Czy wiesz, jak przygotować zupę neapolitańską? Zdradzamy przepis na to pyszne danie

Sylwia Bagińska 23.09.2019 AKTUALIZACJA: 30.01.2020
Zupa neapolitańska
Fotografia: Shutterstock

Zupa neapolitańska to idealny pomysł na obiad w chłodne dni. To danie nie tylko mocno rozgrzewa, ale także idealnie smakuje. Koniecznie sprawdź, nasz przepis na zupę neapolitańską.

Zupa neapolitańska cieszy się ogromną popularnością. Nic dziwnego – w końcu to danie jest pyszne, bardzo pożywne i ma wiele cennych składników odżywczych. Przygotowanie tego posiłku nie zajmie ci wiele czasu. I co najważniejsze przepis na zupę neapolitańską jest bardzo prosty. Wykona ją nawet ta osoba, która dopiero rozpoczyna swoją przygodę z gotowaniem. Koniecznie sprawdź nasz przepis i wykonaj najpyszniejszą zupę neapolitańską na świecie!

Zobacz także: Zupa kurkowa - sprawdź, jak przyrządzić to pyszne danie 

Zupa neapolitańska: przepis

Tradycyjną zupę neapolitańską przygotujesz całkowicie samodzielnie. Musisz na to poświęcić trochę czasu, ale smak tego dania zrekompensuje ci chwile spędzone w kuchni. Mamy nadzieję, że to tego przepisu będziesz wracał bardzo często. Smacznego!

Składniki, których potrzebujesz:

  • Bulion warzywny (około 1,5 litra),
  • Pół szklanki śmietany,
  • Starty żółty ser (około 15 dekagramów),
  • Jedno żółtko,
  • Natka pietruszki,
  • Makaron (około jedna szklanka).
  • Szczypta przyprawy curry,
  • Sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Na początku wstaw wodę do gotowania. Do wrzątku wrzuć makaron. Przygotuj go zgodnie z informacją na opakowaniu. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go.

Kolejny krok to przygotowanie bulionu. Możesz go wykonać samodzielni. Pamiętaj, że wcześniej musisz kupić włoszczyznę. Gdy nie chcesz poświęcać na to czasu, skorzystaj z gotowej kostki rosołowej.

Gdy twój wywar będzie gorący, dodaj do niego śmietanę i zagotuj. W międzyczasie połącz w oddzielnej misce żółtko ze startym żółtym serem, które następnie dodasz do gorącego buliony.

Całość dopraw przyprawą curry oraz solą i pieprzem. Podawaj z makaronem oraz natką pietruszki.

Zupa neapolitańska z mięsem

Wiele osób do zupy neapolitańskiej dodaje mięso. Posiłek jest wtedy bardziej pożywczy. Możesz wybrać zarówno pierś z kurczaka lub mięso mielone.

Na początku przypraw je według uznania – my polecamy zioła. Pasują one idealnie do zupy neapolitańskiej. Następnie upiecz mięso na patelni i dopiero wtedy dodaj do zupy.

Zobacz także: Masz ochotę na „pomidorówkę”? Oto najlepsze przepisy! 

Lubisz gotować? Weź udział w naszym quizie. Powodzenia!

Rozwiąż quiz

Pytamy o dania z ziemniaków. Prawdziwi ziemniakożercy powinni zdobyć komplet punktów

Dania z ziemniaków
Fotografia: Shutterstock

1. Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów