Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami - poznaj przepis na to szybkie danie!

Julita Buczek 16.01.2020 AKTUALIZACJA: 30.01.2020
zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Fotografia: Sutterstock

Jeśli szukasz smacznego i szybkiego przepisu na zdrowy obiad, koniecznie wypróbuj nasz przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą i pieczarkami. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, dlatego nie sprawi ci żadnych trudności.

Ziemniaki w daniach to opcja dla tych, którzy niespecjalnie lubią gotować. To szybkie danie z pewnością sprawdzi się, kiedy będziemy chcieli przygotować coś na "już". 

Do zapiekanki z ziemniakami można dodać również inne składniki, wszystko zależne jest od waszej fantazji oraz tego, co aktualnie macie w swoich lodówkach.

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami

Taką zapiekankę przygotowuje się bardzo szybko i w prosty sposób. Zapiekankę możemy traktować jako oddzielne danie lub dodatek do dań głównych.

Sprawdźcie nasz przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą i pieczarkami. Do zapiekanki ziemniaczanej można dodać inne dodatki, z powodzeniem może być to ser żółty, kabanosy, a nawet drobno pokrojona wędlina.

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków,
  • 400 g kiełbasy,
  • 0.5 kg pieczarek,
  • 1 cebula,
  • 1 łyżka masła,
  • 400 g sera żółtego,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki śmietany gęstej,
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • sól,
  • pieprz,
  • gałka muszkatołowa,
  • papryka ostra do smaku.

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i pokroić na grube plastry.
  2. Pieczarki, kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę.
  3. Na rozgrzanym oleju usmażyć kiełbasę. Dodać pieczarki oraz przyprawy. Wszystko smażyć do momentu, aż woda wyparuje z pieczarek.
  4. Do małej miski wlać śmietanę, jajko oraz przyprawy, a także 1/2 sera. Całość wymieszać.
  5. Naczynie żaroodporne posmarować masłem i układać zapiekankę warstwowo: 1/3 ziemniaków, 1/2 kiełbasy z warzywami, 1/3 ziemniaków, pozostała kiełbasa, 1/3 ziemniaków.
  6. Całość zalać sosem i posypać serem, który został.
  7. Zapiekać około 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Wypróbujesz przepis na zapiekankę ziemniaczaną?

Zobacz także: Sałatka z kurczakiem jest prosta w wykonaniu i bardzo sycąca! 8 przepisów na pyszne sałatki z kurczakiem

Rozwiąż quiz

Czy odgadniesz z jakiego kraju pochodzi to danie? Tylko 1 na 10 osób zdobywa komplet punktów!

sushi
Fotografia: shutterstock

1. Z jakiego kraju pochodzi sushi?

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów