Ciasto z truskawkami - 5 prostych przepisów, które przypadną ci do gustu

Julita Buczek 08.05.2018
ciasto z truskawkami
Fotografia: Fotolia

Ciasto z truskawkami jest nie tylko świetnym pomysłem na deser, ale również sprawdzi się w kuchni tych z pań, które preferują łatwe przepisy. Znaleźliśmy najlepsze pomysły na ciasta z truskawkami, kruszonką, galaretką i twarogiem. Musisz je koniecznie wypróbować!

Ciasto z truskawkami jest bardzo łatwe w wykonaniu, dlatego przybliżymy wam kilka przepisów, które z pewnością sprawdzą się w waszej kuchni. Sezon na truskawki rozpoczęty. Na rynku dostępne są już pierwsze truskawki ze szklarni. Ceny za kilogram truskawek są niższe niż w zeszłym roku, dlatego warto wykorzystać te owoce do przygotowywania smacznych posiłków.  

Zobacz też: Ciasto z truskawkami i budyniem - szybkie i proste przepisy

Przepis na ciasto z truskawkami

Składniki:

  • 40 dag mąki,
  • kostka margaryny,
  • 5 dag drożdży,
  • 3 jajka,
  • 2 łyżki gęstej śmietany,
  • truskawki,
  • pół szklanki cukru,
  • szczypta soli,
  • cukier puder do posypania.

Sposób przygotowania:

  1. Do miseczki włożyć śmietanę, wbić 3 jajka, dodać drożdże, łyżkę cukru i wszystko roztrzepać widelcem.
  2. Do większej miski wsypać mąkę, resztę cukru, dodać margarynę, szczyptę soli i razem posiekać nożem.
  3. Wlać rozczyn drożdżowy i dokładnie wyrobić ciasto. Jeżeli podczas wyrabiania ciasto za bardzo się klei do rąk dosypać mąki.
  4. Wyrobione ciasto rozwałkować na wielkość blaszki (25x36 cm). Nawinąć na wałek i przenieść na posmarowaną lub wyłożoną papierem blaszkę.
  5. Na cieście ułożyć truskawki. Piec około 45 minut w temperaturze 180°C. Upieczone i przestudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Ciasto z truskawkami z kruszonką

Składniki:

  • ok. 500 g truskawek
  • 3 szklanki mąki
  • 250 gramów margaryny
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 żółtek

Kruszonka:

  • 100g margaryny
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy (16g)
  • 0,5 szklanki mąki

Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski, dodajemy kostkę margaryny, cukier i 5 żółtek. Zagniatamy ciasto. Wyklejamy nim blachę (20x30cm).
  2. Truskawki oczyszczamy, kroimy na ćwiartki, wykładamy na ciasto. Z podanych składników zagniatamy kruszonkę. Posypujemy nią truskawki. Tak przygotowane ciasto wstawiamy na 30 – 40 min. do piekarnika. W tym czasie należy przygotować bezę, ubić mikserem na sztywno 5 białek na wysokich obrotach, pod koniec porcjami dodawać cukier, aż piana będzie sztywna i lśniąca.

Zobacz też: Czy zielona herbata może pomóc na odchudzanie? Te właściwości mogą was zaskoczyć

Ciasto z truskawkami i galaretką

  • 1 jajko
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanka kakao
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/4 szklanki oleju słonecznikowego
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • miąższ z jednej laski wanilii

Zobacz też: Olej kokosowy doskonale sprawdzi się w kuchni, ale ma też zbawienny wpływ na urodę. Jakie są jego właściwości?

Sposób przygotowania:

  1. Jajko utrzyj z cukrem i wanilią. Dodawaj pomału olej, śmietanę, a na końcu rozpuszczoną czekoladę.
  2. Mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia przesiej do jednego naczynia. Wymieszaj ze sobą i dodaj do ciasta. Za pomocą miksera połącz ze sobą wszystkie składniki.
  3. Nagrzej piekarnik do temperatury 160 stopni. Ciasto na placek z truskawkami przelej do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 25 – 35 minut. Wypieczenie ciasta sprawdzaj patyczkiem. Suchy to znak, że ciasto jest gotowe. Jeśli ciasto nierówno wyrosło, zetnij je.

Składniki dodatkowe:

  • 50 dag truskawek
  • 2 galaretki wiśniowe lub truskawkowe

Sposób przygotowania:

  1. Upieczonego placka nie wyjmuj od razu z obręczy. Kiedy będzie zimne, ułóż na nie umyte i pokrojone na pół truskawki i zalej lekko tężejącą galaretką przygotowaną według opisu podanego na opakowaniu.
  2. Placek z truskawkami i galaretką wstaw do lodówki do momentu, kiedy galaretka całkowicie zastygnie.

Zobacz też: Wszystko, co powinniśmy wiedzieć o olejach w pielęgnacji skóry i włosów

Ciasto z truskawkami i twarogiem

Składniki ciasta twarogowego:

  • 300 g truskawek
  • 500 g twarogu mielonego (u mnie półtłusty)
  • 2 kopiaste łyżki budyniu waniliowego (z cukrem)
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 jajka
  1. Całe jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę. Zmniejszyć obroty miksera i wymieszać z twarogiem (dodawać małymi porcjami) oraz budyniem (w proszku).

Składniki ciasta:

  • 6 jajek
  • 1/2 szklanki cukru
  • 16 g cukru waniliowego
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Sposób przygotowania:

  1. Białka ubić z cukrami na sztywno. Zmniejszyć obroty miksera i dodać żółtka, olej i mąkę (przesianą) oraz proszek do pieczenia. Mieszać tylko do połączenia się składników.
  2. Połowę ciasta przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wyłożyć masę twarogową, a następnie drugą połowę ciasta. Na wierzchu ułożyć ćwiartki truskawek.
  3. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec ok. 50 minut.

Proste ciasto z truskawkami

Składniki:

  • 175g masła w temperaturze pokojowej
  • 3/4 szklanki cukru brązowego (użyłam szklanki o pojemności 200ml)
  • skórka starta z jednej cytryny (bez białej części)
  • 3 całe jajka
  • 150 g białej mąki, przesianej (lub 1 szklanka)
  • 1/4  szklanki jogurtu naturalnego lub kefiru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • garść truskawek, umytych, pozbawionych szypułek

Sposób przygotowania:

  1. Nagrzewamy piekarnik do 160 stopni.
  2. Masło w temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem na gładką masę. Ciągle miksując, dodajemy po jednym jajku: kiedy połączy się z masą maślaną, wbijamy następne.
  3. W osobnym naczyniu łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli i miksując na wolnych obrotach, dodajemy partiami do masy. Dodajemy startą skórkę cytrynową i mieszamy. Przekładamy masę do wyścielonej papierem do pieczenia formy. Wyrównujemy i na wierzchu kładziemy truskawki.
  4. Pieczemy przez około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 160C (jeśli jest z termoobiegiem) lub do 180 (bez termoobiegu). Każdy piekarnik jest trochę inny - ciasto jest gotowe, gdy wbita w jego środek wykałaczka wychodzi sucha. Gdyby zaczęło się zbyt szybko rumienić, należy przykryć je folią aluminiową. Po wyciągnięciu z piekarnika studzimy.

Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!

Zagłosuj

Który z przepisów chcesz wypróbować?

Liczba głosów:

Wyglądasz tak, jak jesz. Te produkty naprawdę wpływają na wygląd naszej cery

Zobacz też: Ćwiczenia na brzuch w domu - sprawdzone przepisy na piękne ciało

Autor: Julita Buczek

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Styl-zycia/Horoskop/Te-znaki-zodiaku-maja-najlepsze-dopasowanie-w-sypialni-10374'
1 string '/Styl-zycia/Dom/Ferie-zimowe-daty-w-poszczegolnych-wojewodztwach-11191'
2 string '/Styl-zycia/Dom/Niedziele-handlowe-2019-Kiedy-nie-obowiazuje-zakaz-handlu-10357'
3 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634'
4 string '/Styl-zycia/Dom/Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-Kiedy-jest-Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-6885'
5 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-styczen-2019-znaki-zodiaku-przyszlosc-12684'
6 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Rocznice-slubu-nazwy-i-znaczenie-7493'
7 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-smierci-10625'
8 string '/Styl-zycia/Horoskop/5-najseksowniejszych-kobiet-wedlug-znaku-zodiaku-10352'
9 string '/Styl-zycia/Podroze/Rozdano-turystyczne-Oscary-Polskie-atrakcje-ktore-zachwycaja-12653'
10 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-2019-wrozby-przyszlosc-znaki-zodiaku-nowy-rok-12943'
11 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolezanki-smieszne-najpiekniejsze-wyjatkowe-8714'
12 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-milosci-krotkie-do-dziecka-szczesliwej-z-piosenek-11043'
13 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-dla-babci-i-dziadka-na-laurke-przedszkole-razem-12262'
14 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolegi-smieszne-z-pracy-z-klasy-krotkie-8718'
15 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wypadniu-zebow-10615'
16 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-dzieci-zabawne-wzruszajace-smieszne-8686'
17 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-40-urodziny-smieszne-sms-krotkie-najpiekniejsze-dla-niej-8951'
18 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ciaza-kobieta-w-ciazy-ciaza-wlasna-ciaza-kolezanki-10316'
19 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-waz-interpretacja-i-znaczenie-kolorystyki-10247'
20 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-meza-smieszne-wzruszajace-sms-krotkie-8906'
21 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-robakach-10633'
22 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-chlopaka-od-serca-smieszne-krotkie-dlugie-8812'
23 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-chinski-przepowiednie-wrozby-12508'
24 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-siostry-smieszne-najpiekniejsze-wzruszajace-8752'
25 string '/Styl-zycia/Kuchnia/5-przepisow-na-faworki-ciekawe-na-ktory-sie-skusisz-12160'
26 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-pozarze-10682'
27 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-szczesciu-i-milosci-krotkie-z-ksiazek-piosenek-11294'
28 string '/Styl-zycia/Dom/Najzabawniejsze-zyczenia-na-18-urodziny-7635'
29 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-znaki-zodiaku-luty-2019-wrozby-12709'
30 string '/Styl-zycia/Horoskop/Mysz-we-snie-to-niejednoznaczny-motyw-Sprawdz-czy-twoj-byl-pozytywny-czy-wrecz-przeciwnie-10257'
31 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10623'
32 string '/Styl-zycia/Finanse-i-praca/Placa-minimalna-2019-najnizsza-krajowa-i-stawka-godzinowa-13287'
33 string '/Styl-zycia/Podroze/Mandat-z-fotoradaru-cennik-procedury-Kiedy-mozna-nie-przyjac-10074'
34 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A2-oplaty-cennik-bramki-odcinki-zjazdy-9715'
35 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-sen-o-kupie-Poznaj-popularne-interpretacje-12080'
36 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-milosny-zwiazek-horoskop-partnerski-2019-znaki-zodiaku-12650'
37 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-brata-od-siostry-smieszne-20-lat-40-lat-8837'
38 string '/Styl-zycia/Dom/w-2019-roku-bedzie-duzo-dni-wolnych-sprawdz-kiedy-zaplanowac-swoj-urlop-11193'
39 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dobranoc-dla-ukochanej-dla-niego-dla-przyjaciela-11596'
40 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-koniach-10683'
41 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A4-oplaty-cennik-bramki-zjazdy-9827'
42 string '/Styl-zycia/Podroze/Praca-w-latarni-morskiej-w-Kalifornii-13366'
43 string '/Styl-zycia/Dom/Najpiekniejsze-zyczenia-urodzinowe-7626'
44 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Po-czym-poznac-ze-mu-sie-podobam-11-znakow-ze-komus-na-nas-zalezy-7091'
45 string '/Styl-zycia/Dom/Jak-usunac-Fb-Trwale-usuniecie-konta-na-fb-krok-po-kroku-10739'
46 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-sen-zdrada-interpretacja-znaczenie-10252'
47 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wodzie-10640'
48 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sen-o-samochodzie-moze-miec-wiele-znaczen-Nie-zawsze-jest-to-podroz-11348'
49 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-syna-od-mamy-smieszne-krotkie-wzruszajace-8996'
50 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-kot-czarny-kot-miauczacy-kot-znaczenie-snow-o-kotach-10326'
51 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Jak-jesc-i-pic-siemie-lniane-Proste-sposoby-na-jego-przygotowanie-7598'
52 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dzien-dobry-dla-niej-dla-niego-dla-ukochanej-12517'
53 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ksiadz-w-sutannie-ksiadz-proboszcz-ksiadz-po-koledzie-10930'
54 string '/Styl-zycia/Horoskop/kradziez-we-snie-sprawdz-czy-to-dobry-znak-10951'
55 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Slub-sennik-znaczenie-snu-7659'
56 string '/Styl-zycia/Podroze/Zabytkowe-miasto-juz-niedlugo-zniknie-pod-woda-To-ostatni-moment-zeby-je-zobaczyc-13339'
57 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-mamy-od-corki-smieszne-najpiekniejsze-8759'
58 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pajak-we-snie-to-dobry-znak-Sprawdz-jego-znaczenie-10262'
59 string '/Styl-zycia/Horoskop/3-znaki-zodiaku-ktore-nie-musza-martwic-sie-starzeniem-11845'
60 string '/Styl-zycia/Podroze/Co-mozna-zabrac-do-samolotu-bagaz-podreczny-Wizz-Air-Ryanair-LOT-9405'
61 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-50-urodziny-dla-mezczyzny-z-jajem-powazne-dla-taty-9352'
62 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Badania-ujawniaja-preferencje-kobiet-dotyczace-rozmiaru-penisa-2909'
63 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634/(offset)/1'
64 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-pies-interpretacja-pies-na-smyczy-szczeniak-10244'
65 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-rybie-10626'
66 string '/Styl-zycia/Dom/Krotkie-zyczenia-urodzinowe-smieszne-wierszyki-SMS-8597'
67 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-przyjaciolki-smieszne-wzruszajace-zabawne-8679'
68 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Rzucil-alkohol-i-kawe-na-dwa-lata-Oto-co-sie-z-nim-stalo-3144'
69 string '/Styl-zycia/Horoskop/snil-ci-sie-kosciol-jest-bardzo-korzstnym-znakiem-10949'
70 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-slubie-10646'
71 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Co-to-jest-sapioseksualizm-objawy-7590'
72 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-dziewczyny-milosne-od-chlopaka-smieszne-8807'
73 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-szczur-co-oznacza-interpretacja-i-znaczenie-kolorsytyki-10249'
74 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/4-powody-przez-ktorego-kobiety-zdradzaja-mezczyzn-9158'
75 string '/Styl-zycia/Podroze/Miasto-w-ktorym-ludzie-mieszkaja-w-jednym-bloku-13337'
76 string '/Styl-zycia/Horoskop/klotnia-we-snie-to-moze-byc-calkiem-dobry-znak-10931'
77 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wszy-wszy-we-wlosach-wszy-u-dzieci-duze-wszy-11229'
78 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10621'
79 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Najpiekniejszy-prezent-na-rocznice-zwiazku-dla-niego-i-dla-niej-9585'
80 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Quiz-wiedzy-o-seksie-dla-doroslych?przekierowaniezantyradio='
81 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-kobietach-silnych-smieszne-Wiersze-o-kobietach-11572'
82 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-zony-od-meza-smieszne-sms-na-fb-9235'
83 string '/Styl-zycia/Dom/znudzilo-ci-sie-wstawianie-zdjec-na-instagram-sprawdz-jak-szybko-usunac-konto-11092'
84 string '/Styl-zycia/Kuchnia/To-sie-stanie-z-naszym-mozgiem-kiedy-wyeliminujemy-z-diety-cukier-3642'