-9827'
59 string '/Styl-zycia/Dom/Jak-usunac-Fb-Trwale-usuniecie-konta-na-fb-krok-po-kroku-10739'
60 string '/Styl-zycia/Horoskop/klotnia-we-snie-to-moze-byc-calkiem-dobry-znak-10931'
61 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-slubie-10646'
62 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-mamy-od-corki-smieszne-najpiekniejsze-8759'
63 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Jak-jesc-i-pic-siemie-lniane-Proste-sposoby-na-jego-przygotowanie-7598'
64 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ksiadz-w-sutannie-ksiadz-proboszcz-ksiadz-po-koledzie-10930'
65 string '/Styl-zycia/Dom/Kiedy-stawiamy-przecinek-przed-a-ale-czy-oraz-jak-ze-albo-wiec-lecz-11765'
66 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-pies-interpretacja-pies-na-smyczy-szczeniak-10244'
67 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pogrzeb-we-snie-zawsze-oznacza-cos-zlego-Przekonaj-sie-12068'
68 string '/Styl-zycia/Horoskop/snil-ci-sie-kosciol-jest-bardzo-korzstnym-znakiem-10949'
69 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10621'
70 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-kot-czarny-kot-miauczacy-kot-znaczenie-snow-o-kotach-10326'
71 string '/Styl-zycia/Podroze/Co-mozna-zabrac-do-samolotu-bagaz-podreczny-Wizz-Air-Ryanair-LOT-9405'
72 string '/Styl-zycia/Dom/dodawanie-zdjec-na-instagram-jest-bardzo-proste-wiedzieliscie-ze-mozna-to-zrobic-z-komputera-11149'
73 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Nauki-przedmalzenski-cena-ile-trwaja-weekendowe-online-7966'
74 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-dziewczyny-milosne-od-chlopaka-smieszne-8807'
75 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-rybie-10626'
76 string '/Styl-zycia/Dom/lykke-nowy-przepis-na-szczescie-14335'
77 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Slub-sennik-znaczenie-snu-7659'
78 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snily-ci-sie-pieniadze-Nie-zawsze-oznaczaja-bogactwo-Sprawdz-inne-znacznia-10263'
79 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Kalkulator-BMI-jak-obliczyc-jakie-sa-normy-BMI-licznik-BMI-dzieci-7912'
80 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-milosny-zwiazek-horoskop-partnerski-2019-znaki-zodiaku-12650'
81 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wojna-wygrana-sny-o-wojnie-przegranej-uciekac-przed-wojna-11227'
82 string '/Styl-zycia/Dom/Wiersze-milosne-dla-niej-dla-niego-dla-zakochanych-znanych-poetow-10953'
83 string '/Styl-zycia/Dom/Wiersze-o-przyjazni-krotkie-Aforyzmy-o-przyjazni-11474'
84 string '/Styl-zycia/Dom/Ferie-zimowe-daty-w-poszczegolnych-wojewodztwach-11191'
85 string '/Styl-zycia/Dom/Krotkie-zyczenia-urodzinowe-smieszne-wierszyki-SMS-8597'
86 string '/Styl-zycia/Dom/znudzilo-ci-sie-wstawianie-zdjec-na-instagram-sprawdz-jak-szybko-usunac-konto-11092'
87 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snil-ci-sie-samolot-Nie-zawsze-oznacza-katastrofe-11350'